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伍家台贡茶
2023-10-20
伍家台贡茶：地域范围伍家台贡茶地理标志产品保护范围以湖北省宣恩县人民政府《关于界定伍家台贡茶地理标志产品保护地域范围的函》（宣政函〔2007〕44号）提出的范围为准，为湖北省宣恩县万寨乡伍家台村、板场村、马鞍山村，椒园镇香树林村、红岩卡村，晓关侗族乡小溪村、覃
堆绣
2023-07-29
从广义上讲，堆绣属于唐卡的一种。为塔尔寺三绝艺术之一。堆绣制作时，艺人根据内容表达需要选好各种颜色的绸缎，剪成一定尺寸的人物、走兽、花鸟等形状，然后用彩色绸缎粘压在事先剪好的纸张模型上，然后按其颜色从浓到淡的顺序，依次沾堆，
杜阮大顶凉瓜
2023-11-07
是江门市乃至省、港、澳地区无人不晓的特色知名农业品牌。其瓜型肥大，形似木瓜，平顶粒粗，别于其它凉瓜的标志迷人官特征，本地人称之为大顶瓜，将其形容为柿饼蒂，老鼠尾。据《新会县志》记载，早在明朝，当地就已经开始种植凉瓜，在民国
红鱼干
2023-11-05
其中湛江的红鱼干又以徐闻红鱼干知名。红鱼的学名为红鳍笛鲷，又名红鱼、红槽鱼、红鸡，是暖水性中下层鱼类。该鱼个体大，刺小，肉质优良，具有含肉率高，高蛋白低脂肪等特点，是无污染的绿色水产品
九峰红粿
2023-09-14
九峰红粿：红粿是平和九峰人逢年过节必不可少的的特色糕品。按九峰人的民间习俗，逢年过节，家家户户都必定要做红粿，做完了还要放在祖宗灵位、供奉的神仙菩萨灵位前祭拜。因为九峰人认为红色是吉祥如意、好意头的象征，而酵粿在制作过程需要发酵，故取其发的好意义。红粿的原材料
面麻片
2023-08-13
据说，清朝末年，一位在江苏做官的代州人特别喜欢吃江苏的麻片。告老还乡时，便带了一名专做麻片的厨师回乡，在家做麻片，供自己食用。后来这位厨师将其技艺传给了代州人，经代州人的改进，制成了
田庄台卤货
2023-06-17
田庄台卤货：盘锦人喜食卤货，田庄台人更是喜欢，要讲哪里的卤货好吃那还得数田庄台的。田庄台人哪家有个大事小情的，宴席上必有三两样卤货以撑场面。所以田庄台的卤货也素来享有盛誉，时下溢香园饭店的卤虾爬子、卤青虾、卤螃蟹等卤货一直做得很地道。
稠粥
2023-08-12
稠粥：稠粥：用纯小米或小米中掺和一定数量的山药块、葫芦块、黄萝卜以及各种豆类（绿豆、扁豆）可做成各种不同的稠粥。一般常说的稠粥是指小米稠粥，有碱的可甜吃或蘸炒面吃；无碱的可蘸腌水或热菜食之。山药稠粥蘸腌水食之。其他各种稠粥则皆是加碱的甜味稠粥。扁豆红稠粥只在腊
新疆啤酒花
2024-01-06
新疆啤酒花：新疆是啤酒花原产地之一，也是我国重要的啤酒花生产基地，种植面积4.8万多亩，产花1.3万吨，占全国的70%。其产品供应全国70%的啤酒厂家，远销英国、德国等十几个国家。新疆光照充足，昼夜温差大，利于啤酒花香脂腺形成，积累足够的养分和甲酸，所制啤酒酒
勐库大叶种茶
2023-12-16
1984年全国茶树良种审定委员会信定的第一批全国30个茶树良种之一。原产双江县勐库镇。原种种性纯度高。主要分布在双江、临沧、镇康、永德、凤庆、昌宁等县。中华人民共和国建立后，广东、广西、海南、贵州、四川等省区曾先后引种大面积
峨眉兰花
2023-12-06
已知的有47属220多种，占全国150属的三分之一，占全国1000种的十分之二。珍稀品种尤多，拥有中国特有种69种，峨眉山特有种48种，比邻近的秦岭、神农架、二郎山、金佛山等产兰地区多出三倍以上。既有分布于东南亚的种
