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条
澳门肉干
2023-07-12
商家对肉
的
品质分类也很讲究,所以游人咋一看还真不知道买哪样好。猪仔
的
也想吃,原块猪柳
的
也想吃,猪头
的
也想吃,干脆每样买一块就不愁了,哈哈。值得推荐
的
是野山猪肉和猪颈肉。
乃东泽帖尔
2023-07-11
乃东泽帖尔:乃东泽帖尔是西藏山南乃东县
的
特产。哗叽是一种用羊毛细线编织
的
面料,深受人们喜爱,千百年前在雪域高原就有哗叽
的
制作工艺,但泽当哗叽
的
制作工艺曾几近失传。近年来,我地区加大对泽当哗叽民族手工艺
的
抢救、保护、传承、扶持和发展。2007年乃东县民族哗叽手工
舂木瓜
2023-07-10
舂木瓜:舂木瓜走进西双版纳傣族村寨,见得最多
的
要数木瓜树,竹楼前、篱笆旁都会栽种着成排
的
木瓜树,不仅可以起到绿化美化庭院
的
效果,更重要
的
是它还是制作傣家风味美食舂木瓜
的
首选原料。舂木瓜是一种美味菜肴。制作舂木瓜有两道工序。做法是先把木瓜剁成丝,然后把新鲜辣椒、
独头紫皮大蒜
2023-07-10
独头紫皮大蒜:大蒜是一种全球都公认
的
保健食品,而弥渡独头紫皮大蒜又是大蒜中
的
珍品。它不仅含有丰富
的
蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、锌、铜、镁、磷、维生素(B1、B2),还含有大蒜素和具有防癌作用
的
硒和锗等矿物质。护发素中
的
大蒜浸膏能使秀发乌黑亮泽。吃大蒜可以激发斗
永平豆豉
2023-07-09
永平豆豉:豆豉是永平人民在烹饪中较早使用
的
传统调味料之一,由于商业文化
的
影响和熏陶,以杉阳、博南民间制作
的
名声最响。豆豉
的
制作方法是先把黄豆洗涤、浸渍、蒸煮,冷却后加入曲霉菌,少量面粉,放入缸中让其进行发酵,同时拌入一定量
的
食盐、辣椒、花椒、茴香粉等,如此腌制
恩阳生姜
2023-07-06
恩阳生姜:恩阳种植生姜
的
历史久远,民国《巴中县志》将恩阳生姜同巴中
的
丝绸、药材、木材等并列为输出商品。恩阳生姜富含氨基酸,性温,辛香味美,是人们用于菜肴调味
的
必须品。并有发汗解表、和胃止呕、宣肺化痰、温阳解水之药效。也是加工咸菜
的
主要原料。是天然
的
绿色保健食品
松溉盐花生
2023-07-05
松溉盐花生:居住在喧嚣城市的人,一踏入古镇,即可感受到松溉镇
的
三清:清幽
的
环境、清洁
的
石板路、清新
的
江风。松溉
的
独特饮食文化也让人游人回味无穷,盐白菜、高梁酒。松溉醋、长江鱼、盐花生,谓之五宝,既饱口福,又能美容、健身。松溉盐花生重庆市永川区松溉镇农业服务中心
文登板栗
2023-07-03
板栗是著名
的
干果,素有干果之王
的
美誉。文登地区栽培板栗历史悠久,文登人们根据板栗
的
生长特点,大规模地栽培板栗,产量客观。文登板栗
的
主要品种有石丰、金丰、海丰、上丰、清丰及本市自选
的
枣林13号、泽科2号及威丰等。所产板栗,果形均匀,
芭蕉米果
2023-07-01
芭蕉米果:包芭蕉米果(粽子又叫角黍、筒粽):粽子
的
由来已久,汉代许慎
的
《说文解字》一书中,已有粽子
的
记载,是一种用芦叶裹米
的
食品。粽子馅荤素兼具,有甜有咸。大余因为盛产竹子,就地取材以竹叶来缚粽。一般人都喜欢采用新鲜竹叶,因为干竹叶绑出来
的
粽子,熟了以后没有竹
屏南泥鳅包
2023-06-29
屏南泥鳅包:屏南有一道菜叫泥鳅包,香酥可口
的
泥鳅包,味道真的不一般。泥鳅是屏南水田里常见
的
一种无鳞小鱼,最大
的
不过成人大拇指那般粗,体长不过十几厘米。起初,稻田里野生泥鳅多,农民们在翻地犁田时,能顺手捡到不少,便想到将其做成美食。农家
的
泥鳅包是煎出来
的
,其做法
寻乌黄粄
2023-06-29
寻乌黄粄:寻乌黄粄,寻乌
的
一道特色小吃,是用禾米做
的
粄,有一种非常独特
的
香味。黄粄具有健脾消食
的
作用,吃法多种多样,可切成小块,洒上一些白糖吃;也可用葱、姜、香菇、盐等配料制成香气扑鼻
的
酱料,把黄粄蘸着这酱料吃;另外,还可将黄粄炒着吃,或煮鸡汤吃等等。
阿胶6克茶
2023-06-29
阿胶6克茶:阿胶6克茶
的
制作过程,用上等熬制好
的
阿胶进行高温化解,再把发酵好
的
纯天然野生富硒红茶进行烘干粉碎,加入熬制
的
阿胶搅拌均匀,采用特殊
的
去腥工艺,进行深度发酵,待发酵好后,用超高压液压机挤出条状,经机械特殊切割工艺,精细加工,制得阿胶颗粒后,进行分级焙
三溪大雁
2023-06-28
三溪大雁:三溪大雁是安徽省宣城市旌德县三溪镇
的
特产。大雁又称灰雁,属鸭科,是天鹅
的
一个种类,具有生长快、成活率高、繁殖力强、抗病能力强、体型大及以食草为主
的
特点,不仅是人们梦寐以求
的
美味佳肴,更是强筋益阳
的
营养滋补佳品。旌德县飞鸿大雁养殖专业合作社成立于200
曹集河鲜
2023-06-28
曹集河鲜:曹集河鲜是安徽省阜阳市阜南县曹集镇
的
特色美食。蚬子是阜南县曹集镇
的
名吃,被誉为淮河鲍鱼,为曹集乃至阜南
的
一张名片。曹集地处淮河干流流域,因地理位置特殊孕育了丰富
的
淡水产品,并形成独特
的
饮食文化,尤其以曹集蚬子,河鲜淮河鱼最为有名,河鲜时节,吸引大量外
七都臭豆腐
2023-06-28
七都臭豆腐:七都臭豆腐是安徽省池州市石台县七都镇
的
特色美食。七都
的
臭豆腐干让人吃得回味无穷,因此它才得以遗臭千年,臭名四里。七都,是池州市石台县
的
七都镇
的
简称。俗话说:臭豆腐不臭和女人不姣,是人生中不完美的两大极致。姣者,美好
的
意思也。这样说来,池州石台县七都
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