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泸州罗沙贡米
2023-12-03
泸州罗沙贡米：泸州罗沙贡米，是四川省泸州市龙马潭区的著名特产，该品米粒细长，米粒洁白如凝脂，滋润可口软硬适度，香味浓郁，米中富含多种维生素和氨基酸，有米中钙王之称。泸州罗沙贡米，又称泸州银针米，产于泸州市龙马潭区境内，历来是宫廷贡米，经国家稻米及制品测试中心检
小香米
2023-06-16
小香米：小香米小香谷去皮后即为小香米，属纯天然米，产于王桂窑、窑沟、小缸房、单台子等地。此米较一般小米更为纯黄微甜、米精、富含糖、蛋白质、赖氨酸、胡萝卜素及铁、锌、钙等人体必需物质。用此米熬成粥，口感独特，芳香萦口，是孕妇和老年人的最佳食品。
管坝牛肉
2023-09-14
管坝是全椒县西部的一山乡，回民聚居地。这里的回民宰杀、加工牛肉历史悠久、风味独特。在管坝街道上从事专业牛肉经营主要为三位王姓回民。据介绍管坝牛肉选用六个牙以上的老口子健康牛；由阿訇宰杀出血；牛肉放入锅中，
必胜板栗
2023-09-11
必胜板栗：必胜板栗产自梅村镇必胜村北冲组，古称北冲王板栗，在宋仁宗年间作为池州贡品而名扬天下。其栗外形丰满匀称，色泽浑厚光亮，肉质脆嫩甘甜，口感醇正柔和，是历代的贡品。如今，树龄百年以上的古栗树尚存二千余株，千亩以上的老栗园依然生机勃勃、硕果累累，成为当地一景
金樱子酒
2023-08-31
金樱子酒：在磐安，一提起万苍乡，人们就会想起金樱子，而提起金樱子就又会想起我们雅庄村的金樱子酒。金樱子是一种野生的中草药材，它一般长在海拔较高的山坡上。每年的11~12月，我们万苍一带的农民就会成群结队地上山去采摘金樱子。一公斤金樱子的收购价在3.3元左右，有
海盐一口茄
2023-09-05
海盐一口茄：一口茄属袖珍型珍稀蔬菜，该茄子在全国种植面积少且难腌制，本品从采摘到成品只用5天时间，采用独特工艺制作，使一口茄皮爽口肉鲜嫩富有营养。经科学分析发现，茄子含有多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质，是一种价廉物美的佳蔬。100克茄子含维生素P高达72
巫山翡翠凉粉
2023-07-05
巫山翡翠凉粉：我从小生长在天然植被丰富的巫山，常常在树林中行走，云雾中穿梭，造就我对山野独具特色野生小吃情有独衷。每年夏天，餐桌上总少不了麦子粑、折耳根、泡洋姜、煮黄姜、特别喜爱的是臭凉粉（翡翠凉粉）。巫山旅游开放后，翡翠凉粉更是蜚声中外的三峡地方特色小吃。可
古兜山蜂蜜
2023-11-07
古兜山蜂蜜：古兜山蜂蜜（分为春蜜和冬蜜），产自位于1000平方公里的古兜山山系中心、海拔500米的古兜山瓶南茶场，是高山蜜源产地之一。每年都有数以万计的蜜蜂从广西、开平、阳春、鹤山、中山、珠海等地涌入古兜山系采蜜。古兜山地处南海之滨，气温宜人，十分适合蜜源植物
潮州黄皮子
2023-11-11
潮州黄皮子：黄皮果，又名黄皮，黄枇，黄弹子，王坛子。果色泽金黄、光洁耀目，根据性味，可分甜、酸两个系统，有些品种甜酸适口、汁液丰富而具香味，是色、香、味俱佳的水果，可与荔枝并称。叶、根皮及果核均供药用。民间谚语云：饥食荔枝，饱食黄皮，说明黄皮可帮助消化。黄皮果
汝帖
2023-10-17
汝帖：《汝帖》是汝州文庙的一大亮点，与《淳化阁帖》、《泉州帖》、《绛州帖》并称为四大名帖，由宋大观三年汝州郡守王采集《淳化阁帖》、《绛州帖》及三代而下迄于五季字书百家刻成，金文、篆、隶、楷、行、草诸体兼备，是我国古代碑帖之珍品。图为《汝帖》局部。《汝帖》是汝州
江南丸
2023-09-18
曾荣获省、地风味小吃特别奖，分甜、咸两种口味。先将糯米磨成粉后和水制成皮，以糖、芝麻、研碎的花生仁制成的皮里，成汤圆状，放沸水的锅中煮熟悉，即可食用。特点是皮薄、肉鲜、味美。主料以花生米、芝麻、白糖、冬瓜糖、葱头及果味作馅，在
淮山药
2023-08-25
淮山药：淮山药《本草纲目》称淮山药为楚地仙物，经常食用，有健脾胃、止泻痛、化痰涎、润皮毛、降血压、血糖、抗肿瘤及延缓衰老等药用功效，也是蒸煮烧炒的美味佳蔬。淮阴区码头镇是淮山药的原产地，具有悠久的种植历史，本镇地处废黄河滩涂，土壤沙质适宜种植淮山药，主要集中在
沙洋糯米烧卖
2023-07-16
沙洋糯米烧卖：【糯米烧卖】灰面包糯米烧卖，这是沙洋民间一句常用歇后语，它形象地勾画出烧卖的特点。做法为，将适量用水浸泡过的糯米，及肥膘肉、冬瓜条、生板油、糖桂花、红绿丝、橘饼等包入未发酵的面皮中，捏成长圆形，形口捏出敞口花瓣，立于笼中蒸熟。烧卖种类很多，馅心也
陈添记
2023-12-11
陈添记：广州陈添记只买三样小食：祖传爽鱼皮、豉油王蒸猪肠粉、传统西关艇仔粥。陈添记最出名的是爽鱼皮，用鲮鱼皮来做，做好后放入冰柜冻着，爽口弹牙。加上花生芫茜以及芝麻油，味道一流。中文名：陈添记外文名：ChanTimKee地址：宝华路十五甫三巷内进第二家推荐美食
全顺鱼
2023-07-03
全顺鱼：全顺鱼属于鲁菜系，本名湖里乱炖鱼即是将微山湖里的鮥鱼乌鱼鲫鱼地龙龙虾等鱼放在一起用农家土灶台烧火炖，融合各种鱼的鲜香在一起，又不失鱼本身的鲜嫩。美食类型：鲁菜美食推荐：鱼台县柴火炖鸡饭店价格：68元/份