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王华云故居
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条
华县面花
2023-07-26
华
州面花和别的地方的面花比起来,有着自己突出的特点。它一般不着色,洁白如玉,保持了面食那种自然的白、香、甜。华县面花以黄
夫妻肺片
2023-12-18
该菜品原由成都郭朝
华
、张田政夫
滴油水饺
2023-12-08
时称红油水饺,后经该店尹
华
清师傅改进创新更名为滴油水饺。因滴油水饺全部用猪肉馅,不加任何鲜菜,上桌时才滴上特制的红油故由此而得名。1990年12月参加成都市食品博览会并被评为成都市名小吃。滴油水
庆阳小米
2023-07-28
夏商时期,庆阳属禹贡雍州之域,周先祖率人来到这里,教民稼穑,树艺百谷,开创了
华
横沥甜玉米
2023-07-21
横沥甜玉米:根据多年种植经验,横沥镇农民发现台湾
华
珍品种最适合当地种植。该品种表现生长势强,高抗大小斑病和茎腐病,丝黑穗病和弯孢霉叶斑病,高感灰斑病、纹枯病和穗腐病。易受玉米螟危害,种皮薄,食用品质好,市场效益好。株型半紧凑,株高150∽160厘米,穗高80∽
晚熟桔橙清见
2023-07-05
晚熟桔橙清见:清见桔橙系日本园艺试验场(现果树试验场柑桔部兴津支场)1949年以特罗维塔甜橙(
华
脐橙实生变种)与宫川温洲蜜柑杂交育成的杂交品种。1979年正式命名为清见。清见树势中庸,其枝梢细长,易下垂,叶片大小中等,果实扁球形,单果重200250克左右,果面
武夷山清明果
2023-06-30
市区横街头
华
榕超市旁有一当地阿姨一年四季都做清明果,让当地游客随时都能
盐鸡
2023-09-15
注:漳州龙文区
云
洞岩的盐鸡口味独到,常引各方来客。
牛肉脯
2023-08-27
牛肉脯:牛肉脯:
王
长兴清真老店经营的鹅、鸭、牛、羊肉,都具有民族风味,特别是红烧牛肉脯更有特色。其选料讲究,刀工特奇,具有色、香、味、形特点,深得食客们赞赏。
脂油火烧
2023-10-16
民国以来,以
王
景泰制作的最著名。
廖家白菜卷
2023-12-03
廖家白菜卷:苌弘
故居
高岩山下有一片开阔地,这里便是廖家场遗址。廖家场原是资阳到资中的必经之地,过往商贾都要在这里歇脚用膳。且说当年苌弘回家省亲,在廖家场上办席请客,大宴宾朋。因为廖家场是个小地方,没有名师主厨,宴席办了三天,宾客们都没吃出什么美味佳肴。苌弘心里
畜禽水产
2023-09-11
畜禽水产:皖西优良畜禽品种主要有大别山黄牛、皖西水牛、霍邱白山羊、皖西白鹅和麻黄鸡等;名贵水产有淮
王
鱼、瓦埠湖银鱼、霍邱龙虾、黄鳝、龟等(六安)
顺记椰子雪糕
2023-11-18
顺记椰子雪糕:荔湾区宝
华
路79号顺记冰室制作的椰子雪糕是驰名远近的西关历史名牌小食。上世纪20年代由小贩吕顺首创,选用肥厚结实的椰肉作原料,加工成鲜椰丝后榨成椰汁,再配上新鲜的水牛奶和鸡蛋、白糖,独特的制作使雪糕格外软滑可口,椰味浓郁,别具风味。五六十年代一些
龙潭莲藕Χ猪手
2023-11-08
它粗生粗长在将军石下
华
兰村后的龙潭里,浑然天成的好底子,端的是肥硕多粉、入口松化无渣。以致于一道龙潭莲藕Χ猪手,肥美的猪手竟然沦为了最佳的配角!
鲤鱼焙面
2023-10-16
糖醋熘鱼历史悠久,据《东京梦
华
录》记载:北宋时期,东京市场上巳流行。它是以鲤鱼尤以黄河鲤鱼为上品原料,以过初步加工后,用坡刀把鱼的两面解成瓦垄花纹,入热油锅炸透。然后以适量白糖、香醋、姜
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