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王明璠府第
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1306
条
嵊县竹编
2023-09-05
明
、清时已负盛名,设有竹编作坊。民国26年(1937),县城叶广华细篾店所编篾篮获浙赣特产联合展览会优等奖。嵊县竹编,以当地盛产之毛竹、早竹、金竹、迟燕竹为原料,精心编制而成
段亩砚
2023-08-12
《兰亭序》砚、仿
明
抄手海水池砚、雕龟兽池砚、五蝠捧寿砚已经成为山西名砚。
张掖红地球葡萄
2023-07-28
所在地域:甘肃申请人:张掖市葡萄协会所在地域:2013年划定的地域保护范围:张掖市甘州区的梁家墩镇、新墩镇、党寨镇、长安乡、碱滩镇、上秦镇、甘浚镇、
明
永乡、三闸镇、乌江镇、沙井镇、靖安乡、大满镇、小满镇、
太平牛腊巴
2023-07-22
太平牛腊巴:太平牛腊巴是采用太平镇四十八弄生长的优质黄牛鲜肉,辅以纯天然香料等佐料,经传统土灶
明
炉烧烤,纯茶油酥炸等工艺精制而成。该产品风味独特,营养丰富,脂肪含量低,香、酥、松、脆,原汁原味,甜辣爽口,回味无穷,是茗茶、下酒、送礼之佳品,该产品采用的原料都是
枫木贡茶
2023-07-18
元、
明
时期,县内不少人以茶为业,种植技术不断改进,所产云雾茶、芙蓉茶驰名中外,成为朝廷贡品。昔有桃溪界云台山高僧,年年谷雨前夕,从山上下
竹溪贡木
2023-07-17
明
武宗朱厚照觉得,北京作为政治、经济、文化统治的中心,环境很不理想。主张在北京建造一座森严壁垒、结构绮丽、布局匀称、议事方便的帝王居所,这就是古代人们称谓的紫禁城。建造如此庞大的皇室工程,
果仁张
2023-06-11
果仁张至今已有160多年历史,第一代张
明
纯和第二代张维顺曾在清宫御膳房当厨,专门炸制各种小食品,受到皇上嘉许和西太后赏识,遂被誉为宫廷小吃。解放后,第三代
玉翠牌大白菜
2024-01-09
玉翠牌大白菜:玉翠牌大白菜玉翠牌大白菜产于肥城市
王
庄镇。该镇农业生态环境良好,远离厂矿企业,无三废污染,土地肥沃,水浇条件较好。生产过程中,严格按无公害农产品的要求进行管理,生产的大白菜叶球硕大,邦薄质细,柔嫩味美,凉拌如玉翠,炖吃无呛味,口感好,多种维生素和
百岁鸡
2024-01-04
传人
王
西野1985年来兰,继承祖业,将其更名为百岁鸡,一图此业兴盛百年,长久不衰;二喻此鸡可使人延年益寿,长命百岁。百岁鸡以火烤鸡为主,外表金黄,皮脆骨酥,肉质洁白鲜嫩,香气四溢。目前,百岁鸡的制作已达到数十个品种,其中
漠西大葱
2023-12-26
大葱品种也越来越多,现有中华巨葱、葱
王
、全兴、金麦等品牌,质量均达到了国家级大葱验收标准。据漠西大葱协会的一位人士介绍,漠西大葱有葱白长、无丝、细腻、不辣、口感好等特
王家核桃烧饼
2023-12-24
王家核桃烧饼:宁强县传统风味小吃
王
记福兴老号核桃烧饼开业于(清)乾隆年间,多作贡品,其技艺代代相传至今。基本制作工艺是,将面粉蒸熟,加菜籽油拌匀,制成油面;再取面粉加入油面、碱面、醇面,用似开非开的热水和匀,稍饧。把核桃仁在火上焙熟去皮加入精盐捣碎,制成核桃泥
东坡肘子
2023-12-18
名菜典故由来,相传有一次苏东坡的妻子
王
弗在家炖肘子时因一时疏忽,肘子焦黄粘锅,她连忙加进各种配料再细细烹煮,以掩饰焦味。不料这么一来微黄的
无锡鱼皮馄饨
2023-12-15
其代表作出自百年老店
王
兴记旗下的醉月楼菜馆,曾经在1
糯米包子
2023-12-14
故民国时有
王
尚贤的糯米包子、冉隆平的荞面、董老汉的油饼子,大席场老婆婆的
杠子头
2023-12-11
是一种起源于山东省寿光市
王
高地区的汉族传统面食。这是一种白面火烧,尺寸比巴掌稍大,外面都有一层金黄色的脆皮。因做杠子头火烧的面很硬,手揉不动,需用木杠翻压,故名。其特点是面硬、烤烙熟透而无糊斑,吃起来脆口,越嚼越香。
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