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王氏古民居
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1093
条
天津绢花
2023-06-11
南王坪村
王
永寅擅制纸、绢、绫、绸、通草花,其作品在国内外都享有盛誉。50年代初,绒绢花鸟艺人开始制作绒鸟兽,销往国外;70年代后期又制作绒绢昆虫;80年代,又发展了绒制滑稽动物、人物和绢制把花、盆
横山鸭扎包
2023-12-07
横山鸭扎包制作的历史悠久,清光绪年间,叶
氏
祖先从新会三江迁居横山村,并带来了制作鸭扎包的技艺,传承至今已有百余年。中文名:横山鸭扎包分
珍珠琪
2023-10-04
夏津县银丝面,又名龙凤面,原为雷集镇张集村张
氏
祖传面食,迄今已有200余年历史。银丝面系选用上等精细
冯家烧鸡
2023-09-28
冯家烧鸡:冯家烧鸡冯家烧鸡始创于清代末期,创始人为冯德聚老先生贺其母冯赵
氏
,现掌管人为其儿媳郭艳君女士。该烧鸡采用当年散养土公鸡,以严格细致的宰杀卫生标准,加入近三十种名贵佐料,用百年循环老汤精心烹煮。出锅的烧鸡,外酥里嫩、五香脱骨、色泽诱人、口味纯正,深受广
醉排骨
2023-09-21
明代《宋
氏
养生部》曾将排骨列入菜谱:用胁肋骨肉相间者,斧
高塍猪婆肉
2023-06-25
始出于宜兴市高塍镇桃园村陈
氏
家族,已有一百三十多年历史。先祖们以农耕为生,生活艰难,多有
天津砖刻
2023-06-11
1949年后;马
氏
砖刻艺术的继承人刘凤鸣,创作了《草原奔马》、《九狮图羚》《龙凤图》等精美的砖刻艺术品,人称刻砖刘,他拼刻在
高三酱肉
2024-01-04
因高
氏
行三而得名,至今已有近70年的历史,现主要在张掖路西端的福华轩专门经营。高三酱肉以肉质新鲜、色泽光亮、略显透明,不肥不腻,芳香四溢而闻名遐迩。在制作时
沾益辣子鸡
2023-12-20
较具代表性的是龚
氏
辣子鸡。与川渝地区配上花椒的麻辣不同,和湖南生吃辣椒的豪爽相异
东莞长安盆菜
2023-12-18
其始于长安乌沙陈屋,南宋朝廷败退东莞、崖山一带,沿路居民纷纷前往勤王,盛情款待,后村民们假借天后诞之名来纪念陈
氏
,一直保存吃盆菜的饮食习俗。长安盆菜通常由九层十层菜组成,寓意长长久久、十全十美,有白切鸡、烧
右所酱瓣
2023-10-07
丁
氏
为保持其独家经营,传儿不传女,对外保密。所以,保持着古老的手工生产方式。酱瓣是用粘米为主要原料,配用特种面条(白面呈卵形),经发酵糖化后加面制成一种冷食品,具有甜、酸
夏津银丝面
2023-10-04
夏津银丝面:夏津特产银丝面,又名龙凤面,原为雷集乡张集村张
氏
祖传面食,迄今已有200余年历史。银丝面系选用上等精细面粉,配以十余种佐料,人工擀轧面薄如纸,切成细丝即为银丝面。再横切则为珍珠琪。银丝面、珍珠琪久煮不烂,不粘,仍根根、粒粒,如银丝碎玉,晶莹透明。食
油旋
2023-10-03
相传油旋是清朝时期的徐
氏
三兄弟(今齐河县)去南方闯荡时在
盘古银毫
2023-09-22
盘古银毫:盘古银毫坳相传在远古年代神话中盘古
氏
开天辟地时,将一粒茶种撒落在海拔1200米的盘古山上,生根发芽、枝繁叶茂,始有盘古茶。元、清时成为皇室的贡茶。盘古茶由于都盘古茶厂生产。产品有20多个品种,具有形紧味香色泽翠绿、滋味醇正、叶嫩底厚的特点。常年饮茶有
姚岗媒鸭
2023-09-07
据传,在明朝末年,姚
氏
先祖怀揣张网捕鸭的绝技,乘一叶扁舟顺江直下,不料在老洲湾水域遇险,遂系船登岸投宿。见沙洲宽阔,人烟稀少,树木蔽天,泽地杂草丛生,湖滩
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