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王祥太保林
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曲堤金李烤鸡
2023-07-03
当今金李家烤鸡店已从金李家村搬迁到曲堤镇政府驻地(曲堤东街),经营人
王
兴山在前辈烤鸡技术的基础上加以发展创新,加工工艺更加独到。主要经过四道工序:选料,以家庭散养鸡为原料;腌制,用含有15
州城小磨香油
2023-07-03
较为有名的是西门街
王
氏小磨香油,已祖传数代,解放前曾在西厦门北路东开店经营,因其货真价实,名声波及梁山、汶上、平阴等周围数县。建国后,经营小磨香油的家庭作坊曾一度沉寂,改革
小香米
2023-06-16
小香米:小香米小香谷去皮后即为小香米,属纯天然米,产于
王
桂窑、窑沟、小缸房、单台子等地。此米较一般小米更为纯黄微甜、米精、富含糖、蛋白质、赖氨酸、胡萝卜素及铁、锌、钙等人体必需物质。用此米熬成粥,口感独特,芳香萦口,是孕妇和老年人的最佳食品。
上党堆锦
2023-06-14
唐神龙三年(公元707年)四月,未登基的唐明皇李隆基以临淄
王
别驾潞州(今长治)时,将宫廷里用丝绸制作的工艺品堆绢带到上党古城,后流入民间。经千余年的历史沧
天津绢花
2023-06-11
南王坪村
王
永寅擅制纸、绢、绫、绸、通草花,其作品在国内外都享有盛誉。50年代初,绒绢花鸟艺人开始制作绒鸟兽,销往国外;70年代后期又制作绒绢昆虫;80年代,又发展了绒制滑稽动物、人物和绢制把花、盆
靖边苦荞
2023-12-28
陕西省质量技术监督局靖边苦荞陕西省靖边县张家畔镇、红墩界镇、宁条梁镇、东坑镇、
王
渠则镇、
岐山面皮
2023-12-25
相传清朝康熙年间,岐山人
王
同江从北京皇宫带回故乡,传徒授艺而来。别名酿皮、麦面皮等。岐山是凉皮的发源地,有蒸面皮,擀面皮,烙面皮,黑面皮,可凉调,热炒,煮烩。素以白、薄、光、软、筋、香,而闻名
六果液
2023-12-19
1914年,酿酒师
王
宝福利用滇南一带所产丰富的新鲜水果青梅、山楂、菠萝、石榴、杨梅等酿制成功了杂果酒。其色红润透明,醇和芳香,酸甜适口,回味深长,具有特殊的果酒风味。酒质优良,在
紫糯米
2023-12-18
当地农民传说,这是宋代的一位苗
王
,名叫黑阳大帝,是他首先发现的。以后,人们为了纪念他,每年农历三月初三日都要打黑糯米粑以示祭祀,这一习
猪肉拌菜
2023-12-17
猪肉拌菜:猪肉拌菜,又叫后土娘娘蒸菜,是流行于万荣县的荣河、光华、贾村、
王
显以及临猗的孙吉、北辛一带的一道农家风味名菜,具有食之肥而不腻,色泽诱人、香味扑鼻的特点。猪肉拌菜选用新鲜的时令山野菜,如荠菜、白蒿、苜蓿、榆钱、洋槐花、紫槐花、苜蓿花、扫帚苗、苦苣等,
三水荷香八宝鸡
2023-12-14
即清远鸡、莲藕、莲子、香水莲花、冬菇、咸蛋
王
、火腿和瑶柱。这八宝被香炒后塞进鸡的腹内,然后再用刚出塘的鲜荷叶和肥美的塘泥先后包裹后放烘4个小时。泥刚被敲出一个洞,里面
排骨砂锅米饭
2023-12-05
排骨砂锅米饭:万和春排骨米饭,是青岛地方特色名吃,是由万和春创始人
王
世河先生根据百年的祖传配方,经自己多年来不断摸索研究,反复实践精心制作而成,形成品牌的万和春排骨米饭。本产品以选料精良、配料巧妙及严格的传统制作工艺为基础,终以其口味独特,肉质酥烂,香而不腻,
青神东坡腊肠
2023-12-04
其间,与老师
王
方之女王弗因唤鱼联姻成为千古美谈。青神由此成为东坡初恋之地,受东坡文化包括东坡美食文化的影响特别深厚。本品取青神生态优质的DLY良种生猪鲜肉,以东坡独家配方,结合四川香肠的传统做法
苌弘鲶鱼
2023-12-03
孔子不畏艰险,历时三个月来到阳县,二人恰在
王
二溪(即今忠义场)相遇,故人相见,极是亲热。苌弘想到家中无有好菜招待远道而来的孔子,当即吩咐船家打一网鱼以备款待。船家连撒三
西充狮子糕
2023-12-02
西充狮子糕:西充狮子糕,原名寿
王
糕,是四川南充西充地区特色糕类美食,以香甜酥脆、入口化渣、色之金黄的特色,享誉海内外,成为南充著名的糕点小吃。西充狮子糕历史悠久,采用西充独有的白沙糯米,辅以鲜花醇蜜、米质甜饴、川蔗绵糖、脱皮芝麻、小磨香油、鲜鸡蛋蛋青等为原料,
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