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珍石伟骨
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条
华安玉
2023-09-15
华安玉:华安玉在明清时代就作为贡品进献朝廷,为历代
石
玩家所青睐,现北京故宫博物馆仍有收藏。它作为中国十大奇
石
之一。不但文化内涵丰富,而且具有很高的实用、观赏和珍藏价值。概况又名九龙璧玉石,古又称茶烘
石
、梅花
石
、华安玉,分布在福建漳州市一九龙江流域。系距今2.4
胡椒汤园
2023-11-27
胡椒汤园:胡椒汤园:取用汤园料在油内炸成泥黄色沫粒,吃时用猪
骨
、豆芽傲成的咸味热汤中泡,再放上葱花、胡椒,再根据食客需要放入已煮熟的鸡蛋,味美酥软鲜香,营养水分配塔合理,多在早上供应。
酸辣红烧羊肉
2023-10-28
酸辣红烧羊肉:主料辅料鲜羊肉.l000克羊肉汤.500克酸泡菜50克青蒜.25克香莱.50克葱结.15克鲜红椒25克姜片.15克红干椒5只绍酒.50克酱油.30克精盐.l克湿淀粉50克芝麻油.1.5克味精.1克熟猪油75克烹制方法1.鲜羊肉洗净,剔去粗
骨
,烙去
金乡童子鸡
2023-09-29
金乡童子鸡:呈银黄色,
骨
香肉滑嫩脆,可口宜人。其制作历史悠久,做工精细,从选材到做法都十分考究,营养丰富,色味俱佳,赢得了广大消费者的青睐。原料:活童子鸡1只(约1100克),茴香2粒,陈皮1.5克,花椒5粒,黄酒50克,精盐21克,味精10克,香葱4根,生姜
陈集房来柱祖传烧鸡
2023-09-28
家传五代传人房来柱大师烧制的烧鸡,其配料做法与众不同,味道醇香浓郁,
骨
酥可口,色泽鲜艳。2002年被菏泽市工商局誉为菏泽名小吃,成为名副其实的菏泽名牌。
墨鱼粉皮
2023-09-24
二、制法:1、将干墨鱼去
骨
,用竹筷夹在火上烘软,随即切成细丝,用水洗净
岳西豆花鱼
2023-09-08
烹制工艺1、将草鱼宰杀去鳞、鳃、内脏洗净,从背部对剖,除去
骨
、头、皮、将净
平水珠茶
2023-09-05
平水珠茶:产品名称:平水珠茶产品产地:浙江绍兴产品特性:浑圆紧结,色泽绿润,身
骨
重实,像一粒粒墨绿色的珠子,落盘有声,堪称绿茶一绝产品成分:水、蛋白质、氨基酸、咖啡因、多元酚类、碳水化合物、脂质、矿物质、植物色素、维生素、挥发性成分、有机酸。产品功能:助消化、
湖州银鱼
2023-08-30
湖州银鱼:产品名称:银鱼产品产地:浙江湖州产品特点:长二寸余,体长略圆,形如玉簪,似无
骨
无肠,细嫩透明,色泽似银产品成分:蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、鳞、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸产品简介:银鱼原为海鱼,后定居在太湖繁衍,是太湖名贵特产。银鱼肉质细嫩,营养丰
水晶肴蹄
2023-08-23
制法:1、将猪前蹄膀刮洗干净,剔去
骨
(后蹄要抽去筋),用铁扦在瘦肉上戳一些
胡记烧鸡
2023-08-05
胡记烧鸡:胡记烧鸡始于清末,早于北京经营,至今已有100多年历史,亲传四代,奉承独家中药秘方薰煮,煮至
骨
,肉相离而形不散之细处。葆有口味香润、松嫩、细腻之特点,畅销北京、廊坊及周边区、市、县,胡记烧鸡是永清知名老字号。
杭州百鸟朝凤
2023-06-26
杭州百鸟朝凤:原料:嫩鸡一只(约重1250克)、猪肉200克、富强面粉100克、火腿(或简
骨
)l块、葱结5克、熟鸡油15克、姜块5克、绍酒25克、味精5克、精盐7.5克、芝麻油5克制法:1、将鸡入沸水中氽一下,去净血水,捞出洗净。2、取砂锅一只,用小竹架垫底,
白鱼水饺
2024-01-12
二、白鱼去
骨
、刺,将鱼肉切成米丁,
塔什库尔干大尾羊
2024-01-05
这种羊体大、胸宽深、腰部宽直、颈部肌肉丰满、
骨
宽,四肢长而结实,蹄冠坚实,善爬山,沉积在臀端的脂肪形成枕状的脂尾,可提供动物性脂肪,是一种肉脂兼用的优良品种。
清炖羊头羊蹄
2024-01-05
它的制作十分简单,取新鲜羊头、羊蹄,烤去全部羊毛,刮洗干净,去掉羊角和羊蹄壳后,放入锅内不加任何佐料煮至肉能离
骨
为止。然后捞出,凉至皮不沾手,蘸精盐即可食用。(喀什)
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