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珠海到澳门怎么走
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叠石蚝油
2023-11-09
(
珠海
)叠石蚝油,最早产于珠海市银坑蚝场,改制后使用唐家湾蚝油品牌,
珠海
唐家湾商品有限公司生产。有海底牛奶的美誉之称,甘饴柔
葡式旦挞
2023-07-13
葡式旦挞:曾经在香港、台湾和大陆兴起的葡挞热,都主要是由
澳门
一间叫「玛加烈」的饼店传出的,玛嘉烈旦挞店是葡式旦挞始创店。除葡挞外,还有各种不同的食品,三文治都很不俗的。(
澳门
)
秘制重壳蟹
2023-12-13
秘制重壳蟹:秘制重壳蟹是
珠海
名菜之一,选用的是生长于
珠海
咸淡水海域的斗门重壳蟹,是一种极少有的海鲜(每1000斤中只能选取10斤),蟹中珍品,味鲜肉嫩,色泽光亮,蛋白质含量丰富,为滋补佳品,名闻港、澳、台、粤等地。秘制重壳蟹将重壳蟹的外壳剥掉后,斩为两块,入屉
白藤水鸭
2023-11-09
(
珠海
)
斗门重壳蟹
2023-11-09
斗门重壳蟹:重壳蟹又称松壳蟹,生长于咸淡水海域,是一种极少有的海鲜(每1000斤中只能选取10斤),其色泽光亮,肉质嫩滑,口感好,味道鲜香,营养价值高,含有丰富的蛋白质,是滋补佳肴,在港、澳、台和
珠海
等地区闻名遐迩。斗门重壳蟹也是
珠海
四大美食之一,名为重壳,蟹
南屏脆肉鲩
2023-11-09
(
珠海
)
木糠布甸
2023-12-08
木糠布甸:木糠布甸,葡文名称为Serradura,是
澳门
别具特色的葡式甜品,这个甜点来自葡萄牙而于
澳门
发扬光大。木糠是指饼干碎,布甸即是布丁。传统的木糠布甸是用Cream作基本材料,由忌廉、饼干等材料,加上其他材料调配味道混搅、冷冻而成,吃的时候在上面撒上一层
糍水
2023-12-07
糍水:糍水又名濑糍水,是
珠海
斗门的传统小食,也是
珠海
著名的民间小吃,在乾务镇、斗门镇、白蕉镇等尤为盛行,尤其到了每年冬至和过年时节,家家户户都会不约而同制作这款美食。其中以五山糍水最为名传。斗门传统五山糍水,用料上乘、完全手工制作。手工制作的米浆,加上适中的火
金巢琵琶鸭
2023-12-07
金巢琵琶鸭:金巢琵琶鸭是
珠海
著名的特色美食,也是
珠海
著名的小吃之一,琵琶鸭传承延续百年,是乾务镇一道历史悠久的传统美食佳肴,因烘烧后外形酷似民乐器琵琶而得名,其香味独特,外酥内嫩。琵琶鸭源于虎山村金巢烧味店荣誉出品,金巢琵琶鸭采用土法秘方炮制(传统明炉手法制作
花雕双蟹
2023-12-13
花雕双蟹:花雕双蟹又名花雕鹅肝重壳蟹,采用
珠海
四大美食—斗门重壳蟹为主原材料,色、香、味皆为上品,爱虾蟹人士一定不能错过的这道
珠海
十大名菜。将青蟹清洗干净后,放入所有原料,大火蒸10分钟即可装盘。小葱切丝、干红椒切段,葱丝穿源于红椒段中,放香菜叶上即成。据MA
义顺牛奶
2023-07-13
(
澳门
)
邵园萝卜
2023-10-13
远销香港、
澳门
等地。
镬边糍
2023-12-07
镬边糍:镬边糍是
珠海
上世纪五、六十年代前农村居民家喻户晓的午间小食,是
珠海
特色风味小吃。镬边糍,顾名思义是在镬边做成的糍。先在铁镬中用各种配料,如虾米、虾糠、鱩干、虾浆,或芋头、蕃莳、蔬菜等烹成的上汤。用热水泮粉用勺子把米浆濑在镬边上,米浆粘在镬边上时,用镬铲
横山粉葛
2023-11-09
(
珠海
)
金汤对虾
2023-11-09
金汤对虾:金汤对虾也是
珠海
十大美食之一,对虾烹饪,大致有蒸煮、油炸,既可制作各式品种精美点心,也可以炮制各种名菜鲜肴。
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