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琅岐岛
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条
洞头紫菜
2023-06-27
霓屿街道是百
岛
洞头的桥头堡,质嫩味美的紫菜是霓屿街道的传统产业,有着几十年的养殖历史,每年的销售额达上千万元。紫菜有海洋蔬菜的美誉,长成
横琴贵妃蚝
2023-11-09
横琴贵妃蚝:近海牡蛎,生活在横琴
岛
周边海域。这里潮流畅通,海水咸淡适宜,温度适中,水质肥沃无污染,非常适合蚝的繁殖生长,因此横琴蚝身体肥硕,鲜嫩质美,清甜味香,以一大、二肥、三白、四嫩、五脆享誉海内外。蚝是一种有着丰富营养和食疗价值的高级海产品,可健脾胃,补虚
鹰爪虾
2023-10-09
产于荣成市龙须
岛
镇沿海的
山核桃
2023-09-08
主要分布在
岛
石、新桥、鱼跳、顺溪、颊口、马啸、湍口、龙岗、石瑞、横路等乡镇,太阳、西天目、东天目、杨岭、临目、
嵊泗紫菜
2023-09-04
嵊泗紫菜:嵊泗诸
岛
均有野生紫菜可供采食。紫菜属藻类植物,生长在海边礁岩上,其色泽乌黑光亮,营养丰富,鲜美,是人工繁殖紫菜所无法比拟的。紫菜以冬季采制为佳,叶细,色黑亮即鲜味足,俗呼冬菜,以春天采制紫菜次之。烹饪和食法:在嵊泗紫菜主要用于做汤,紫菜不仅味道鲜美,
皇帝蟹
2024-01-13
皇帝蟹:皇帝蟹产于澳大利亚塔斯马尼亚
岛
,体形是蟹类中最为庞大的一种,肥重,甲壳较为坚硬,呈红黑色。多膏多肉,蟹肉结实,爽口无比。吃法与霸王蟹相同。值得一提的是,皇帝蟹的甲壳中油脂储量也是蟹类中最为丰厚的,应该多煮片刻,将油脂充分煮出,汤底味道便会更加鲜美。皇帝
烟台海肠
2023-10-10
烟台海肠:据《史记》记载,秦始皇统一中国后,曾三次东巡,三次登临芝罘,在这里留下许多珍贵的史料,而鲁菜之中闻名遐迩的韭菜炒海肠恰恰就起源于芝罘
岛
,此菜系由岛上渔民的长久有余财经历代厨师逐步改进而成,传承至今。远在六百年前的明朝,生活在烟台芝罘岛上的渔民,每逢大
南日鲍鱼
2023-09-19
南日鲍鱼:地域范围南日鲍鱼是南日海域特产,采用南日
岛
自己培育的苗种,因其生长水质清新、气候适宜,味道鲜美独特,色彩鲜明。特定品质南日鲍鱼体肥壳厚,鲍肉细嫩,味道鲜美、营养丰富,为东西方筵席上的海珍上品,鲍肉有利肠、滋阴、壮肾之疗效,鲍壳又称石决明有明目、降血压
金甲龟
2023-11-02
金甲龟:金龟又叫金甲龟,原名蹑龟,又叫芝龟,产于秀丽而富于神奇色彩的君山
岛
。它在动物分类学上属爬行类动物,这种龟的龟板与一般的乌龟不同,在接近腹部的龟板有条裂缝,将龟板从中间分为两段,由皮连接两端,活动自如。这种龟即美丽又清洁卫生,没有一般乌龟身上的那股臊气。
文登布蛤
2023-10-09
该海产品大多养殖于文登市南部海域的埠口湾和五垒
岛
湾沿海,海河交汇,水质优良,滩涂肥沃,产出的布蛤和
蚂蚁虾皮
2023-09-04
蚂蚁虾皮:蚂蚁虾皮虾皮是由各种小鲜虾晒制而成的干品,营养丰富,味道鲜美,舟山渔区均有出产,其中最为有名的要数蚂蚁
岛
虾皮,含水量少,含盐量较低,色泽晶亮,肉质坚实,体型完整,少杂质,宜存放,堪称上品。蚂蚁虾皮分为熟皮和生皮两种。鲜虾经烤煮后摊晒的干品称为熟皮,未
汤河鲜鱼
2023-08-15
汤河鲜鱼:汤河鲜鱼一条街是以经营汤河鲜鱼为主的食街,各类鲜鱼皆取自辽宁省唯一未被污染的水库汤河水库,主要品种有:鲢鱼、鲫鱼、老头鱼、鲤鱼、草鱼、
岛
子鱼、麻口、公鱼、嘎牙鱼、虫虫鱼、黑鱼等30多种,年可销售鲜鱼近15万公斤。经过精心加工,可制成汤河全鱼宴。汤河鲜
云南山茶花
2023-12-16
早在我国明代,就有云南山茶奇甲天下的说法,明代诗人杨慎曾赋词赞誉道:正月滇南春色早,山茶树树齐开了,艳李妖桃都压倒,装点好,处处红云
岛
,近代著名文人郭
山茶花
2023-12-16
早在我国明代,就有云南山茶奇甲天下的说法,明代诗人杨慎曾赋词赞誉道:正月滇南0早,山茶树树齐开了,艳李妖桃都压倒,装点好,处处红云
岛
,近代著名文人郭
咸时
2023-12-07
咸时:咸时也称为咸米时,美名时来运转,是平潭传统风味小吃之一,对于岚
岛
儿女来说,这是一种乡味浓郁,老少兼爱的食物,一年当中最少有五个节气要吃这种小吃,可谓民间王牌美食,也是福州著名的小吃。咸米时即用地瓜蒸好后,放到石臼中,撒些番薯粉(茹粉),再用木棰捣烂,成泥
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