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琼河七桥
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敦煌黄面
2024-01-03
只见拉面师傅双手舞动着一块淡黄色的面团,时而抻拉成长条状,时而旋转拧成麻花状,象变戏法一样,将一团足有
七
、八斤重的面团拉成一把细粉丝样的面条。下锅
清汤羊肉
2023-12-28
清汤羊肉:把羊肉加桂皮之外的十全大料入锅文火焖煮
七
八个小时捞出,汤清如水,香气扑鼻,肥而不腻,入口即化。用热烧饼夹肉吃,然后喝汤,亦可用汤泡烧饼,是合阳人喜欢的地方风味食品。清汤羊肉清汤羊肉,讲究肉肥汤鲜,也有专门拣瘦肉吃的。清汤羊肉制作工序简单,先将洗净的羊
曲靖干巴菌
2023-12-19
每年
七
至九月生长在马尾松树下,这种菌没有菌盖和菌褶,一簇簇地生长,状如牛马,人们又把它形象地称为牛牙齿菌。干巴菌刚出土时,呈黄褐色,老熟时,变成黑褐色。干巴菌肉质坚韧
菠萝紫米饭
2023-12-15
制作时,首先要把紫糯米用水浸泡
七
至八小时,然后淘洗干净,与剁细的猪肉搅拌均匀,把准备好的菠萝用刀在其顶部端切出一个盖,然后掏去菠萝心,放入紫糯米,再把切去的盖盖上,放到甑锅里蒸熟,当散发出诱人的香味时,即可食用。其味香甜可口,
灰煎果
2023-12-10
上饶人有在中元节(
七
月半)制作灰煎果的习俗。用糯米、大米、草木灰(仅用作过滤用)制成。中文名:灰煎果主要原料:糯米是否含防腐剂:否适宜人群:老少
乌查
2023-12-05
乌查是把全羊卸成
七
大件(不含胸叉),放入锅中,加上凉水,待锅开后,加上少量的盐,讲究火候(过了则老、不可食用),待煮好
威远新店七星椒
2023-12-03
威远新店七星椒:威远新店七星椒,是四川省内江市威远县新店镇的著名特产,该品是国内最辣的辣椒之一,其辣度可达
七
星级,故名。七星椒历史悠久的特产,具有皮薄肉厚、色鲜味美、辣味醇厚的特点。新店七星椒是四川省威远县的特产,新店的七星椒素以辣素重、回味甜而闻名,这种辣椒
琼海鸡屎藤粑仔
2023-12-01
鸡屎藤粑仔一直是人们喜欢的食物,特别是农历
七
月初一日,琼海市家家户户都要吃一碗鸡屎藤仔汤。琼海鸡屎藤
东兴八角
2023-11-24
东兴八角:产地:中国广西成因:八角树是中国特有的一种常绿乔木,果实形状奇特,呈齿轮形,每只由
七
至九个果荚组成,多数为八个,故名八角。特点:八角每年可采收两次,鲜果为粉绿色,烘干后呈棕红色。秋季采收的叫大红八角,果实肥壮,产量高,为上品。春季采收的叫四季果,产量
柳江玉藕
2023-11-19
东与穿山、进德镇交界,南与来宾县北五乡相邻,西与忻城县
七
洞乡接壤,西北
乌鱼
2023-11-10
湖南叫才鱼,其他地方称之为蠡鱼、蛇皮鱼、
七
星鱼、乌棒等。它头坚齿利,专吃各种小鱼小虾,故有淡水鱼霸之称。但它懒惰成性,不大肯为填饱肚子而奔波,每次只吃六七成饱。由于活动量小,消耗少,故而生命力特别顽强。据说它在淤泥里睡个两三年不
白蕉禾虫
2023-11-09
白蕉禾虫:白蕉的六围、
七
围、八围,及鹤叶新围垦区的滩涂,潮田最多。每年有两个收获季节,在清明后的旧历初一、十五潮期收获,称荔枝虫,在旧历八月十五前后收获称秋虫。禾虫炒、炸、熏、蒸、生晒、腌制、煲汤均可,味道鲜美,富含蛋白质,是一种风味独特的食品。(珠海)
肥鱼
2023-10-24
桂花鱼,身上有美丽的花纹,约有五到
七
寸长,三指宽,小巧玲珑,煎煮之后,十分入味儿。还有江鲢,味
冬瓜鳖裙
2023-10-23
锅内放入色拉油,
七
成熟时,放入生姜、椒皮、桂皮、八角、甲鱼、煸炒,待
新安牛心柿
2023-10-17
洛阳新安县峪里村盛产牛心柿,因其形似牛心而得名,特点是个大(
七
八个一公斤)、肉细、汁多、味甜、多数无核。牛心柿饼曾是清廷的贡品。鲜果含蛋白质1.36%
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