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瓦切塔林
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杂交三黄鸡
2023-11-09
杂交三黄鸡:这种鸡脚短、颈短、头园、身肥、羽毛和皮肤、白色均呈鲜黄色,每只重约2至3斤,其鸡肉特别丰满,用以制作白
切
油鸡或卤水鸡,皮爽脆肉、入口嫩滑,鸡味特浓,深受港澳地区的酒楼食家的欢迎。
铁观音炖子鸡
2023-10-07
做法:1、将香螺肉片
切
成大薄片,放入90度C热水锅中,迅即拨散后捞出,吸干水分。2、用红萝卜预制
益母草
2023-10-05
夏季茎叶茂盛、花未开或初开时采割,晒干,或
切
段晒干。【性状】本品茎呈方柱形,上部分多分枝,四面凹下成纵沟,长30~60cm,直径约0.5cm;表面灰绿色或黄绿色;体轻,质韧
红薯片
2023-09-26
(一)加工设备案板、不锈钢
切
刀、缸或大盆、锅(铁锅、铝锅均可),晾晒物(秫秸箔、苇箔或竹帘)、苫盖物(麻袋、被褥、草帘)。(二)工艺流程:选料→漂洗→煮制→浸泡去皮→切片晾晒
泡菜炒饭
2023-09-21
泡菜炒饭:材料:大米饭、韩式泡菜、培根、洋葱、青红甜椒、大蒜调味料:盐、鸡精、胡椒粉制法:一、泡菜切细,培根、洋葱、青红椒分别
切
小碎块,蒜切片二、锅内放油,七成热时,依次放入大蒜、洋葱、培根、泡菜、米饭翻炒均匀,加入盐、鸡精、胡椒粉调味三、加入青红椒炒匀即可。
沙茶猪肝
2023-09-21
2.青红椒去籽
切
小块,鸡蛋打散,香菜折长段,蒜拍扁,姜切片,猪肝加盐,鸡精,胡椒粉,淀粉,少许料
蟹黄雪花豆腐
2023-08-28
蟹黄雪花豆腐:看六合的蟹黄系列:蟹黄汤包、蟹黄雪花豆腐、蟹黄狮子头……溧水的狗肉系列也是全套:荷香干
切
狗肉、狗小腿煮干丝、人参煨狗……浦口选送的荷莲系列不仅式样多,菜名也显得颇雅致:联联登科、一品青莲、百年好合、双子荷花盏……
清炖蟹肉狮子头
2023-08-26
此菜主料为蟹肉和猪肉,斩
切
作成肉丸,因烹调时不用酱油着色,故称清炖,又因造型大而圆,夸张比喻为狮子头。此菜以刀工火工见长,宜用砂锅炖制。
干肠
2023-08-19
干肠:做法:肥肉剁成馅,瘦肉
切
成块,大小以能用漏斗塞进肠衣为准。放入调料、作料搅拌均匀,放23小时入味。灌肠后,把肠放到白纸上搁置半天左右的时间。把肠放到通风没有阳光的地方风干37天。蒸锅铺上干豆腐(豆腐皮),再把肠放上,上汽蒸20分钟即可。
红焖梅花参
2023-07-24
制作:1、将海参
切
成长约五、六厘米,宽约2厘米的
南丽湖啤酒鸡
2023-07-23
(这点非常重要,带骨整鸡鸡味浓郁,绝非
切
好出售的鸡肉可比)2、啤酒3罐。(牌子自选)3、姜,葱,蒜若干。4、盐一勺,糖半勺,胡椒粉少量。(盐带出鸡汤的鲜味,糖去除
法兰西多士
2023-07-11
把炸好的西多士略去油,然后在上面放一块厚
切
的牛油。
炸烹茄条
2023-06-18
制作:(1)把茄子去蒂洗净去皮,
切
4厘米长、1厘米见方的条,放
和林羊肉暖锅
2023-06-16
做法:1、洋葱切块,土豆切块,西红柿
切
花瓣,大蒜切片。2、羊肉切块后焯水洗净浮沫。3、锅内热油,六
湖南热门旅游景点汨罗江 端午节旅游攻略 低音号语音导游
2023-08-13
汨罗江两岸粉墙黛
瓦
、桃红柳绿、民风淳朴、水草肥美,具有江南水乡的典型风貌。本图摘选自网络战国时期,楚国左徒屈原遭谗被逐,曾居住
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