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瓦切塔林
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条
牛肉汤
2023-09-22
将牛肉
切
薄片,用淀粉、糖、味精拌匀浆好。在锅内注入适量清水,下姜片烧滚,即下牛肉片,用筷子拔散,煮一下即熄火。撒入胡椒粉、熟油、酱油、盐调好味即可。瑞金牛肉汤口感嫩滑,营养价值高,深受瑞金人民和外来游客的欢迎。
草根炖猪脚
2023-09-16
将猪脚洗净,
切
成块,在锅里倒少许茶油,待油温升高一定程度,放入猪脚,鞭炒,加入盐,
蘑蒸鱼
2023-09-14
(2).口蘑泡开洗净
切
成片,加葱、姜放入鸡块拌匀。然后扣上碗,上笼蒸4
山粉条烧肉
2023-09-11
山粉条烧肉的制法:1:土猪肉
切
骨牌块,锅烧热,放菜油100克至三、四成热放肉块
奉化芋头
2023-09-05
原料芋艿约650克水发海参25克水发香菇25克火腿25克熟鸡脯肉25克青豆25克胡萝卜5克制法芋艿去皮,
切
花瓣形
金腿马蹄鳖
2023-08-31
五花肉、竹笋、香菇均
切
成丁,
廿八都铜锣糕
2023-08-30
食用时
切
成片后蒸熟或煎食皆可。特点:江南神秘古镇廿八都的传统节日糕点,香滑入口,营养丰富,清淡爽口,
雪魔芋烧鸭
2023-08-25
制作方法:1、将雪魔芋用清水泡发1个小时以上,然后挤干水分备用用;将鸭子洗净后
切
成块,锅中水烧开后放入
李子酱
2023-08-23
李子酱:主料:黑布朗、柠檬、橙子调料:糖、蜂蜜做法:1、将黑布朗洗净,
切
开去核,柠檬、橙子洗净榨成汁;2、将黑布朗、柠檬汁、橙子汁一起倒入微波炉专用器皿中10分钟取出,加糖、蜂蜜搅拌均匀入炉20分钟收干;3、取出用筷子略加搅拌,待果酱色泽成均匀的深红色即可。
茄汁鲳鱼
2023-08-18
玉兰片
切
宁夏清炖羊肉
2023-07-31
美食做法1、将羊肉剁成2.5厘米见方的块,将用刀拍破,葱一部分切丝,一部分切断;清萝卜
切
两半;2、羊肉用开水汆去血污,倒入陶制盆内,加入姜、葱段、萝
沙律海鲜卷
2023-07-24
沙律海鲜卷:【原料】鲜贝100克,虾仁100克,蟹柳100克,面包渣50克,鸡蛋2个,卡夫奇妙酱50克盐、味精、姜汁各少许,威化纸12张,油150克【做法】1)鲜贝、虾仁洗净用开水焯好,同蟹柳
切
成丁,加盐、味精、姜汁、卡夫奇妙酱搅拌成馅,用威化纸包卷,粘鸡蛋液
溜肉段
2023-07-24
制作方法:1.先把肉切成二分厚的片,再改
切
二分五宽、八分长的斜段,用绍酒、精盐喂一会儿,再用
乌石蛋口酥
2023-07-20
先用面粉同鸡蛋拌和,揉后搓成细长条,
切
为小骰样,过猪油鼎煎成。产品酥、脆、甜、香,远近闻名。
红烧鳗焿
2023-07-14
红烧鳗焿:红烧鳗,是庙口最有名的小吃之一,它是用新鲜的鳗鱼去头、骨刺后
切
成块,沾上调味料去腥再裹上面粉油炸红烧,然后放入大锅中和白菜、香菇一起勾芡烩成,鱼头则煮成当归鳗鱼头,风味鲜美醇口,是喜爱羹汤类食客不可错过的佳肴。(基隆)
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