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瓦子坪遗址
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1853
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蒜香钱鱼
2023-10-25
蒜香钱鱼:蒜香钱鱼:主料取自保康寺
坪
南河野生钱鱼,以新工艺烹制而成。食之鲜嫩爽口,清香四溢。
天印贡茶
2023-07-09
天印贡茶:天印贡茶是贵州省黔东南州镇远县都
坪
镇天印村的特产。镇远天印贡茶具有形美色翠、汤色绿亮、余味悠长、经久耐泡的特点。它具有清热解毒、清脑、消除疲劳、利尿、助消化、维护皮肤、抗衰老、遏制心脏病发作等功效。镇远天印贡茶出产于贵州省镇远县都
坪
镇天印村,早在唐代
水阳三宝
2023-12-18
水阳三宝:在安徽宣城水阳三宝是家喻户晓的美食,指的是:水阳干
子
、鸭脚包和鸭翅这三样美食。先说一下这个水阳干
子
,其实它就是豆腐干,但宣城的干
子
是其他地方不能比的,但很多很多的是不正宗的,正宗的水阳香干颜色为棕红色,大小均匀,劲道爽口,闻上去特别的香。第二宝就是这
盘馓
2024-01-02
盘馓:馓
子
为精美的油煎食品。积石山县穆斯林在节日和喜庆日子,必做馓
子
招待客人,并馈赠亲戚、邻里。馓
子
分盘馓和酥馓两种。做盘馓时面粉用温水调和,再加清油、蛋清、花椒水拌匀,反复揉和,切成圆条,抹油,盛入容器中封实闷窝,窝好后揉搓为筷子粗细,盘绕,用筷子套住整形,
上犹野生冬菇
2023-07-02
一般而言,野生的冬菇蒂头梗
子
比较长,这是因为它生长在野外,比较久之故,而人工栽种的蒂头则梗较短。除了看梗
子
之外,可看梗
子
中间有用一条线穿过的痕迹,也可证明是野生冬菇,其线痕是土
黄蚬炒米叉子
2023-08-17
黄蚬炒米叉子:黄蚬炒米叉子,以米叉子为主料,以黄蚬
子
肉、韭黄、胡萝卜、元葱等为辅料,加蒜沫、香油等调料,煸炒而成。色泽金黄,口感滑嫩筋道,味道鲜美干香。乃丹东最具特色小吃之一。米叉子是由满族食品酸汤
子
演变而来的。酸汤
子
是满族家庭最常见的主食。《奉天通志·礼俗三
锅魁
2023-08-06
配料方法别具一格,实行起面(酵面)与
子
面(生面)随打随配的原则。起面的多少,根据
子
面拌和后时间长短而定。
子
面时间长,起面多配;反之少配。再用撕去表膜的猪生板油、
田螺鸡煲
2023-11-20
田螺鸡煲:是一种将田螺与三黄鸡件混和在
瓦
撑锅内的美食,配以甜笋、生姜、紫苏等料,肉嫩汤鲜,香味诱人(梧州)
鸭架豆腐汤
2023-11-03
鸭架豆腐汤:将鸭架砍成15毫米见方的块,用茶油煸炒、加鸭清汤、小块豆腐,在
瓦
钵内煮开,加入精盐、味精、胡椒粉、葱段、麻油即成。(长沙)
鱼丸煲
2023-11-13
用鱼头汤做底,放发好的鱿鱼一起用
瓦
煲煲,撒一点葱花,汤浓味鲜,一流。
三原合汁挂面
2023-07-25
合汁有几个步骤,首先要炖臊
子
,它是在干爁臊
子
的基础上做出汤来,干爁臊
子
不是一般的炒肉丁,而是将猪肉按肥三瘦二的比例用刀砸成肉末加入米醋,用小火炖煮至肉香
正安冰粉籽
2023-12-13
二、历史渊源及人文关系正安冰粉籽属多年生或一年生草本或藤本植物,广泛分布于土
坪
、流渡、谢坝、市
坪
等乡镇的山沟狭谷,既
炒狗肉
2023-11-07
狗肉难登大雅之堂,所以台山以专门制作狗肉而闻名的饮食店也多以露天为主,却也别有一番乡村风味,四九镇的下
坪
年记饮食店即是如此。据了解,四九镇的下
坪
年记饮食店从1987年就开始以炒狗肉为特色,很
白玉竹凉席
2023-11-01
资兴山多,山上竹多,仅青市、连
坪
、烟
坪
三个乡有楠竹十余万亩,且林相齐整,密度均匀,竹竿通直、圆满,为资兴市星竹厂生产白玉竹凉席提供了丰富、优质的竹源。
井冈竹笋
2023-09-23
井冈竹笋:竹笋是井冈山有名的古老特产,主要产地在井冈山大小五井、荆竹山、朱砂、百泥湖、罗浮、黄坳、长
坪
、下七、茅
坪
、大陇、柏露等地。竹笋按品种和采收季节以及加工方法不同,可分为毛竹笋和小竹笋;冬笋和春笋;闽笋、烟笋和玉兰片。冬笋、春笋和小竹笋还可制成罐头及加工
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