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瓦岗八角石碉楼
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条
郏县豆腐菜
2023-12-17
辅以茴香、
八角
、辣椒、胡椒、枸杞、肉桂、葱花、等十余种佐料,吃起来不仅味道鲜美,香而不腻,而且有暖胃去寒,滋阴壮阳,
管坝牛肉
2023-12-06
据介绍管坝牛肉选用六个牙以上的老口子健康牛,由阿訇宰杀出血,牛肉放入锅中,以丁香、桂皮、
八角
、冰糖等十几
潮州卤味
2023-11-11
潮州卤味:潮州菜的重要组成,其卤水用细猪骨、梅肉、老鸡、火腿、瑶柱,与
八角
、桂皮、香叶、鲜香茅、甘草、黄姜、罗汉果、丁香、蒜头、红葱头、西芹、红萝卜、洋葱及老抽、鱼露、鸡精、花雕酒、玫瑰露酒等一同熬制而成。然后,将家禽家畜或水产品等放入其中,加热卤制,形成各种
浏阳油饼
2023-11-03
浏阳油饼在传统技术的基础上,给合现代技术,其制作更加严格,选料更加考究,由本地山茶油、精而粉、白糖、桂花、、百合粉、芝麻、
八角
等十余种香料精制而成。
洞庭金龟
2023-11-02
洞庭金龟:主料辅料金龟肉l000克
八角
1克猪五花肉150克干红椒5只冬笋50克葱15克水发香菇25克姜15克香菜50克臼糖1克酱油25克味精l克绍酒25克芝麻油20克精盐1克胡椒粉0.5克桂皮2克熟猪油50克烹制方法1.将龟肉下开水烫过,除去薄膜,剁去爪尖,洗
僧帽双瓤烧饼
2023-10-12
僧帽双瓤烧饼:面粉2500克,老酵面1000克,食碱17.5克,
八角
粉25克,芝麻油50克,芝麻仁200克,饴糖50克,精盐适量。僧帽双瓤烧饼的特色:外焦黄,瓤软香。做法:1.将面粉倒入盆中,把老酵面用水澥开(夏、秋季1250毫升,春冬季1500毫升)对入盆内
无锡排骨
2023-08-26
原料:子排300克,葱1根,姜115克,桂皮0.5克,
八角
1粒,酱油2大匙,淀粉水1大匙,
酱鸡脖
2023-08-21
香料包1个(内装花椒,
八角
,桂皮,山奈,肉蔻,自芷,陈皮,丁香,草果,辛夷各适量)。制作方法:1、鸡脖用温水浸泡,刮洗干
手抓牛羊肉
2023-07-30
制法:将羯羊肉切成2斤左右的大块,投入开水中,加花椒、小苗香、
八角
、桂皮和杏、桔皮干等调料,炖煮至手提羊骨一抖而骨肉分离时
云岩豆腐圆子
2023-07-07
云岩豆腐圆子:工艺:主料为黄豆,在制作上,先把黄豆浸泡一段时间,磨成浆汁,做成酸汤豆腐,然后按一定比例加入豆浆、碱水、葱、姜、味精、花椒、
八角
等佐料,搅拌均匀,再捏成一个个鸡蛋般大的圆饼,这样炸熟的豆腐圆子色呈焦黄,心似蜂窝。食用前,先把它在酱油、胡椒面、葱花
富龙真呷嘎肉干
2023-07-01
富龙真呷嘎肉干:真呷嘎肉干系列,特选江西上高富硒猪饲养基地的优质猪腿肉为原料,采用本草配方,加入
八角
、桂皮、生姜、丁香、草果、茴香、咖喱、辣椒等十多种天然香料,手工制作,口味独特,香浓醇厚,不添加人工色素,经过十六道工艺精工细作而成,是居家旅游的最佳伴侣。..
山珍炖猪蹄
2023-06-18
山珍炖猪蹄:山珍炖猪蹄原料:猪蹄600克、水发猴头菇60克、水发香菇60克、平菇60克、水发木耳60克、白菜叶20克、宽粉条30克
八角
2枚、姜片、葱段、精盐、味精、香油、色拉油各适量。制法:1.猪蹄洗净,斩成小块,放入清水中泡约2小时;白菜叶撕成块;宽粉条用温
大理石工艺品
2023-12-23
大理石又名础石、榆
石
、文石、醒洒
石
、开竺
石
,一般分为采花
石
、云灰石、向
石
、
瓦锅花雕鸡
2023-11-17
瓦锅花雕鸡:瓦锅花雕鸡过去是用花雕酒烹制,斩件用碟盛上台,师傅改用瓦锅盛载,将花雕酒倒入
瓦
罐内煎,香气四溢,肉鲜嫩滑,具有特殊芳香,成为顾客非常喜爱的一道名菜。
琉璃制品
2023-08-13
早在盛唐,已经碧
瓦
朱甍照城郭。明清时,琉璃瓦已远销外省。太原马庄苏家制琉璃,据传始于盛唐,这些琉璃制品,装点了山西众多的古文物、古建筑,至今依然闪烁着光辉。(太原)
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