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瓦岗八角石碉楼
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繁城洪家五香牛肉
2023-07-15
洪家五香牛肉以中原13岁黄牛为原料,用传统工艺,科学配方,配以小茴香、
八角
、花椒、香砂、辣椒等三十多种中药材及名贵佐料。洪家五香牛肉色泽鲜艳、
椒子酱
2023-06-24
原料:五花肉、萝卜、豆腐干、花生米、青豆、辣椒酱辅料:葱、姜、花椒、
八角
、小茴香、香叶、桂皮、酱
黄石砚
2023-10-15
明代马愈在《方城
石
》中称之为
石
中上品。其种类有青石、青紫
石
、墨石、凤眼
石
、红云石、纯紫
石
等6大类。石质中天然图案千姿百态,有何纹、玉带纹、眉纹等,倍受中外墨客之喜爱。
梵净山紫袍玉带石雕
2023-12-12
梵净山紫袍玉带石雕:贵州梵净山为弥勒佛古道场,亿万年来集日月山川之精华,造就出
石
中珍品紫袍玉带
石
。紫袍玉带
石
以紫色为主体,玉绿相间,民间传说该
石
具有佛性,可为人带来吉祥幸福。如今北京博物馆珍藏有清代贵州紫袍玉带工艺品,人民大会堂陈列着印江紫袍玉带七层宝塔。(贵
亳州穿心红辣萝卜
2024-01-12
亳州穿心红辣萝卜:穿心红辣萝卜产于安徽省亳州城南三里的
八角
点将台周围一里左右。它的特点是酥脆如梨,甜中含微辣。初开萝卜,竟有一道红线纵穿中心,经线颜色鲜艳,如同血染。穿心红辣萝卜不仅是一道佳肴,而且是一味良药,具有滋阴、平喘、理气、清热等疗效。亳州民谚云:吃辣
严桥花生米
2024-01-06
原料精选花生仁,子粒饱满圆润,配以茴香、
八角
、橙皮、细盐、白糖等多种调料浸泡后晾干,再下锅用温火焙烤,类似炒花生米。凡花生产地皆有此法。但严桥花生米佐料配方科学,炒作讲究火候。成品酥脆香甜,味美可口,回味悠长,一
西沃卤肉
2023-12-21
是以农家猪、鸡.牛、羊、驴等牲畜肉品为原料,加以丁香、
八角
、茴香、桂皮等20余种中药、香料,并加以百年老汤煮制而成,其特点:色鲜味美、醇香酥烂、肥而不腻、入口滑润、香气
枞阳粉蒸肉
2023-12-20
枞阳粉蒸肉:这道美食制作时,将米饭洗净,沥干水,加入
八角
、肉桂等香料炒至淡黄色,然后取出磨成粉末。然后将猪肉切成薄片,加入盐、酱油、料酒、糖、甜酱、姜、洋葱粉、芝麻油、五香粉等拌匀。把裹着米粉的肉块放进碗里,面朝下,放入蒸锅中蒸,在使用的时候,把碗扣在盘子里,
新乡烧鸡
2023-12-17
新乡烧鸡以臧营桥烧鸡为其代表之一,该烧鸡精选农家散养健康草鸡,经涂润蜂蜜,油炸,采用
八角
、肉桂、丁香、草果、肉豆蔻等多种养生名贵中药材,配以
鸡肉稀饭
2023-12-15
其制作方法:先将鸡肉洗净剁细,把米淘洗干净,一起加清水煮熬,并加上适量的姜末、辣椒、
八角
面、草果面、猪油、盐作配料,熬至肉熟米烂成稠状,即可起锅食用。其特点:香甜可口,可当饭充饥,又可作菜。(西双版纳)
青岩状元蹄
2023-12-14
青岩状元蹄以猪蹄、冰糖、植物油、酱油、精盐、料酒、味精、生姜、大葱、
八角
、山奈、小茴香、甘草等为原料精心卤制而成。食用时,蘸上用胡辣椒面、双花醋、精盐、味精、酱油、姜末
板栗红烧肉
2023-12-08
葱姜入锅稍炒,倒入料酒,酱油,鸡汤,随后将猪肉,精盐,味精,
八角
,桂皮依次下锅烧开,移至小火烧。板栗用温油稍炸,等肉将烂时下锅同煮,等肉烂
软烧鸭子
2023-12-08
软烧鸭子:材料:光鸭半只(超市里速冻的即可)调料:料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、大料(
八角
)4个、桂皮若干、大蒜5颗、干红椒、生姜、油、洋葱、青椒、红椒各一个1.首先,把鸭子剁成块,锅里加一点点油,将鸭子与仔姜一起倒入油锅炒3分钟左右2.再加入盐、味精、蒜头,放
汕头卤鹅
2023-12-07
汕头卤鹅因选用汕头澄海出名特产良种鹅——澄海狮头鹅为食材,以酱油、冰糖、桂皮、砂仁、豆蔻、
八角
、南姜、加饭酒、蒜头、香菇等卤制而成,因此鹅体形大、肉质鲜嫩,用澄海狮头鹅制作的潮汕
峨眉卤鸭
2023-12-06
制作工艺讲究:一、选鸭:选生长七、八个月的嫩鸭;二、配制卤水:各人均有家传秘方,一般用胡椒、白蔻、肉桂、砂仁、丁香、桂丁、灵草、广姜、
八角
等十多种中药香料熬制;三、文火烟熏:
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