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2023-08-21

素以鲜美、软滑、幼嫩、甘香等特色闻名。信都三黄鸡的特点是肉厚

2023-07-21

英德走地鸡：英德走地鸡属于清远麻鸡品种，其外形特征为一楔、二细、三麻身，烹饪后皮色金黄，皮薄肉嫩、鸡味浓郁、品后喉甘舌润。一楔指母鸡体型象楔形，前扼紧凑，后躯圆大二细指头细、脚细；三麻身指母鸡背羽面主要有麻黄、麻棕、麻褐三种颜色；三黄是指嘴黄，脚黄，皮黄。公鸡

2023-07-27

明代宋濂游涂山时曾于《游涂荆二山记》中载记云：微径入灌莽，抵岩罅，储泉一泓，味甚甘，复以茅茨，曰圣水亭，取水以萗雨多验

2023-12-10

鸡足山之祝圣寺：壁●厦门七言律诗·访鸡足山之祝圣禅寺【平水韵·下平·十一尤】鸡足山三咏之祝圣寺一壑烟霞荫古丘，蒙茸翠滴竹篁幽。环池承露青莲石，高地浣云玄瓦楼。龙象千祥关不住，宗风百度喜能修。太虚新月饮光照，赤足山猿知几秋。注释1、蒙茸：蓬松的样子。宋·王安石《

2023-09-26

修水山区到处盛产楠竹，用楠竹笋腌制的明笋颜色雪白，口感脆爽。修水的明笋肚片，就是用熟猪白肚和水发明笋切制的笋片作主料。先去掉猪白肚上的肉油，

2023-07-16

用面粉在水中搅匀，加盐、味精煮沸成糊状待用，食时用竹窝子将粉置其中，在沸水内烫滚，将糊舀于碗中，撒少许白糊椒粉，再加上

2023-12-06

汤色黄亮，滋味鲜醇回甘，叶底全芽，嫩黄匀齐。石花由来是古人以茶名命石，即石髓香粘

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