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田兴恕故居
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广海区边芥兰
2023-11-07
区边一土名叫水井东的
田
垌,所产芥兰最具特色。水井东北靠区边村,南临莲塘村,东接广海
南盛沙姜
2023-11-04
南盛耕地多属黑泥
田
,含碳质多,松软疏水,宜于沙姜生化州特产长。南盛沙姜呈褐色,略带光泽,经晒不瘪,皮薄肉厚,质脆肉嫩,味辛辣带甜,含姜辣素高,具有化痰行气,消食开胃,健脾消水去湿和防疫等功效。据父老传说
芥舟园
2023-04-01
芥舟园位于东蔡村秦家堡,为秦氏
故居
,俗称秦家花园。秦家堡是因南宋时秦观六世孙秦宗迈定居于此而得名。秦氏系宋代四大名家之一的秦少游后裔。宋末元初,龙图阁直学士秦观,因爱洞庭西山风物,迁居于太湖西山岛。秦氏以医学名世,善治伤寒,兼理妇科,累十代而有秦一帖之美声
上坑姜薯
2023-11-10
上坑只有坑尾、顶乡、坑仔等坑廊
田
最宜种植,上坑姜薯状似淮山而略小,品种以长蒂为上乘,皮薄肉白,粉多且有粘性。刨片煮甜汤,卷曲酥脆,滑润清爽;切块甜炊,
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