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擀面
2023-07-29
擀面：青海的擀面有四种作法：一是长面，即面擀好后，切成长状，调以臊子叫臊面，吃这种面招待客，有长福长寿、长来往之意二是凉面，即面擀好后，切成细长条，煮熟拌上青油冷却即食三是旗花，又叫寸寸子，即将擀好的面（稍厚）切成２寸长条状四是麻食儿，即将擀好的面切成正方形后
英德走地鸡
2023-07-21
英德走地鸡：英德走地鸡属于清远麻鸡品种，其外形特征为一楔、二细、三麻身，烹饪后皮色金黄，皮薄肉嫩、鸡味浓郁、品后喉甘舌润。一楔指母鸡体型象楔形，前扼紧凑，后躯圆大二细指头细、脚细；三麻身指母鸡背羽面主要有麻黄、麻棕、麻褐三种颜色；三黄是指嘴黄，脚黄，皮黄。公鸡
逛偏关街头，来上一碗酸粥吧
2023-08-23
逛偏关街头，来上一碗酸粥吧：南堡子的莜面，天峰坪的糕，中大街的碗托香塌脑，教儿埝的羊肉，关河口的虾，老牛湾的黄河鱼人人夸，寺沟的糜米，禹门福的醋，保健美容又养肚，田峰的香米，水泉的杏，刘三的烧肠子有嚼劲儿。每个地方都有属于他们自己的美食图鉴，这是偏关县流传的美
南盛沙姜
2023-11-04
南盛耕地多属黑泥田，含碳质多，松软疏水，宜于沙姜生化州特产长。南盛沙姜呈褐色，略带光泽，经晒不瘪，皮薄肉厚，质脆肉嫩，味辛辣带甜，含姜辣素高，具有化痰行气，消食开胃，健脾消水去湿和防疫等功效。据父老传说
禤荣故居
2023-06-27
水塘村：水塘村村委会地理位于圣良公路边，圣堂镇府北边近圣堂圩约1公里，有8个村民小组，8条自然村，分别是水塘村、上隔苍村、下隔苍村、上天村、湖尾村、庙及村、下天村、湖寨村
红色烈士公墓
2023-04-25
1927年大革命失败后，国民党武汉卫戍司令部在武汉疯狂屠杀共产党人和革命群众。至1929年春，被屠杀的共产党人、革命志士、革命群众近千人。烈士牺牲后，遗体有的由家属、亲友认领安葬，有的无人认领，被弃于刑场
文公书院
2023-06-05
文公书院位于同安区大同街道梵天寺藏经阁后，为县级文物保护单位，年代为元代。保护范围：前至梵天寺藏经阁，后至千佛阁，东、西墙体各向外延伸60米,文公书院,文公书院简介,文公书院厦门市同安区文公书院旅游指南
西隐暴动农民协会旧址
2023-05-28
西隐暴动农民协会旧址(1927年)1926年夏，修水各地农民自发斗争比较频繁，特别是中共修水党组织建立后，加强了对农民运动的领导，进一步发动农民进行革命斗争。北伐军光复修水后，中共修水支部干事会乘胜将党员派往农村开展革命活动，组织农民协会
凤城张氏宗祠
2023-08-06
建于清同治元年（1862），坐北朝南，由大门、前厅、中厅和后厅等组成，占地面积870平方米，系两进三落廊院式建筑。中厅、后厅均面阔三间，进深三间，抬梁式梁架，悬山顶
泗城文庙
2023-03-09
凌云县泗城文庙位于县城太平路泗水河东侧，始建于清康熙二十五年（公元1686年），后又经乾隆、嘉庆、道光年间数次重修扩建定型，全庙面积增至2172m2,后因各种历史原因，仅有一座供奉孔夫子的三开间殿堂保存完好外，其余庙堂均被毁
烧三样
2023-10-16
烧三样：制作：将三种水发原料分别片成片状，用水焯透捞出；净锅上火，入油，下入鲜汤、各调味品以及三种水发原料，大约烧五分钟，然后勾芡翻炒后出锅；装盘后，在盘内围上一圈焯透的菜心即可。
