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稻香一品酥
2023-12-10
稻香一品酥：稻香一品酥稻香一品酥古为宫廷菜肴，清末由宫庭传入黔西民间。它的主要特征是：进口酥脆、香甜、油而不腻，有健胃、提神、醒酒之功效。配方：主料—鸡蛋30个。配料—色拉油2500克（约耗200克）,白砂糖500克，精盐2克，吉士粉（孕晕记）50克。制作工艺
薛城糁汤
2023-12-09
薛城糁汤：薛城糁汤：糁汤是由面粉，去皮麦粒，鸡汤等熬制的一种汤，其营养丰富，风味独特，入口生津，滋润全身，深受人们的青睐，成为稀饭家族中的上品。中文名：薛城糁汤分类：地方小吃主要用料：老母鸡、麦仁、大茴、胡椒等
宫保鸡丁
2023-12-08
宫保鸡丁：宫保鸡丁，又称宫爆鸡丁，川菜传统名菜，由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，广受大众欢迎。尤其在英美等西方国家，宫保鸡丁泛滥成灾，几成中国菜代名词，情形类似于意大利菜中的意大利面条。关于宫保鸡丁的来历，一般认为由
七彩山鸡
2023-12-08
七彩山鸡：七彩山鸡是经过人工长期驯养成功的新品种特禽，１９８６年我国由美国引进繁殖。其羽毛华丽，七彩斑烂，尾羽长得十分美观，俗称美国七彩山鸡。其肉质坚实而细嫩，味道鲜美，营养丰富，蛋白质含量２９。６％磷２３。９９％钙钙３。７９％氨基酸１９。８５。明朝李时珍《本
破酥包子
2023-12-05
破酥包子：破酥包子是云南昆明的传统风味小吃，是由低筋精白面粉、熟猪油、熟云腿、蜂肉丁、冬菇末等制成。破酥包子含有蛋白质、碳水化合物、维生素，营养丰富，老少皆宜。由于这种包子负有盛名，现在已经从民间小饭馆或大排挡，走进了昆明市的各大宾馆饭店，几乎在各种高档筵席、
油豆腐线粉汤
2023-12-03
油豆腐线粉汤：油豆腐线粉汤是上海地区特色传统小吃，其历史悠久，创始于20世纪20年代初期，最早由小吃食摊经营者，价廉物美，颇受广大消费者喜爱，至今一直盛名不衰，如今在上海城隍庙、云南南路等各条美食街上都有经营者。油豆腐线粉汤是以油豆腐为主要材料，干点配湿点，这
咖啡酒
2023-11-25
咖啡酒：咖啡酒由澄迈县咖啡酒厂生产澄金牌咖啡酒，选用当地优质福山咖啡果肉酿制而成，酒色棕红透亮，酒味独特，香味袭人，既有芬芳的咖啡香味，又有醇和的酒味，为国内首创。产品曾获得首届全国食品饮料精品博览会金奖，1993年中国新科技成果、专利技术、专利产品博览会金奖
浪伏有机白毫茶
2023-11-21
浪伏有机白毫茶：广西壮族自治区凌云县沙里乡浪伏村茶场创建于1988年，1991年开始试种凌云白毫茶，1998年后开始大面积种植，2001年已发展到180.7公顷，茶园由大大小小12块园地组成，园地与园地之间隔离的林木非常繁茂，周边是大量的原始植被，溪流纵横交错
中堂槎滘鱼丝面
2023-11-17
中堂槎滘鱼丝面：中堂槎滘鱼丝面中堂槎滘鱼丝面由鱼肉团压薄成片后，切成约十公分的面条状、放进清开水中煮12分钟捞起，另配好冬菇丝、韭黄、葱花等，加上用鳞鱼、鸡话猪骨头熬成的汤即可食用。
剑麻
2023-11-05
由东方红农场引种、繁殖、推广成功，1978年获全国科学大会剑麻快速繁殖奖，1988年获国家科技进步二等奖；该场主要品种是龙舌兰，约占全国种植面积的七分之一，占全国龙舌兰纤维产量的四分之一(雷州
开屏柴把桂鱼
2023-11-03
开屏柴把桂鱼：开屏柴把桂鱼,由传统菜:柴把鸡、柴把鸭演化而来。看上去似孔雀开屏冷盘,实际上是热菜,整个形状完全突破了热菜不能拼摆的局限。色香味：色多样、花而不乱,味感丰富，鲜嫩适口。【基本材料】〖主料〗：净桂鱼肉250克，鹌鹑蛋12个，熟火腿100克，鸡蛋清2
