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留仙寨
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条
五元龙凤汤
2023-09-27
制作方法:先将蛇宰杀后去皮
留
头尾,去内脏,用剪刀把牙齿及毒腺一并剪掉后洗净。桂圆、荔枝去壳,莲子去芯,枸杞、红枣洗净。烹调时把蛇和鸡同时摆在钵内盘好,放入桂
使君子
2023-09-22
使君子:使君子又名
留
求子,是本区永丰县特产中药材之一。使君子属落叶灌木,其叶对生、呈长椭园形,夏季开花,芳香,萼筒细长,花瓣初白后红,果实呈椭园形,有棱角。其枝可观赏,其籽性温味甘,归脾、胃经,富含驱虫的使君子酸钾,具有杀虫消积的功能,是主治虫积酸痛、小儿疳积
葱饼
2023-09-21
出炉时香气四溢,色呈金黄,入口酥嫩适中,
留
齿生香。
油炸麻雀
2023-09-14
制作方法:麻雀剥皮毛,去脏,
留
肝、心,洗净,进锅文火焙干水,放盆内下甜酒拌匀,焖30分钟,锅下油1斤烧热,雀进锅炸至头见白色捞出。卤锅
凤尾敲虾
2023-09-02
凤尾敲虾:大河虾去头
留
尾剥壳,剔除沙线,洗净沥干,蘸上干淀粉,用小木槌轻敲成扇形片,入锅用旺火沸水氽熟,捞起入清水中过凉,再入炒锅清汤中煮,配以鸡脯两片、火腿处、番茄片、青菜及调味品。这是温州传统汤菜,虾肉透明,虾尾鲜红,鲜美爽滑,清香可口(温州)
珍珠日月贝
2023-09-01
制作:1、日月贝去掉一片壳,取
留
肉的一片,洗净,剞上花刀。西米蒸至软熟,加少许精盐、鸡精调味。2、在日月贝上放少许味精、
高邮鸭蛋
2023-08-28
高邮鸭蛋:地域范围东经119°27′至119°50′北纬32°48′至33°05′,东至高邮市汤至镇,南至高邮市车逻镇,西至高邮市天山镇,北至高邮市临泽镇,包括高邮镇、车逻镇、八桥镇、卸甲镇、汉
留
镇、汤庄镇、三垛镇、甘垛镇、司徒镇、横泾镇、成虬镇、马棚镇、临泽
项羽鸿门宴
2023-08-26
项羽本纪》:羽在鸿门,沛公军灞上,沛公至鸿门谢,项王
留
沛公与饮而故名鸿门宴。只是项羽宴请刘邦,所以又称做项羽鸿门宴,该宴被史学家,军事家称作宴无好宴,暗藏杀机的宴席,但作为饮食文化和文学人物描述,可谓是传神之作,我们排除宴无好宴的及历史对鸿
泰州小磨麻油
2023-08-23
据《泰州志》记载:清乾隆年间,泰州有一位叫储碧山的读书人,
留
下过一首海陵竹枝高速《小磨麻油》说:拣匀淘
重庆炉桥面
2023-07-06
N6T2、将薄片对叠成半圆形,用直刀在直线的一边切成面条,但圆边
留
1厘米左右不切断,
粢毛肉圆
2023-06-25
乾隆皇帝下江南见塘栖景物宜人,十分
留
剪刀面
2023-06-13
民间相传,太原公子李世民读书练武、聚才谋义,武士彟慕名拜访,时值晌午,李世民私
留
书房用餐。
席凉粉
2024-01-10
(绵阳),席凉粉,席凉粉简介,游
仙
特产
中山霸王鸭
2023-12-13
霸王鸭的做法也是相当复杂和讲究,选用大小适中的鸭,去毛,然后将所有骨头剔除,只
留
头、外皮和肉,将薏米、绿豆、栗子、百合、蛋黄、莲子等10多种食材填充进
茅台酒
2023-12-13
据《史记.西南夷列传》记载,公元前135年,汉使唐蒙出使南越,将产于今茅台一带的枸酱酒献与汉武帝,汉武帝饮后连称甘美,清代著名学者郑珍,也曾在茅台
留
下过酒冠黔人国
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