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登瀛室及登瀛墓
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条
寿光马莲韭
2023-10-08
寿光马莲韭:寿光马莲韭韭菜在寿光种植历史悠久,据清康熙三十七年编修的《寿光县志》记载:寿光县诸蔬中唯韭为绝品、春初早韭…寒腊冰雪便已
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盘,甘脆鲜碧,远压粱肉,当时的寿光韭菜因上市早,质量好而闻名。马莲韭主要分为独根红和大青根两个品系。独根红最有推广价值,自然株
杠子头火烧
2023-10-08
潍县是明、清两代
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、莱两州赴京必经之路,行人必须在这里带足半个月的干粮,聪明的流饭桥村人便制作了硬面
清水庞公玉
2024-01-04
庞公平生乐善好施,广济贫苦,德誉感动天帝,被封为上天仙人,临
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天时,将其金银珠宝倾人峡谷,顿时化为五彩之石。庞公玉以其妙然天成的多姿形态
粿条卷
2023-11-11
潮州小吃粿条卷源于潮安县
登
塘镇三乡村一带,有人也把三乡村称之为粿条村。粿
潮阳姜薯
2023-11-11
大年初一,亲朋
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炒狗肉
2023-11-07
狗肉难
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大雅之堂,所以台山以专门制作狗肉而闻名的饮食店也多以露天为主,却也别有一番乡村风味,四九镇的下坪年记饮食店即是如此。据了解,四九镇的下坪年记饮食店从1987年就开始以炒狗肉为特色,很
高老妈子面
2023-12-01
高老妈子面:牛肉凉面为回民所创制,所以大家叫这种面为高老妈子面,其子高
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发继承母业,阆中的牛肉凉面便留传下来。民国时期,唐联三在郎家拐街开馆子卖这种牛肉凉面,大家就叫唐凉面。其作法是,先将镁牛肉切成小块作成热馅汤;然后将细面条作成的凉面盛入碗内,加入调料,特别
巴山面酱
2023-06-25
新沂的巴山面酱为李家祖传技艺,距今有百年以上的历史,是由清朝年间清
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侍郎李崎西
西米丸子
2023-12-31
因它香甜味美,颇得食者好评,现在它
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上了大雅之堂和星级酒店,是人人都比较喜欢
宋嫂鱼羹
2023-12-15
宋高宗赵构
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御舟闲游西湖,宣唤中有一卖鱼羹的妇人叫宋五嫂,在西湖边以卖鱼羹为生。高宗吃了她做的鱼羹,十分赞赏。从此,声誉鹊起,富家巨室争相购食,宋嫂鱼羹也就成了驰誉
牛肉凉面
2023-11-30
牛肉凉面:牛肉凉面为回民所创制,所以大家叫这种面为高老妈子面,其子高
登
发继承母业,阆中的牛肉凉面便留传下来。民国时期,唐联三在郎家拐街开馆子卖这种牛肉凉面,大家就叫唐凉面。其作法是,先将镁牛肉切成小块作成热馅汤;然后将细面条作成的凉面盛入碗内,加入调料,特别是
泰安红心萝卜
2023-10-01
至今中外
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泰山游客,无不以红心萝卜止渴解燥,故有吃不上泰山的1鱼,也要尝
岔口驿马
2023-07-28
岔口驿马:岔口驿马水
登
有民谚云:镇武三岔的走马胎里带。这是说镇羌驿(现名金强驿,今属天祝县)、武胜驿、岔口驿(今属天祝县)、坪城乡的三岔村、马场岔,这一带产的走马,一成年就能快步疾行。据《汉书》记载,在汉朝这一带就以畜为天下饶著称。岔口驿走观的繁育发展,与坪城
台南虾仁肉丸
2023-07-14
台南虾仁肉丸:黄莲
登
肉圆正式店名为台南虾仁肉丸而当地人惯以台东肉圆称之。其皮采地瓜粉加在来米制成,因多了米香,故吃起来的口感较像粿,味浓而扎实。清蒸式的做法,使肉圆不油不腻,无论干吃或湿食皆相宜,干吃为淋上甜稠的独门酱汁,再洒上芹末,更添香味;湿食则是招牌吃法
清新香瓜
2023-07-21
清新香瓜:清新香瓜广东省名特优新农产品香瓜,瓜科植物的果实肉质,具多
室
及
多种子,和浆果很像,但是这些果实的花托与外果皮愈合,常形成厚厚的外皮,在分类上特别称之为瓜果,香瓜就是一个典型的例子。
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