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白哈巴
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顾县肉合
2023-10-17
顾县肉合与火烧夹馍、
白
吉馍完全不同,第一顾县肉合使用的不是发面,而是
怀远萝卜干
2023-09-26
萝卜条有红有
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,又辣又脆,是咽饭下酒的凉菜,也
五河沱湖螃蟹
2023-09-13
五河沱湖螃蟹:五河沱湖螃蟹沱湖生产的清水大闸蟹选用正宗的长中华绒鳌蟹苗,水草茂盛、清洁无污的沱湖为其提供了良好的生长环境,丰富的小鱼虾、螺狮等天然水生物是其食之不竭的饵料,沱湖螃蟹青背、
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肚、黄毛、金爪,具有膏丰肉满、味道鲜美、营养丰富的特点五河沱湖螃蟹生产历
绿毛龟
2023-08-29
绿毛龟:绿毛龟,观赏动物,成为案头别致摆设,特别是用
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瓷钵盛清水养之,其毛更显碧绿可爱,令人赏心悦目。绿毛龟原产于虞山山涧之阴荫处。秦淮海诗云龟藏坎水毛皆绿。龟以象牙色底板,白头朱目者为贵。饲养者,必勤加洗刷,水用淡水或涧水,若遇漂粉水,毛必脱烂。春暖自坛中取
甘谷甜醅
2023-07-27
做法是将优质
白
小麦或莜麦潮水,在碾盘或石臼中碾去或舂去麸皮,簸淘干净,煮熟后晾凉,按一定比例将酒曲拌入麦醅之中,拌匀后装进缸或麦草囤中,上盖棉被
卤水加积鸭
2023-07-24
白
切鸭、板鸭、烤鸭三食法俱佳。海南民间把加积鸭视为补虚劳之药食,取冬虫草
炸芋圆
2023-07-20
炸芋圆用的是一种叫
白
荷芋的芋子(也叫六月芋),把之刨净后洗干净,用瓜刷子刷成丝,把芋丝装在盆子里,再加上糯米粉、生姜
大长陇南糖
2023-07-20
制时精选花生仁,先用油炸,熟后加
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猪肉丁铺于平盘上,后用麦芽糖、白糖加猪油熬苷,再把苷浇在花生仁上。产品胶软不粘牙,香甜嫩滑且松脆,油而不腻,为潮汕饼食名产之一。
笋粽
2023-06-26
笋油是用笋厂(旧时制作
白
明笋及笋干的作坊)煮笋的笋汤制成,通过煎熬,使笋汤浓缩成胶状,即为笋油。笋粽的制作过程处处不离笋,先将糯米洗净后,放入适量笋油拌匀,让米尽量汲收发胀,然后用笋壳包裹,放
双城西瓜
2023-06-21
双城田地宜种西瓜,有月明瓜皮,瓤籽皆
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,有绿皮瓤丹
古丈天桥山
2023-10-16
建佛殿其上,日壁悬
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岩,山以名也。始无路可通,土人于桥旁凿石为壁,架木二丈许为桥梯阶
曹女巽墓
2023-05-13
坑内葬具外填塞大最
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膏泥和木炭
九里落雁湖
2023-08-31
九里关旧名大隧、黄岘关、
白
雁关、百雁关等。汉初在此置县,此关因距县城九里,故改名为九里关。此关旧时与今信阳境内的平靖关、武胜关合称冥阨或黾阝塞,为天下九塞之一
炖梅
2024-01-11
白
族人常把它作为馈赠亲友的礼品。白族人民用炖梅来作拌凉菜、煮酸辣鱼的调味品,比醋精还要酸。炖梅
油塔子
2024-01-08
塔子色
白
油亮,面薄似纸,层次很多,油多而不腻,香软而不沾,老少皆宜。油塔子的制作不很简单,需要一定的技艺。有经验的厨师先用温水和好面,加些许酵面揉成软面,热处发约小时,再加碱水揉
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