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《为人民服务》讲话纪念广场
2023-05-31
《为人民服务》讲话纪念广场是全国爱国主义教育示范基地一号工程延安基地建设项目的重要组成部分，位于枣园革命旧址西北侧，是毛泽东同志1944年9月8日为纪念张思德而发表《为人民服务》讲话的原址。广场占地面积1980平方米
彭德怀故居
2024-09-14
彭德怀故居位于湖南省湘潭县乌石镇乌石村彭家围子，始建于1925年，故居现存建筑是彭德怀为湘军任团长时出资修建，是彭德怀早年居住地，也是其投身革命后在家乡唯一长时间居住活动的场所
中国工农红军挺进师纪念馆
2025-02-27
中国工农红军挺进师纪念馆是位于泰顺县九峰乡白柯湾村的一个纪念馆。1935年2月初，中国工农红军挺进师在江西省横峰县组建。中文名：中国工农红军挺进师纪念馆地理位置：泰顺县九峰乡白柯湾村占地面积：5000m²所属国家：中国
江倩墓
2025-02-14
江倩墓又称国家坟，位于中国广东省惠州市小金口镇白沙堆村，是惠州惟一一座保存完好的元代古墓。中文名：江倩墓地理位置：广东省惠州市小金口镇白沙堆村所处时代：元代保护级别：惠州市、县级文物保护单位
塔洋粑沙
2023-07-24
塔洋（位于琼海市内），粑炒所用的粉，广东人叫沙河粉，海府人叫粑条，塔洋本地人则叫白粑（本地人将白粑下锅煮成汤叫粑汤，用油炒叫粑炒）。塔洋粑炒的特点：1、白粑用塔洋本地产的优质大米制作，粑质坚韧，
遵义米皮
2023-11-30
遵义米皮：遵义米皮是遵义的特色小吃，为素斋小吃，因最初是寺庙中和尚所做，后流行于遵义地区，故又称和尚米皮，也称遵义红油米皮。遵义米皮的种类多样，口味及做法非常多，常见的做法是把大米磨成米浆舀入刷过熟油的蒸盘内摊匀蒸熟，成为薄薄的一片，改刀切成2厘米宽的长条放入
酝扎猪蹄
2023-11-10
酝扎猪蹄：酝扎猪蹄流传一百多年，以老字号得心斋制作为佳品。在佛山菜系品种中，因接近北方口味算是另类，也因此外地人也较受落。建议象肇庆裹蒸那样加以推广，相信还有不少的发展空间。佛山酝扎蹄有两种形式，一是用整只猪手酝制而成；一是用猪脚开皮，抽去脚筋和骨，再用猪肥肉
闽饼
2023-08-29
闽饼：闵饼又名头饼，是苏州同里闵家湾本堂斋特产，颇负盛名的传统糕点，已有四百多年历史，其制作仅闵氏一家，世传其业，故称闵饼。闵饼原是江南农家自制的普通小吃食品，距今至少有五百多年历史。同里闵饼的配料与制作方法有独到之处，其色黛青墨绿，光亮细洁，入品清香，嚼之甜
窨糕
2023-08-22
说它传统，据石港九如斋茶食店的后代回忆：他祖上为避战乱，从镇江搬来石港从业已150多年了；说它应时，是指每年从惊蛰至立夏供应近两个月，过了立夏市场上就没得供应了。窨糕，本名印糕，因每块糕上均用桃红印花而得名。民
糖火烧
2023-06-09
糖火烧：糖火烧是北京人常吃的早点小吃之一，已有300多年历史，以大顺斋的糖火烧最出名。要先将红糖加面粉搓散烤熟，加入麻酱、桂花、油，和成芝麻酱馅；用干面粉加发面，发酵后对硷。醒面后，将面按成500克一块搓成长条,然后甩成栅子，抹上糖酱，随荮随卷成筒形，揪成50
