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白瓜籽
2023-06-21
白瓜籽：白瓜籽白瓜籽，即善瓜籽。是葫芦科蔬菜作物倭瓜、西葫芦、角瓜、窝瓜、南瓜等瓜瓜籽。瓜籽表面呈白色，故称白瓜籽。白瓜籽含油量较多，一般用来作日常小食品。白瓜籽炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美。还可以做糕点的辅料，白瓜籽所含蛋白质、脂肪、维生
潭州白蔗
2023-11-18
潭州白蔗：番禺区盛产甘蔗，有糖都之称，而潭州镇所产的白蔗更是驰名中外。潭州白蔗色泽青白，皮薄肉脆，汁多清甜，纤维少，可作水果食用，具有清热解毒，生津止渴的功效。广东潭州白蔗又称潭州大蔗，它的名字由番禺潭州镇而得来的。它在潭州镇的鸭利村、马前村和龙古村种植历史最
白天河
2023-10-05
白天河白天河位于镇巴县青水乡的白天河风景区幽谷密布，层林绮秀，清泉荡荡，细流淙淙；完好的自然生态和绝美的山水风光渐渐成为人们旅游探险的绝佳去处。到了白天河，山往拢里缩，手把崖上过，虚脚就下河。当地一句顺口溜道出了白天河的陡峭险峻
白石西瓜
2023-11-06
白石西瓜：白石西瓜白石西瓜，产地在广东省云浮市云安县白石镇石底村。口感清甜而广受市场青睐的广东云安白石西瓜，五月下旬正式上市。该瓜全部在黄泥地种植，西瓜体型较适中，瓜重每只普遍6到12公斤，是该县白石镇特色农业产品。
白竹山
2023-09-27
白竹山双柏县白竹山自然保护区和恐龙河自然保护区，总面积分别为8394公顷和10391公顷。白竹山于1983年经双柏县人民政府批准成立县级自然保护区，该保护区成立20年来，已形成并具有较高的生态经济价值，本次拟晋升的白竹山州级自然保护区
查干湖冬捕·祭湖醒网
2023-12-08
查干湖冬捕·祭湖醒网：中国民间文艺家副主席曹保明先生说:查干淖尔冬捕，是目前世界上唯一存在的冬季捕鱼。西半球荷兰的冬捕和北欧的一些冬捕由于场地小，已经没有我们查干淖尔这样宏大和激烈了。目前只有查干淖尔是属于一种原始的自然渔猎活动的遗存。为此，他特意为查干湖撰写
白杜鹃花
2023-07-09
白杜鹃花：白杜鹃花本来就常为白族人所采摘食用。农民在入山拉干松毛以垫圈积肥和砍柴、收松果等等生产活动时就顺便采摘。下山时妇女们背上背着沉重的背篓，腰间围腰里兜的便是大兜的白杜鹃花。白杜鹃花采摘回家后，剔除花蕊、花托，单留下花萼，用清水漂洗干净。然后入锅，在滚水
白散
2023-11-23
白散：白散白散即米花，壮如圆盘，白中微黄，甘香酥脆，稍压即碎裂数块。玉林人俗称白散，既取其洁白松散之意。白散制作，有一套完整的操作程序：1、选料。选用的糯米要纯净、粒大、粘性好、洁白，筛去碎米后，置容器中浸泡一夜，滤起、晾干。2、笼蒸。把糯米放置蒸笼中，用猛火
白合花菜
2023-10-21
白合花菜：白合花菜因产于湖北省云梦县城关镇白合村而得名，主要分布在城关镇白合、肖李、西王、大周、黄湖等五个村，在云梦县种植已有38年的历史。上世纪七十年代末，当地青年农民李丁山采用上海花菜与瑞士花菜杂交，选育出的一个常规花菜品种。目前已形成了210240天的迟
白粿
2023-09-19
白粿：白粿制作方法极其古老。选用粘性好的上等白香米，洗净浸透，放到蒸笼里蒸透，然后倒进石臼春，每臼要春数千下，直至饭粒全都匀化，取出捏成富有韧性而不粘手的大，再用雕花的圆形模印压成为一个个形如圆月的白粿，上呈现出牡丹或缠枝花等花样。喜欢吉利的乡亲还在白粿中心点
夜话查干湖 中国北方最后的渔猎部落
2023-12-08
夜话查干湖中国北方最后的渔猎部落：查干湖的渔猎文化源于史前，盛于辽金。每年12月末至春节前，是渔民进行大规模冬季捕鱼作业的黄金时间。时至今日，当地鱼把头们还保留着传统的冬捕前的种种仪式。28日晚，央视记者带你走进中国北方最后的渔猎部落，邀请民俗学家一起了解查干