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白柯湾战斗遗址
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切石山羊
2023-11-08
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切石山羊:
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切石山羊
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切石山羊,其做法与高州一带的
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切狗差不多,但取材于常年奔走在桥头镇一带石山上的山羊,其肉质更别具一格。吃的时候,先用稻草微熏,尽得滋味后再煲煮,一点膻味都没有,十分美味。石山羊:桃源村人爱养殖石山羊,村人称之为仙羊。传说这仙羊是南极仙翁
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汁鮰鱼
2023-08-26
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汁鮰鱼:鮰鱼肥嫩香鲜且无刺,
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汁鮰鱼,烹时不加酱油,配以春笋,用旺火烧沸,移文火焖煮,汤汁浓厚,色
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如奶,肉肥嫩,味鲜美,尤以三四月间的鮰鱼最为肥美。
化马
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大樱桃
2023-10-02
化马
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大樱桃:化马
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大樱桃樱桃素有江北春果第一枝的美称。泰安市岱岳区化马
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乡樱桃种植面积1.2万亩,其中大樱桃0.8万亩,年产大樱桃600余万公斤,主要品种有红灯、大紫、红丰、芝罘红、意大利早红、早大果以及乌克兰系列品种。该乡位于泰山东南和徂徕山东北麓,环境优
王河
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蜜桃
2023-10-13
王河
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蜜桃:夏邑县王河
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蜜桃栽培历史悠久,经桃家千百年的精心培育,成为有地方特色的优良桃种。此桃个大、皮薄、肉厚、汁多、核小、色
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如玉、香甜如蜜,远近闻名。一般果重150克,大者350克,含糖量达12%,含有大量的维生素与矿物质,且有一定的药用价值。
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坭黑皮冬瓜
2023-11-10
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坭黑皮冬瓜:
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坭黑皮冬瓜是三水市最大宗的传统农产品,全市年种植面积达5000公顷,产量30万吨以上,带动农户2万户,形成规模化生产,主要分布区域是
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坭、芦苞、大塘、范湖、金本、南边、乐平等镇区。每年五月初新瓜开始上市,收获期迟续至10月份。产品销往华东、华北
栗树
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香菇
2023-10-19
栗树
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香菇:湖北省荆门市东宝区栗溪镇栗树
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村处于荆山山脉余脉,全村875人,耕地面积1151亩,山林面积2.3万亩,香菇种植是栗溪镇的支柱产业。栗树
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村上世纪80年代就开始种植香菇,从最开始的秋袋菇到现在的春袋菇,目前是栗溪镇香菇发展规模最大的村。香菇素有山珍
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运章包子
2023-12-10
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运章包子:
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运章包子是以肥瘦相间的新鲜牛肉、时令蔬菜为馅料,包子皮是用发面和烫面按一定比例制成。包子的特点是皮薄有筋道,肉馅鲜香,回味无穷。中文名:
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运章包子分类:冀菜系口味:鲜咸主要食材:牛羊肉辅料:面粉流行地区:河北省保定市
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切胡须鸡
2023-12-11
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切胡须鸡:
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切鸡在惠州更是家喻户晓,惠州有一句俗话:无鸡不成宴。在惠州,每到节日或是请客设宴,几乎都少不了一道白切胡须鸡。
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切番薯鸭
2023-11-24
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切番薯鸭:
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切番薯鸭番薯鸭是防城港的一种优质土鸭,肉质鲜美细腻,骨细肉多,香脆可口。国宴楼厨师根据防城港本地人偏爱原汁原味的喜好,制作出别具防城港特色的
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切番薯鸭,并配以柠檬、香油等蘸料,味美鲜香,分外可口。
兴凯湖秀丽
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虾
2023-08-18
兴凯湖秀丽
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虾:兴凯湖秀丽
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虾是黑龙江省鸡西市密山市兴凯湖的特产。兴凯湖秀丽
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虾,俗称湖虾,产于兴凯湖泊;兴凯湖肥虾体大透明,质嫩肉肥,香鲜味美,是兴凯湖一大特产。兴凯湖位于黑龙江省鸡西市东部,距密山市35公里,是古代火山爆发后,因地势陷落积水而形成;为中俄界
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土高山大米
2023-07-04
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土高山大米:万州区
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土人头寨地处七曜山脉,夏季温热,秋季凉爽,土质肥沃,富含硒等微量元素,海拔1300米左右地段盛产优质香米。其品质优良,气味清香;口感润爽、绵软;回味芳香回甜。
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土人头寨牌香米采用现代精加工工艺,米粒皎莹、饱满均匀,包装精致
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荔子萝卜
2023-08-24
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荔子萝卜:
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荔子萝卜盐城市城区南洋岸一带多沙土,适宜种植
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荔子萝卜。相传在商家圩、张家墩等地种植已有上千年的历史,素有萝卜之乡之称。所产的萝卜光滑圆润,皮薄肉嫩,质脆味甜,洁白可口,驰名省内外。萝卜中含有维生素、矿物质糖分等营养成份,生吃可解渴助消化、舒气、
大地
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麻腐饼
2024-01-04
大地
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麻腐饼:大地
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麻腐饼则以酥香可口,麻子味独特享誉西北五省。要吃上比较考究的麻腐饼,其主佐料的搭配十分重要。主料主要是内瓤饱满、颗粒较小的小麻子和当年收割的新麦面粉。只有这两种主料搭配,方能做成真正意义上的大地
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麻腐饼。制作过程是将麻子磨制成泥状,过滤掉渣
李庄大小三
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2023-12-05
李庄大小三
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:李庄大小三
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李庄的名吃为大小三
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,白肉、白酒和
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糕称为李庄大三
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,
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砍鸡、
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砍兔、
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花生称为李庄小三
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。李庄白肉——经过历代厨师的探索、总结和提高,使之达到炉火纯青,成为李庄一个远近驰名的金字招牌。因此才有到了李庄不品尝李庄白肉等于没到李庄一种说
雷州
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(米乙)
2023-11-05
雷州
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(米乙):在雷州半岛流传一句这样的话:进雷州城一拜三元寺,二吃雷州
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(米乙)。可见雷州
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(米乙)已久负盛名。其制作方法是以优质糯米粉做皮,椰子丝、白糖等作馅,猛火蒸熟。其特点一是够甜,二是爽滑。雷州城经营白糖者每日不少于三五十档,日销上万个,圩日、节日则
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