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白河源景区
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寨樱桃
2023-10-18
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寨樱桃:新密市
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寨镇名优特产,主产于
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寨韦沟村,韦沟村号称樱桃沟。该樱桃又分为旱樱桃和晚樱桃两个系列,旱樱桃汁多味微酸,晚樱桃肉多、酸甜适中,颗粒饱满。樱桃是北方成熟最早的水果,阳历5月上旬成熟。因成熟期旱,是广大群众十分青睐的水果。食用樱桃不但能满足人们品
“
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马掌”小米
2023-08-13
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马掌小米:产于泥屯
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马掌,品种为东风亮,俗称毛尖谷,近年来又引进、种植树珠砂红沁州黄晋谷21号优种,因其米质好,口味佳,在太原市场很受欢迎。(太原)
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油鸡枞
2023-12-15
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油鸡枞:
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油鸡枞是云南的一道经典特色菜品,属于滇菜系,此菜选用云南著名特产鸡枞制作而成。鸡枞的肉质细嫩、味道鲜美,不仅可以炒着吃、蒸着吃,也可以炸着吃,还可以红烧等,最受欢迎的吃法就是
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油鸡枞,用鸡枞、火腿、柿子椒等食材经过煎炸制作而成,做好的鸡枞清香四溢,
安陆
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花菜
2023-10-21
安陆
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花菜:
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花菜,属
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花菜科一年生草本植物,含有丰富的氨基酸及人体必须的钙、铁等元素。这种菜具有独特的风味,是文明遐迩的地方特产。其茎叶腌制后可食用,是夏季主要的一种腌菜,可炒肉、蛋炒或单炒。其味清香鲜美,能提神生津、开胃建脾、增进食欲。全株还能作药用。安陆
京山
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花菜
2023-10-19
京山
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花菜:京山
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花菜是湖北珍稀名产蔬菜作物之一,早在2000多年前即为贵族宴宾珍肴,唐太宗李世民品尝后赞其质优、味美,并将它定为每年的贡品。
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花菜集中生长在湖北中部的安陆市各地伏水等、清明河乡等的一带,及京山县境内与安陆市接壤的漳水河两岸,以及当地人有将白花
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节糖
2023-08-27
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节糖:
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节糖:麦芽糖,桥林人叫它为
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节糖。是桥林地方特产。它是大米配上麦芽,经过蒸煮熬制而成,是桥林传统食品,每年霜降过后,开始生产,一直经营到春节。它是桥林人过新年时必备的糖食,除了自己食用外,还用来招待拜年来的客人。那时桥林有十来家大大小小作坊,特别是霍
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三七
2023-10-27
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三七:又名竹根三七、竹节人参,多年生草本植物。白色,茎单一,茎高40至60厘米,花梗高于叶柄数倍。果实球形,熟时鲜红色。根如铜钱斜叠成瓣,一年一叠,瓣后有一胆。药用根与胆,性平,味苫甘,为因内热症引起虚弱的滋补良药,药用及经济价值与人参齐多。喜生高山阴湿处,
崖州
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花菜
2023-07-24
崖州
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花菜:崖州
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花菜与俗称的
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花菜不同。俗称的
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花菜原产地为美洲,
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花菜科。崖州
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花菜则是一种尚未正名的野菜。据清光绪《崖州志》记载:
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花菜,茎紫,生荒园里。花白,味香,宜腌酸食。杨贵妃因高力士进之,称美。自此著名。美洲
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花菜与崖州
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花菜虽然同名,但有许多不
日土
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绒山羊
2023-07-11
日土
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绒山羊:日土
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绒山羊是西藏阿里日土县的特产。西藏自治区日土县热帮乡龙门卡村地属高原湖盆区,喀喇昆仑崇山峻岭和岗底斯山支脉横穿全境,气候干旱,流水作用弱,高原面保存完整。龙门卡村所在的热帮乡是一个以牧为主,兼有农业的半农半牧边境乡。热帮乡是藏西北
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绒山羊基
烧
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桃
2023-06-22
烧
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桃:烧
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桃青鱼头一斩两片,围绕眼部及下巴修圆,
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桃加调料烧至汤汁浓稠发亮。色泽酱红,鲜滑嫩糯,腴而不肥,有骨无刺,骨不鲠喉,咸中微甜,骨亦有味。【原料】:青鱼眼膛12只、葱段6.5克、姜米6.5克、白糖20克、糖色少许、黄酒45克、酱油50克、醋少许、味精
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舍窑
2023-09-25
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舍窑:今江西南丰
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舍镇,故名
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舍窑。专烧青白瓷单一品种的瓷种最早见于元代蒋祁《陶纪路》一书,谓与景德镇竞争者有此窑。六十年代发现,七十年代再作调查,判明为专烧青白瓷单一品种的瓷种。始烧于宋代,所烧器物以盘碗为主,尚有注壶、盏托、盒子与枕,装饰以刻花居多,有剔
腊味
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卤水
2023-10-12
腊味
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卤水:腊味
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卤水的制作原料:腊鸡、腊肉、腊鸭各2000克,猪大骨、鸡骨各2000克,葱、姜各100克,八角15克,草果、桂皮、花椒各10克,干辣椒30克,鸡精50克,味精10克,胡椒粉、白糖各15克,玫瑰露120克。制作步骤:1、葱、姜、八角、草果、桂皮
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芋梗
2023-11-08
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芋梗:广宁特有的一种
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芋苗的叶梗,具有丰富的纤维素,《本草纲目》中写道:芋梗、辛、冷、滑、无毒、除烦止泻。分干品、鲜品两种,以鸡肉咸、排骨拌之蒸食,味极爽口、回味无穷。长食有清肠胃,美容养颜之功效。
博格达
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绒山羊
2023-07-31
博格达
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绒山羊:博格达
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绒山羊具有适于荒漠、半荒漠及山地草地四季放牧饲养,成年公羊平均体重4850公斤,成年母羊2830公斤;周岁公羊产绒量378克、周岁母羊347克,成年公羊657克(最高1570克),成年母羊452克(最高1260克),绒纤维直径12.71
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石芦笋
2023-09-15
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石芦笋:佛昙镇大白石村(万亩)产地芦笋,具有株梃、色
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、肉嫩、味香等独特优点,除制作罐头外,是名贵的蔬菜,食之清爽可口,被誉为龙须菜。它富含蛋白质、维生素、和矿物质等,对高血脂、冠心病、动脉硬化等有辅助疗效。
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