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白溪御龙桥
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4555
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舟山
白
鲞
2023-06-26
舟山
白
鲞:舟山经济以渔为主,有关水产的特产品种类很多,诸如大黄鱼淡鲞(通称
白
鲞)、螟△鲞、金钩虾米、南海紫菜、三抱力鱼、三矾海蜇等等。就发展历史而论,当推
白
鲞最早,以知名度来说,也属
白
鲞为最,今天就先从
白
鲞谈起。传说:春秋战国吴越争霸时,吴国驻海岛的军士就常常
睢宁
白
山羊
2023-06-25
睢宁
白
山羊:睢宁
白
山羊产于江苏省睢宁县,它属于黄淮
白
山羊下的一个品系,而江苏省睢宁县是它的主要栖息地,睢宁
白
山羊具有性成熟早的特点,四季发情,繁殖率高。一般5月龄母羔就能发情配种,此外,板皮质量优良,属汉口路皮。睢宁
白
山羊是全国三大优质山羊品种之一,部分母羊一
太湖“三
白
”
2023-08-23
太湖三
白
:太湖三
白
即银鱼、白鱼、
白
虾,为中国五大淡水湖之一太湖的特产。银鱼无刺,鲜嫩爽口,主要出口到日本和东南亚国家,供应沪宁杭等大中城市高档饭店。白鱼肉质细腻刺软。
白
虾壳薄,晶莹味鲜。
白
肠
2023-07-12
白
肠:大米煮熟,与羊血、羊油、羊(牛)肉丝加调料拌匀,装入洗净的绵羊(牛)肠内,扎紧两端,煮熟。食时切成短节或切片,煎后而食。
红烧
溪
鱼
2023-12-20
红烧
溪
鱼:汤汁味浓,经滚油红烧过的
溪
鱼,鱼刺变成酥软,鱼肉可口,食之回味无穷,属缙云主要特色菜之一。好
溪
是缙云人的母亲河,盛产
溪
鱼,
溪
鱼生活在清澈无污染的好
溪
中,因为是野生繁殖,所以味道也特别鲜美,根本没有土腥味。
横
溪
西瓜
2023-08-27
横
溪
西瓜:江宁横
溪
土壤与气候非常适宜西瓜生长。同时,横
溪
西瓜不施用化肥,严格按照绿色食品标准进行生产管理,确保了西瓜的优良品质,口感极佳。横
溪
瓜农大多坚持使用传统种植方式,只用有机肥、农家肥。该镇5万多亩西瓜种植面积中,一半左右是小型西甜瓜。横
溪
街道位于江宁区
扒三
白
2023-12-19
扒三
白
:扒三
白
,又称扒三鲜、扒三样,是辽宁传统名菜之一,广泛流传于东北三省。扒三
白
选用菜心、肥肠、芦笋三种主料,经过扒制而成,其特点是色
白
如玉,芡汁似絮,整齐美观,亮晶称意,清淡味纯,口味宜人。扒三
白
更是被中国烹饪协会评选为中国菜之辽宁十大经典名菜。
白
切鸡
2023-11-05
白
切鸡:
白
切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种,属浸鸡类,以其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点,以广州荔湾区清平路清平饭店所制为佳,故又名曰清平鸡。
白
切鸡皮爽肉滑,清淡鲜美。著名的泮溪酒家
白
切鸡,曾获商业部优质产品金鼎奖。湛江
白
切鸡更是驰名粤港澳。此外,清
泸州
白
糕
2024-01-11
泸州
白
糕:泸州
白
糕,米食,特点:色泽雪白,松泡滋润,质地细嫩,香甜可口。烹制法:蒸。此品为四川民间传统小吃,老幼咸宜,部分地区又称
白
糕为发饽饽。以风味小吃著称的泸洲
白
糕,始产于20年代的三义园
白
糕店,以其美、嫩、香、甜、爽口的特点闻名全川,成为一种老少皆宜的早
老河口
白
蛤
2023-10-09
老河口
白
蛤:贝壳略呈三角形,
白
蛤的贝壳略呈四角形,壳比我的要薄。由于老河口适宜的底质、良好的水质和丰富的饵料资源,这一带的
白
蛤肉质鲜美,味道独特,被称为百味之冠,在当地更流传着一种吃了
白
嘎啦肉,百味都失灵之说。地域范围老河口
白
蛤学名为四角蛤蜊(Mactrave
太湖
白
虾
2023-08-30
太湖
白
虾:
白
虾是太湖名产,
白
虾壳薄,活时透明,死后变成白色,因此而得名。
白
虾俗称水晶虾,其壳极薄,通体透明,晶莹如玉,肉嫩味鲜,营养丰富,可烹制百十道菜肴,著名的醉虾,上桌后还在活蹦乱跳,吃在嘴里,细嫩异常,鲜美无比。《太湖备考》载:太湖
白
虾甲天下,熟时色仍洁
白
渡牛肉干
2023-07-21
白
渡牛肉干:
白
渡牛肉干是享誉中外的富有客家风味的传统名牌食品,清末时由
白
渡堡乡民开始制作,距今已有一百多年的历史。
白
渡镇牛肉干选用壮健的黄牛肉,用手工切成薄片,加上胡椒粉、香料调味,晒制,炕熟而成,具有清脆、鲜甜、微辣的独特风味。近年来,
白
渡牛肉干在坚持传统生
西
溪
笋
2023-11-13
西
溪
笋:龙华镇桥头村:西
溪
笋。龙门西
溪
笋是广东省惠州市龙门县西溪河一带的特产。西
溪
竹笋薄如纸、嫩滑清甜、爽甜可口。更因其在深山丛林中自然生长、无污染、无农药残留,且含有丰富的维生素和氨基酸,还有防癌作用。是龙门县三大土特产之一,早在八十年代就已驰名省内外,远销
楠
溪
麦饼
2023-09-02
楠
溪
麦饼:楠
溪
麦饼原出永嘉沙头。一个麦饼的原配料是:半斤麦粉,一个鸡蛋,一汤匙菜油,搅拌揉透,成凹字形,嵌入咸菜、鲜肉、炊虾、味精。包拢后,用木槌捶成扁圆形,入在平底铁煎盘中两面
白
,再转到烤炉中焙硬。食之松脆弱、喷香,堪称美食(温州)
磷
溪
杨桃
2023-11-12
磷
溪
杨桃:潮安磷
溪
杨桃,个硕味甜价格高。潮安县磷
溪
镇种杨桃已有数百年历史,八年前快刀将田里杨桃斩首,高位嫁接泰国甜杨桃,没想到潮泰混血儿肥硕甜美,深受尝新一族的喜欢。近年来,磷
溪
杨桃不仅销往国内各个城市,还出口到东南亚地区。据当地农民介绍,磷
溪
镇特别是溪口片区
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