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白石村遗址
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5627
条
龙头
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糕
2023-11-22
龙头
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糕:龙头
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糕
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糕是龙头社区特色小吃之一,逢年过节许多农户都爱蒸制
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糕。
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糕制作始于清代,已有百余年历史。采用优质大米磨成米浆,放入蒸笼一层一层蒸熟,一笼约五至六层。蒸熟后铺上葱花、花生米等佐料,切成方块拌上油、盐、辣椒等配料,闻之鲜香扑鼻,食之柔软有劲,
乌镇
白
水鱼
2023-09-05
乌镇
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水鱼:乌镇
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水鱼是当地风味小吃之一。
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水鱼是野生鱼类,它生长在无污染的河流中,其肉嫩味美,属稀有淡水珍品。乌镇临近水域过去盛产此鱼,但近年来数量有所减少。一般
白
水鱼捕捞出水即死,但保存得法,其味不变。如若遇到活的
白
水鱼,则不要错失机会,可让店家活杀清蒸,
汉中
白
猪
2023-12-24
汉中
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猪:汉中
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猪产于陕西省汉中地区。汉中盆地位于北亚热带,气候温暖,雨量充沛,土壤肥沃,农业发达。主要作物有水稻、小麦、玉米、甘薯、油菜等,农副产品丰富,青绿饲料常年种植,四季不断青,为育成汉
白
猪供良好的饲料条件。【地理分布】汉中
白
猪简称汉
白
猪,主要分布于汉
石渠
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菌
2023-12-09
石渠
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菌:石渠
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菌,是四川省甘孜藏族自治州石渠县的著名特产,又名石渠
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蘑菇,学名汉语称黄色
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桩菇,属担子菌纲,伞菌目、口蘑科、
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桩菇属。实体纯厚、橙黄色、醇香浓郁。甘孜州石渠县的盛夏,草原绿茵无边,繁花似锦,碧空雪峰,清泉溪流,到处飘溢着浓烈的奶气花香。倘若涉
永安
白
乌鱼
2023-12-03
永安
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乌鱼:
白
乌鱼是四川省内江市的一种特色经济鱼类,主要分布于内江市中.区境内乌龙河,在20世纪80年代开始人工养殖和繁殖。2004年,内江市中区0在永安建设集
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乌鱼繁殖、养殖为一体的省级水产良原种场,取名为永安
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乌鱼。
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乌鱼养殖在内江市中区逐步形成了规模化生
桦南
白
瓜籽
2023-06-21
桦南
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瓜籽:桦南
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瓜籽是黑龙江省佳木斯市桦南县的特产。由于桦南县山区、丘陵地居多,气候良好,特别是秋季昼夜温差大,特别适宜南瓜生长,中国
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瓜籽有三分之一出自该县,被国家命名为中国
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瓜籽之乡。种植品种为桦南大白板,具有产籽大、籽多的特点。
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瓜籽产品远销到东南亚、
上饶
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眉
2023-09-26
上饶
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眉:上饶
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眉主要产于华坛山、五府山、董团、上泸、尊桥等乡镇,是上饶县的传统特种绿茶。它满披
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毫,外观雪白,外形恰如老寿星的眉毛,故而得名。
白
眉茶外形壮实,条索匀直,
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毫特多,色泽绿润,香气清高;汤色明亮,滋味鲜浓,叶底嫩绿。由于鲜叶嫩度不同,
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眉茶分为银
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笋干
2023-09-17
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笋干:玉兰片、秀湖(有称正牌)为笋干的上品,它具有肉质肥厚、色泽金黄、笋花明显的特点,富含纤维索,清脆可口,是宴席上的山珍(三明)
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马掌小米
2023-08-13
白
马掌小米:
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马掌小米产于泥屯
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马掌,所以称这种小米称
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马掌小米,有两个新品种,一种叫东风亮,一种叫朱砂红,营养成分丰富,所含脂肪和蛋白质都高于大米和小麦。东风亮小米也叫东方亮,在夏商时期就开始种植,因为它的谷穗形状像小茅草,所以又有个毛尖谷的绰号。
白
马掌小米
舟山
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鲞
2023-06-26
舟山
白
鲞:舟山经济以渔为主,有关水产的特产品种类很多,诸如大黄鱼淡鲞(通称
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鲞)、螟△鲞、金钩虾米、南海紫菜、三抱力鱼、三矾海蜇等等。就发展历史而论,当推
白
鲞最早,以知名度来说,也属
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鲞为最,今天就先从
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鲞谈起。传说:春秋战国吴越争霸时,吴国驻海岛的军士就常常
睢宁
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山羊
2023-06-25
睢宁
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山羊:睢宁
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山羊产于江苏省睢宁县,它属于黄淮
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山羊下的一个品系,而江苏省睢宁县是它的主要栖息地,睢宁
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山羊具有性成熟早的特点,四季发情,繁殖率高。一般5月龄母羔就能发情配种,此外,板皮质量优良,属汉口路皮。睢宁
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山羊是全国三大优质山羊品种之一,部分母羊一
太湖“三
白
”
2023-08-23
太湖三
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:太湖三
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即银鱼、白鱼、
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虾,为中国五大淡水湖之一太湖的特产。银鱼无刺,鲜嫩爽口,主要出口到日本和东南亚国家,供应沪宁杭等大中城市高档饭店。白鱼肉质细腻刺软。
白
虾壳薄,晶莹味鲜。
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肠
2023-07-12
白
肠:大米煮熟,与羊血、羊油、羊(牛)肉丝加调料拌匀,装入洗净的绵羊(牛)肠内,扎紧两端,煮熟。食时切成短节或切片,煎后而食。
扒三
白
2023-12-19
扒三
白
:扒三
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,又称扒三鲜、扒三样,是辽宁传统名菜之一,广泛流传于东北三省。扒三
白
选用菜心、肥肠、芦笋三种主料,经过扒制而成,其特点是色
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如玉,芡汁似絮,整齐美观,亮晶称意,清淡味纯,口味宜人。扒三
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更是被中国烹饪协会评选为中国菜之辽宁十大经典名菜。
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切鸡
2023-11-05
白
切鸡:
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切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种,属浸鸡类,以其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点,以广州荔湾区清平路清平饭店所制为佳,故又名曰清平鸡。
白
切鸡皮爽肉滑,清淡鲜美。著名的泮溪酒家
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切鸡,曾获商业部优质产品金鼎奖。湛江
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切鸡更是驰名粤港澳。此外,清
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