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白草畔
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3587
条
韭菜饼
2023-09-25
韭菜饼:将面粉加水和匀,加入韭菜、
白
萝卜丝、细肉沫、盐、味精等做成小饼状,然后放入油锅之中煎炸,数分钟后,饼呈黄色,用勺捞出稍冷即可食。
野生阿魏蘑菇
2023-08-02
野生阿魏菇生长季节短、数量少,是一种珍稀的食用菌,素有西天
白
灵芝之称。
正劲小杠油条
2023-10-16
民国间以大南门里
白
秃和徐府坑张家的最著。建国后朱少臣制作的有名,1978年被定为名产风味小吃。
盛家火烧
2023-10-09
刚出炉的火烧,一面酥脆,一面柔软,中间
白
中透黄,层次分明。吃时不粘口,不噎人,吃过之后不觉得口干。(威海)
畜禽水产
2023-09-11
畜禽水产:皖西优良畜禽品种主要有大别山黄牛、皖西水牛、霍邱
白
山羊、皖西白鹅和麻黄鸡等;名贵水产有淮王鱼、瓦埠湖银鱼、霍邱龙虾、黄鳝、龟等(六安)
平鲁面塑
2023-08-12
用
白
面粉捏成各种禽兽、果品或各种人物形象,蒸熟再进行彩绘。面塑细致精巧,形体生动,常当作吉祥物品供人欣赏或馈赠亲友。
银色珍珠白豌豆
2023-07-31
银色珍珠白豌豆:用固原
白
豌豆精制的龙粉、龙丝、洁白如雪、性柔质韧、滑腻适口,可与绿豆粉媲美。而风味小吃豌豆凉粉、豆沙包子等,提起来也让人馋涎欲滴。(固原)
渭南鸡蛋醪糟
2023-12-28
后,盖草垫,围
草
圈,三天三夜
烤乳猪肉
2023-12-21
烤乳猪肉:烤乳猪肉烤乳猪又叫砣砣肉,是务基彝家的特色菜,其做法是:将40—60斤小猪杀后,退去毛,用豆
草
做燃料来烤,直到皮呈黄色,用水洗净,砍成10厘米左右见方的肉块,放入锅内,加适量的水煮,火必须用木材做燃料,砣砣肉煮的时间不能太长,刚熟就行,起锅后,用盆或
荔波鱼包韭菜
2023-12-12
做法是先把鲤鱼沿背脊剖开,除去内杂,洒进少量米酒、香葱、大蒜、生姜和食盐等佐料,再将韭菜、广菜填满鱼腹,用米
草
捆扎好,置大锅中清炖或清蒸,一般要蒸五至十小时之久。鱼包韭菜骨酥脆,肉肥细腻,鲜香
布依族相思鞋
2023-12-12
布依族相思鞋:相思鞋的制作十分讲究,选用黑色或青色灯草绒作布料外,为了让心上人时刻记住和珍惜自己为之付出的爱恋之情,女孩子往往在制作此鞋时将自己亲手从幽谷中撷来晒干的相思
草
悄悄镶进鞋帮里,目的是祈望心上人一穿上这鞋便会油然想起自己,或无论走到哪里,都永远对心上
珠海膏蟹
2023-12-11
珠海膏蟹:珠海膏蟹:珠海地处珠江和西江的出海口,出产的螃蟹没有内河和淡水湖生产的螃蟹那种泥
草
腥味。以南水、淇澳两岛和斗门五山出产的膏蟹味道特别鲜美。其蟹肉厚膏多,膏充满蟹盖,人称之为顶角膏营蟹。中文名:珠海膏蟹特点:味腻香而无腥臭基本简介:其蟹肉厚膏多,膏充满
擂茶糍粑
2023-12-10
系黔西一位苗族
草
医开方治病而传民间,逐步演变而成。其制作是以火麻籽炒熟擂细,放入锅内加水搅拌滤去皮壳,放适量食盐葱花,便成擂茶。将油炸粑放入擂茶中浸泡而食之,脆软
道滘裹蒸粽
2023-12-08
用料讲究,选用上等咸蛋黄、湘莲、绿豆、五花腩肉、糯米,加上蒜蓉、沙姜、五香粉等调味品配制,再用泡软洗净的上好青竹棕叶包好,绑上东莞咸
草
,经沸水浸泡、明火滚煮数小时制成,道滘裹蒸粽粽香扑鼻,入口油而不
荷花粥
2023-10-03
荷花粥:荷花粥含有皮素和樨
草
素等成分,具有清香化痰,清暑宁神作用。《罗氏会药医镜》上说:荷花清心益肾,黑头发,驻颜色,是镇心益气、驻颜轻身的美容药食佳品。取荷花末二十五克(鲜荷花瓣阴干后研细威末),粳米一百克。将粳米淘洗干净后加适量清水煮粥,粥熟后将荷花末加入
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