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白雨竖井
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甘谷甜醅
2023-07-27
做法是将优质
白
小麦或莜麦潮水,在碾盘或石臼中碾去或舂去麸皮,簸淘干净,煮熟后晾凉,按一定比例将酒曲拌入麦醅之中,拌匀后装进缸或麦草囤中,上盖棉被
卤水加积鸭
2023-07-24
白
切鸭、板鸭、烤鸭三食法俱佳。海南民间把加积鸭视为补虚劳之药食,取冬虫草
炸芋圆
2023-07-20
炸芋圆用的是一种叫
白
荷芋的芋子(也叫六月芋),把之刨净后洗干净,用瓜刷子刷成丝,把芋丝装在盆子里,再加上糯米粉、生姜
大长陇南糖
2023-07-20
制时精选花生仁,先用油炸,熟后加
白
猪肉丁铺于平盘上,后用麦芽糖、白糖加猪油熬苷,再把苷浇在花生仁上。产品胶软不粘牙,香甜嫩滑且松脆,油而不腻,为潮汕饼食名产之一。
笋粽
2023-06-26
笋油是用笋厂(旧时制作
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明笋及笋干的作坊)煮笋的笋汤制成,通过煎熬,使笋汤浓缩成胶状,即为笋油。笋粽的制作过程处处不离笋,先将糯米洗净后,放入适量笋油拌匀,让米尽量汲收发胀,然后用笋壳包裹,放
双城西瓜
2023-06-21
双城田地宜种西瓜,有月明瓜皮,瓤籽皆
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,有绿皮瓤丹
乃堂寺
2023-09-29
相传,佛教大师宗喀巴对其弟子坚赞僧格说:你到康区去吧,在那犹如
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狮的岩下,有一片形似象鼻的平原
古丈天桥山
2023-10-16
建佛殿其上,日壁悬
白
岩,山以名也。始无路可通,土人于桥旁凿石为壁,架木二丈许为桥梯阶
曹女巽墓
2023-05-13
坑内葬具外填塞大最
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膏泥和木炭
九里落雁湖
2023-08-31
九里关旧名大隧、黄岘关、
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雁关、百雁关等。汉初在此置县,此关因距县城九里,故改名为九里关。此关旧时与今信阳境内的平靖关、武胜关合称冥阨或黾阝塞,为天下九塞之一
炖梅
2024-01-11
白
族人常把它作为馈赠亲友的礼品。白族人民用炖梅来作拌凉菜、煮酸辣鱼的调味品,比醋精还要酸。炖梅
油塔子
2024-01-08
塔子色
白
油亮,面薄似纸,层次很多,油多而不腻,香软而不沾,老少皆宜。油塔子的制作不很简单,需要一定的技艺。有经验的厨师先用温水和好面,加些许酵面揉成软面,热处发约小时,再加碱水揉
曲拉
2024-01-02
曲拉是打酥油时把油捞出剩下的0,放锅里熬,熬好倒入一干净的
白
布袋,或者把一块白布四角拴上绳子吊起,把0倒入布兜之中,让水份慢慢沥干澄尽,剩在布兜之中的就是曲拉。把布袋或布兜取下放在一
蒲菜
2023-12-21
但是不论哪种菜品,蒲菜都色
白
如玉,鲜嫩清香。中文名:蒲菜外文名:Typ
彝族箍箍帽
2023-12-19
彝族箍箍帽:居住在罗平县
白
腊山一带的彝族自称为戈仆彝,他们服饰中最具特色的就是箍箍帽。戈仆彝的箍箍帽红艳夺目,独特绚丽,高约5寸。制作时先用竹篾织成圆桶形,再用黑色硬布壳里外粘牢后缝合。内层中部用2寸宽的黑布缝牢后当顶带;外层用红金绒或红灯芯绒套缝上一层,再钉
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