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白驼映泉
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条
菩提树
2023-09-03
菩提树:产品名称:菩提树产品产地:浙江台州天台山产品特性:树如柿,花亦大同,色
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而光润。产品简介:菩提树,是天台山一种具有神话色彩的树。旧译荜钵罗树,也译成觉树、道树。未结蕊乃别抽一叶,长指半许,阔两指,乃结蕊于叶下,日则覆子以蔽秽,夜则捧子以承露。秋社后取子
鮰鱼
2023-08-29
鮰鱼体态粗长,腹部膨隆,尾巴侧扁,出水的鮰鱼身段绯红,鱼肚雪白,犹同
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云中晕染着浅浅红霞,十分娇
拌生鱼
2023-08-19
拌生鱼:节庆和招待贵宾不可缺少的拌生鱼是将刚从江中捕上来的鲤、鳟、哲罗、细鳞等中的一种鱼,放血、剔骨取肉,切成丝条,加入上好米醋浸一会儿,把已变得淡
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挺实的鱼肉丝与切好的黄瓜丝、焯好的土地丝、绿豆芽等相拌调匀,再加入适量辣椒油、香菜、食盐、白糖等佐料,即可做好
青稞酿皮
2023-07-28
当然还有是常规型小麦和的面做的,清爽一些,又叫
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酿皮。青稞酿皮制作工艺把揉好的面放在水里一遍一遍地清洗,清洗到只
庆阳饸饹面
2023-07-27
庆阳饸饹面:庆阳的饸饹面,又0子面,俗称喝汤,是陇东地区民间大部分人家过红、
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喜事用来招待客人的一种面食。其汤是用热油把干辣椒面和萝卜切成的小丁儿炒出香味,放入葱、蒜、姜、大香等调料再炒一下,最后下肉丁炒熟备用(俗称臊子)。把炒好的臊子装入锅内,稍加点豆腐丁,
酸汤荞面饸饹
2023-07-25
解放前不仅是各处面店的主要食品,而且
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喜事必不可少的待客食品。酸汤荞面饸饹以酸香为主,汤中要放入上好米醋包的大料调和,还要浇上猪油臊子漂于碗面。过因其未喝完
茶峒碗儿糕
2023-07-19
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的雪白、黄的金黄、膨松糯软、香甜微酸的碗儿糕是茶峒的又一大特色。当舌尖刚触及到那一层糕体,一股清凉香甜微酸伴着米香直浸心脾。同行中有人说这碗儿糕有点像发糕,我仔细品尝回味一番后,也有同感,但又觉得碗儿糕比发糕要好吃很多。碗儿糕的做法很简单
南华鸡枞菌
2023-07-10
鸡枞菌为真菌类
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蘑科鸡枞的子实体。是食用菌中的珍品之一。《黔书》道:鸡枞菌,秋七月生浅草中,初奋地则如笠,渐如盖,移晷纷披如鸡羽,故名鸡,以其从
问政山笋
2023-06-27
问政山笋箨红肉
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,质嫩味鲜,加之在烹饪过程中加佐料提味,成菜后,脆嫩可
贴饽饽熬小鱼
2023-06-11
制做贴饽饽熬小鱼,鱼要选择个头小的,最好是活的
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鳞小鲫鱼,肉嫩刺软棒子面是当年的新鲜粮食。农家用的大锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着贴满饽饽。柴
豚骨拉面
2024-01-13
豚骨拉面的汤头分赤
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两大系列,赤汤的味重色
敦煌浆水面
2024-01-03
敦煌浆水面:浆水面先要制作浆水,把芹莱或箭杆
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莱、莲花莱投入面汤,加上浆水酵子,盛入缸内放在温暖处发酵三天,即可制成清酸可口的浆水。它含有多种有益的酶,能清暑解热,增进食欲,为夏令佳品。手工面条煮熟后,凉开水浸过盛人碗内,加入浆水,浇上炝过的油葱花,撒上芫荽末
乌发生发酒
2023-12-30
对肝肾精血不足,肾虚血热、忧郁过度而致的须发早
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可乌发。对肾虚血热思虑过度而致的秃顶、发稀可生发。对血虚、血热而致的脱发、掉发可止脱,固发。对血贫、供血不足而引起的发枯、发黄可润泽转黑。
塘厦碌鹅
2023-12-18
而骨髓则和
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扒广肚
2023-12-16
扒广肚:扒广肚是河南一道色香味俱全的传统名菜,属于豫菜系,也是河南传统高档宴席广肚席的头菜,此菜将质地绵软白亮的广肚片片,氽杀后铺在竹扒算上,用上好的奶汤小武火扒制而成,成品柔、嫩、醇、美,汤汁白亮光润,故又名
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扒广肚。广肚入馔,七分在发(涨发,系豫菜厨师绝技
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