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灞桥丁丁面
灞桥丁丁面
2023-07-25
灞桥丁丁面:西汉时期,刘邦率农民起义军西入咸阳,驻军霸上(即白鹿原),汉高祖刘邦的姬妾薄太后(汉文帝生母)贤惠善良,体恤民情,品尝民间美食丁丁面后赞不绝口,所以丁丁面在白鹿原地区留传至今。白鹿原土层肥沃,昼夜温差大,小麦守土时间长,出粉率高,丁丁面选择白鹿原
蓝田高馔蒸馍
蓝田高馔蒸馍
2023-12-30
高馔蒸馍,明清时期陕西关中地区民间主食之一,为麦面制品,相传为汉高祖刘邦所创,广泛流传于蓝田白鹿原上。高馔蒸馍馍质有层次,闻着发香,吃着发甜