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白鹿岛生态旅游区
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生态
腊肉
2023-12-06
生态
腊肉:芦山县
生态
腊肉系芦山县村民全
生态
喂养,哺养期分别为1年、2年或3年,喂养食物主要为自产玉米、萝卜菜等
生态
菜苗。其肉质红润、鲜嫩、口感细软、纯香,肥而不腻。堪称全
生态
猪,系芦山县之一绝。
生态
河鱼
2023-12-06
生态
河鱼:
生态
河鱼沐川有山有水,自然少不了
生态
河鱼,这里的河鱼均是产自马边河的各类
生态
鱼类,其中包括黄辣丁、细鲢鱼、石巴鱼、泉水鱼等种类。鱼的做法很多,在沐川流行两种,一是飘鱼儿,其食材主要是小鱼,将鱼放入油锅炸干以后,和着青辣椒一起炒,口感重在干、辣、香;二
白
切
2023-09-12
白
切:
白
切是安徽省四大名点之一,合肥市发发工贸有限公司生产的香奈尔
白
切,
白
切片薄甜脆、质
白
透明的特点,香奈尔
白
切口感酥脆,甜而不腻。香奈尔
白
切的特点是乳白透明,片薄甜脆,因拌有芝麻,故香、甜、脆三味俱佳,而成为优质名点。
白
米虾
2023-09-09
白
米虾:
白
米虾,煮熟后仍洁白如雪。用
白
米虾做成菜肴,其色、香、味俱佳。素有:巢湖
白
虾甲天下之称。
白
米虾还可药用,有脱痘疮、下乳汁、强身补精、解毒之作用。(安庆)
白
瓜籽
2023-06-21
白
瓜籽:
白
瓜籽
白
瓜籽,即善瓜籽。是葫芦科蔬菜作物倭瓜、西葫芦、角瓜、窝瓜、南瓜等瓜瓜籽。瓜籽表面呈白色,故称
白
瓜籽。
白
瓜籽含油量较多,一般用来作日常小食品。
白
瓜籽炒熟后可直接食用,也可加料制成多味瓜子,味道香美。还可以做糕点的辅料,
白
瓜籽所含蛋白质、脂肪、维生
白
土
2023-08-12
白
土:石寺乡:
白
土。
白
杜鹃花
2023-07-09
白
杜鹃花:
白
杜鹃花本来就常为
白
族人所采摘食用。农民在入山拉干松毛以垫圈积肥和砍柴、收松果等等生产活动时就顺便采摘。下山时妇女们背上背着沉重的背篓,腰间围腰里兜的便是大兜的
白
杜鹃花。
白
杜鹃花采摘回家后,剔除花蕊、花托,单留下花萼,用清水漂洗干净。然后入锅,在滚水
白
散
2023-11-23
白
散:
白
散
白
散即米花,壮如圆盘,
白
中微黄,甘香酥脆,稍压即碎裂数块。玉林人俗称
白
散,既取其洁白松散之意。
白
散制作,有一套完整的操作程序:1、选料。选用的糯米要纯净、粒大、粘性好、洁白,筛去碎米后,置容器中浸泡一夜,滤起、晾干。2、笼蒸。把糯米放置蒸笼中,用猛火
白
牦牛肉
2024-01-02
白
牦牛肉:
白
牦牛肉
白
牦牛肉鲜嫩,且保鲜期长,肉纤维细,蛋白质、钙、磷含量高,胆固醇含量低,无污染,是真正的绿色食品,煮、炒、煎、卤均可。风干的生牛肉可以直接食用。
白
粿
2023-09-19
白
粿:
白
粿制作方法极其古老。选用粘性好的上等
白
香米,洗净浸透,放到蒸笼里蒸透,然后倒进石臼春,每臼要春数千下,直至饭粒全都匀化,取出捏成富有韧性而不粘手的大,再用雕花的圆形模印压成为一个个形如圆月的
白
粿,上呈现出牡丹或缠枝花等花样。喜欢吉利的乡亲还在
白
粿中心点
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蘑
2023-08-19
白
蘑:
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蘑
白
蘑是伞菌中最珍贵的品种,含有丰富的蛋白质、维生素及钾、钙、铁、磷等矿物质,其形状如伞,洁如玉盘、嫩如鲜笋。每年雨量充足的89月为盛产期。
白
蘑食法很多,可以溜炒、做馅,涮火锅。也可以晾干,以备冬季食用。
白
蒜
2023-09-11
白
蒜:
白
蒜个大粒肥、味辣而不呛口,是必不可少的调味佳品。
白
蒜含有多种营养成份,苗、杆、叶、蒜头都可食用。常吃大蒜可以防止脑膜炎、肠胃炎等多种疾病(六安)
白
糍
2023-11-15
白
糍:舂
白
糍是壮家人过年时的一种习俗,舂
白
糍时会请上邻居亲友帮忙,各显能耐,充满节日欢乐气氛。
白
糍的制作,先把糯米放在水中浸泡一个晚上,翌晨淘洗后放在萝筐中滤干水,然后放入木甑中蒸煮,待蒸得用手指可把糯米捏烂时为度,适时地将蒸熟的糯米饭掏出放到石舂里舂。每次舂
生态
农产品
2023-12-20
生态
农产品:富民县的
生态
农产品有:菌类、土鸡、山羊、大树杨梅、葡萄、富民大米、石榴、板栗、茭瓜、樱桃、山药等。由于富民县境内受立体气候影响,植被茂密,山清水秀,加之保护得当,污染小,人们普遍使用农家肥种植果蔬,因而这里的农产品无公害,为纯天然绿色食品,营养价值
白
肠
2023-12-08
白
肠:红肠大家见得多了,东北西藏都有,
白
肠大家是第一次见吧!和色泽鲜艳的血肠不同,
白
肠是一种类似油脂的颜色,其做法和香肠类似,是将大米煮熟后和羊血羊油、肉丝等加入洗净的羊肠内,扎紧后煮熟,吃的时候切片煎食。
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