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白肠
2023-12-08
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红肠大家见得多了,东北西藏都有,白肠大家是第一次见吧!和色泽鲜艳的血肠不同,白肠是一种类似油脂的颜色,其做法和香肠类似,是将大米煮熟后和羊血羊油、肉丝等加入洗净的羊肠内,扎紧后煮熟,吃的时候切片煎食。
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