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白龙江大峡谷
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南通文蛤
2023-08-23
明代李时珍云:还中诸蛤之利有余人者,统称蛤蜊,
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壳紫唇,或壳上有花纹故称文蛤或花蛤。宋朝诗人梅尧臣也曾有过
海门提汤羊肉
2023-08-22
提汤羊肉都在冬天制作,可拌上粉丝、青菜心用原汤
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泰州干丝
2023-08-22
泰州干丝:泰州干丝不知从什么时候起,干丝成了这里特别的吃食,居然愈吃愈有名,来这里的人要说没吃过这里的干丝,那就等于说你
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来这里啦!这就是号称凤凰屯的泰州。您想,凤凰都能来这里落窝,别人栽了梧桐也不见得能引来凤凰,这里该是福地吧。虽说凤凰屯,可小老百姓生活还是
雪衣豆沙
2023-08-18
成品喧软涨满,形圆色
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似朵朵
海米
2023-08-18
是用鹰爪虾、脊尾
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虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品,有较高的营养价值。虾米之称始见于唐代颜师古注《急就篇》的注文。宋代临安市食有姜虾米,见于《武林旧事》。明代,
西丰榛蘑
2023-08-17
西丰榛蘑:西丰榛蘑为
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蘑科食用真菌。产于东部山区,含蛋白质、脂肪、多种氨基酸、糖类等,有祛风活络、强筋壮骨功效。每年的78月是采集榛蘑的季节,入伏后采集的榛蘑质量尤佳,榛蘑可鲜食,也可采集后除掉泥土杂物,晒干后贮存。野生榛蘑是中国东北特有的山珍之一,是极少数不
岫玉
2023-08-16
岫玉颜色以清绿为主,深浅不同,层次丰富,红、黄、青、蓝、
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和紫等各色皆有,其材料精良,性能优异,用途广泛。河磨玉、细玉称为
粉面个砣儿
2023-08-12
将它用汤锅煮熟,捞调食之,洁白光滑,为乡下穷人用以代替
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面面饭,是待客茶饭,此种面亦可擀、切成拨面条儿食用,效果亦佳。
红面擦尖
2023-08-09
红面擦尖:红面擦尖原料:高梁面粉、
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面粉、水。制作方法:1、将等量的红面与白面放入盆中,加入约面粉总和6成左右的水,将其和成水调面团备用。2、锅中加入适量的水烧沸,将擦尖擦子架在锅边上,然后一手扶住擦子,一手抓起适量的面团用力向锅中擦下,擦完一块面后,再取一块
晋南酿菜
2023-08-08
制法:(1)将鸡里脊肉的
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筋一根根抽去,用菜刀背将肉砸成浆状。(2)把鸡蛋清加上食盐
连伯韭菜
2023-08-07
连伯韭菜种植历史悠久,具有叶皮宽厚、
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杆粗长、非常清脆、一掐即断不带丝、吃起来辣中带甜、清香可口的特点。连伯韭菜是农产品地理标志保护产品。连伯村位于山西省河津市阳村乡,拥有黄河滩地大约6万余亩,人口63
辛集咸驴肉
2023-08-06
做法和吃法:每天下午先把要煮的驴肉放在冷水里浸泡,每小时换一次水,直至水清肉
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后放入煮锅,浸煮十分钟左右,再换水加花椒、大料、小
合记包子
2023-08-02
任真吉老师傅制作出来的包子大小整齐,面柔色
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,味道鲜美,胜人一等,人人爱吃。当时,光顾他家店铺的,大部分是
可鲁克湖中华绒螯蟹
2023-07-28
可鲁克湖中华绒螯蟹:在距德令哈市42公里处的可鲁克湖,看见养蟹的湖南人
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尊富忙着给螃蟹经销商们发货。他喜滋滋地说:我养的中华绒螯蟹,今年已销售了50多吨,销售收入200多万元,远销上海、北京、广州等大城市,收入比去年多了一倍多。地处柴达木盆地东北部的可鲁克湖,
石山乳羊
2023-07-24
石山乳羊有红烧、
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切、干煸、清炖等,最传统的打边炉一直是最受欢迎的一种食法,打
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