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百花郊野公园
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百花
饺
2023-09-17
百花
饺:
百花
饺江南
百花
饺是一道富有江南特色的美食。北方的水饺到了南方就变的灵气起来,其原料有:笋干、上京仙人掌、雪山萝卜、芹菜、澄面粉等。大田特产的雪山萝卜,仙人掌一定会给你带来独特的江南风味。
百花
豆腐
2023-12-20
百花
豆腐:
百花
豆腐是传统名菜,豆腐鲜嫩,造型美观。如果没有清蒸汁时,则此道料理中,可以1又1/3大匙生抽加入1又1/3大匙的水以及少许香油一起煮开代替清蒸汁。豆腐是汉族传统豆制品,是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品,深受人们的喜爱。这道
百花
豆腐就是一
百花
贡酒
2023-08-28
百花
贡酒:此酒温醇浓郁,具有酸、甜、苦、辣、醇五特色,是镇江特产。1909年参加国际性南洋劝业会和巴拿马赛会,曾获得优良产品奖状和金牌奖。清光绪年间,远销京都,被列为皇帝的贡品。
百花
贡酒,其色深黄,其气清香,其味滋芳,糖分较高,酒精含量低,加之能活血养气,暖胃
百花
烧麦
2023-12-06
百花
烧麦:
百花
烧麦是大同人引以为荣的名吃,明代,作为九边重镇之首的大同,烧麦制作就格外有名。死面为皮,薄皮透明晶亮,包着鸡、鸭、鱼、牛、羊、猪等9种肉馅,烧麦上端制成牡丹、芍药、秋菊等9种花形,馅内浇以相应的花形果汁,像盛开的花朵,美艳娇嫩,鲜而不腻。中文名:
百花
露酒
2023-11-26
百花
露酒:
百花
露酒为重庆涪陵酒厂产品,始于清嘉庆年间,是一种著名的传统配制酒。此酒以优质高梁酒为基酒,配入人参、天麻、杜仲、黄芪、当归、砂仁、白芍等一百余味名贵中药材和冰糖、饴糖浸泡精制而成,具有滋补强身,补血益气,祛风除湿,开胃健脾,镇痛止泻等疗效功能。
芙蓉
百花
鲍
2023-10-02
芙蓉
百花
鲍:山东美食芙蓉
百花
鲍。山东名吃。在被称为海味之冠的鲍鱼中,以长山列岛出产的盘大鲍鱼最为名贵。芙蓉
百花
鲍,就是用此类鲍鱼加上鸡牙子肉、肥肉、鸡蛋清等制成的一道名菜,选料讲究,造型美观,汤汁清澈,鲜嫩可口。
脆皮
百花
肠
2023-12-07
脆皮
百花
肠:脆皮
百花
肠,其实来源于
百花
馅,一种用‘虾胶’制成的传统粤式点心馅,香、滑、爽、脆是食客对它最统一的评价。脆皮
百花
肠始创于1990年,被佛山市评为佛山十大名小吃。脆皮
百花
肠先将虾肉剁碎,加入味料和肥猪肉粒清蒸;蒸后用煎炸一定程度的腐皮卷好,再裹上一层
百花
豆腐
2023-06-22
百花
豆腐:
百花
豆腐做法:先将材料洗净,凯蒂鱼板切成6片,豆腐切成8块,青江菜只取菜梗部份。将豆腐中央用汤匙挖出一个小洞,将花枝浆镶在豆腐上,镶好后再排上凯蒂鱼板,材料依序作好即可排入盘中,入锅以大火蒸6分钟后取出。另将青江菜汆烫至熟,即可取出围边排盘;锅中放入
安顺
百花
串酱菜
2023-12-10
安顺
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串酱菜:安顺
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串酱菜已有悠久的生产历史。据说,最初是四川峨眉山一老僧云游至安顺,在临终前将制作
百花
串酱菜的技艺传给弟子夏绍荣。夏绍荣腌制的
百花
串酱菜质鲜味美,品质殊佳,曾博得中外食者的赞赏。
百花
串酱菜是选用四季时令鲜菜红萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、棒
百花
酿香芋
2023-11-12
百花
酿香芋:
百花
酿香芋制作单位:梅县华侨大厦成品特点:此菜品根据客家酿制菜进行改良创新,味道浓郁可口,肉香味、芋香味相互渗透、调和。
百花
酿雪鱼
2023-12-11
百花
酿雪鱼:
百花
酿雪鱼
百花
酿雪鱼造型独特美观,味清淡爽口,鱼肉鲜嫩,营养丰富。配方:整块银鳕鱼肉300克,鸡蛋6个,海鲜豆油汁20克,生粉10克,料酒5克,盐、味精、鸡精、胡椒粉、青椒、红椒、香菜、车梨子适量。制作工艺:(1)将银鳕鱼洗净,切成8厘米长、3厘米
百花
冬蜜
2023-11-16
百花
冬蜜:产于壮乡瑶寨,山民靠蜜蜂在漫山遍野的百花园中酿造,用传统方法制作而成。晶莹洁白如凝脂,可保存数年不变质,清心润肺,有多种药用、保健功效。新鲜的蜂蜜是透明或半透明的粘稠液体,其色泽随蜜源植物种类不同而差异较大,从无色至深琥珀色。优质蜂蜜其含水量在19.
江南
百花
鸡
2023-11-06
江南
百花
鸡:菜系:粤菜口味:清香价格:4080元特色:此菜入口爽滑,味鲜甜。以花瓣镶碟边,形、色、味俱佳。原料:童子鸡1250克,虾仁350克,蟹肉25克,鸡蛋清30克,鲜菊花15克,淀粉(蚕豆)10克,盐8克,味精2克,香油3克,黄酒5克,胡椒粉2克,植物油
百花
竹荪鱼翅卷
2023-06-22
百花
竹荪鱼翅卷:
百花
竹荪鱼翅卷原料:虾胶300克,竹荪150克,鱼翅25克,鱼籽10克,西兰花150克。调料:食油,精盐,味精,黄酒,生粉,蛋清,上汤。制作:竹荪切5厘米长,放入水中,加精盐、味精,煨好,吸干水分。竹荪拍生粉,虾胶铺平,再放鱼翅,卷成圆形。上笼
百花
凤翼
2023-11-01
百花
凤翼:用料:鸡翼4只(鸡翼中段及翼尖),虾仁227克,冬菇2只,马蹄肉2只,剁幼挤干水,鸡蛋1只打散。调味:鸡蛋白11/2汤匙,生粉2茶匙,盐1/3茶匙,麻油、胡椒粉少许。腌料:盐1/6茶匙,麻油、胡椒粉少许,生粉半茶匙。做法:1、鸡翼洗净,起去鸡翼中段,
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