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再过几天峨边将嗨翻天！大口吃肉大碗喝酒，豪放的新年原来是这样过的……
2023-09-17
大口吃肉大碗喝酒，豪放的新年原来是这样过的……：拜年、吃坨坨肉、喝泡水酒唱歌、彝语小品、跳达体舞……11月20日至22日是峨边彝族自治县欢庆彝历新年的日子再过几日，便是一年一度的彝历新年，热情的祝酒歌仿佛已在耳畔响起、熊熊的篝火似乎就在眼
峨眉山藤椒
2023-12-06
峨眉山藤椒：峨眉山藤椒，是四川省乐山市的著名特产，四川的乐山市、眉山市均产，其中以峨眉山的藤椒最为出名，由于其果实最为饱满、芳香自然、出油率高，又被称为坨坨椒。藤椒，又名油椒、香椒子，是一种有独特香气和味道的植物，属芸香科，是重要的油料，香料树种.高三尺至九尺
水盆大肉
2023-12-31
吃法有两种，一是食时配白吉馍佐餐；二是将坨坨馍掰碎放在碗里与水盆大肉一起吃。两种吃法都应佐以泡菜、糖蒜、香菜、甜面酱及葱白段。特点：肉嫩汤鲜、滋味醇厚，食后有清凉之感，为
包头汤粉饺子
2023-12-16
汤粉饺子是用猪肉或羊肉，配以白菜、萝卜和各种佐料制作成馅，包成饺子，再选用扁豆制成粉坨。烹饪时，先在翻滚的汤锅里放入切成条状的粉坨，将另一锅里煮好的饺子和粉条，一齐倒入汤锅中。临出锅时，放入食
太安鱼
2023-12-15
太安鱼：太安鱼俗称坨坨鱼，是重庆江湖菜中的一道鱼肉名菜，出自重庆市潼南区太安镇，在太安停车的司机们发现了这里的鱼味道鲜美自然，并且做法特别，然后流传到各地，和大家常吃的水煮鱼比起来，太安鱼并不算辣，但味道更富有层次感，用洪七公品尝黄蓉厨艺的话来形容，就是每咀嚼
龙爪塔
2023-09-20
龙爪塔又名玉印山，位于四川省达州市通川区塔坨广场旁、州河西畔一座形如玉印的孤峰上。龙爪塔上落孤峰，下临州河，龙爪清潭为达县旧八景之一。龙爪塔是四川省重点保护文物，是达州市城区著名的文物和佛教旅游景点，与大型城市雕塑巴山魂、塔坨城市广场、州河大桥浑然一体
宁夏粉汤饺子
2023-07-30
宁夏粉汤饺子：粉汤饺子是一道宁夏特色的小食，也称为皮条拉石头，皮条指的其实就是凉粉，这种凉粉是选用粉质丰盈的扁豆，制成粉坨，这种粉坨放在锅里有弹性，略透明，久滚不糊。而石头指的是饺子，将凉粉，饺子加上木耳黄花等配料倒入鲜美的羊肉汤中煮熟，临出锅时，调放食盐、生
临沂茶山旅游区
2023-03-13
临沂茶山旅游区主要由九鼎莲花山、桃花园、月亮湾三个景观区构成，有九山、八水、十二沟壑之胜景，林木植被覆盖率较高，旅游点主要有天齐庙、李小寨、鹊桥、听涛亭、李小亭、望月楼、皇姑庵、莲花池、三星泉、澄金泉等，景观文化底蕴较为丰厚
宁强热凉粉
2023-07-25
宁强热凉粉：宁强将红苕粉加食用碱少许，调成糊状，往开水锅中边倒边搅，倏忽变稠，颜色变暗，成半透明状，再搅，至坨状止，热凉粉即大功告成。取碗一只，放酱油、醋、盐、味精、胡椒粉、蒜汁、油泼辣子，吃时舀一坨热凉粉，用筷子夹着吃，或将凉粉用勺子挖成小疙瘩，用汤匙连同汤