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皇龙岩
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165
条
钟祥蟠龙菜
2023-10-19
钟祥蟠龙菜:蟠龙菜是湖北省钟祥市特有的名菜佳肴,俗称剁菜、卷切,是我国明朝时的宫廷
皇
菜,如今已是列入《中国菜谱》的名肴之一。蟠龙菜造型美观,味道鲜美,油而不腻,营养丰富,以吃肉不见肉而著称。食用蟠龙菜一年四季皆宜,但以秋冬时节最好,因为秋冬季是人们进补的好时机
利州蜂蜜
2023-07-07
利州区因处在植被良好,森林覆盖广,山上植物种类多,有天下避暑胜地之称的
皇
泽寺、
枣树行玉铃铛枣
2023-06-28
北宋仁宗
皇
祐元年(公元1049年),初夏时节欧阳修第二次来到颍州顺泉河西行,其间有一野渡,清香浮动,欧阳修很是好奇,问一农夫,方知前方有一处枣树林,时值枣树花开。行数里,见枣树数十行,四周散落两三户人家。枣树
葛粉,葛根宝饮料
2024-01-09
葛粉有退肝火、解暑毒、健胃脾、滋阴壮阳、补虚益气等功能,亦有抗衰老、减肥、使皮肤健美等保健神效,故有
皇
食品之盛誉。葛
无为纱灯
2024-01-06
光绪年间,清王朝为庆祝慈禧太后六十寿辰,派出统官专程到无为征选无为纱灯,悬于
皇
宫内苑。无为纱灯将木工、雕工、漆工和绘画艺术融为」体,制作经过加工
荏油
2023-12-26
长期以来出口韩国、日本和欧盟国家,获得国际最严格的英
皇
质量标准认证,被认为不含农残、不含重金属的天然植物脑黄金
红香贡米
2023-12-25
红香贡米:红香贡米红香贡米产于陕西岚皋县官元镇古家村
皇
田。该村盛产水稻,其中近100亩水田位置、水质、土壤独特,长出一种米粒呈枣红色,煮熟后松软可口,香气扑鼻,煮在吊罐里直立不倒,百姓称这种米为红香米。光绪年间,陕西总督拿出五升米托人去孝敬慈禧太后,慈禧太后吃
江米凉糕
2023-12-06
江米凉糕最先是乾隆时期
皇
宫内的御膳,后来,宫
黄山烧饼
2023-12-04
黄山烧饼:黄山烧饼又名
皇
印烧饼、救驾烧饼、蟹壳黄烧饼,是安徽省黄山市特色传统小吃,也是徽州汉族传统名吃,盛行于古徽州地区及周边部分地区。因经木炭火焙烤后,形如螃蟹背壳,色如蟹黄,故得此名。其烧饼层多而薄,外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。在屯溪老街上,吃起来皮酥
攸县豆腐
2023-11-01
攸县豆腐:攸县的豆腐名气远扬,有香干子、桃水的百叶豆腐、
皇
图岭的水豆腐和丫江桥的油豆腐。攸县豆腐生产历史悠久。据《攸县志》记载,明清时期,攸县豆腐就作为一个行业而繁盛,誉满三湘。攸县许多豆腐师傅都是祖传父教,世代为之。制作的豆腐工艺独特,做工精细。从用水、选豆
蔡记蒸饺
2023-10-18
蔡老先生早年在北京
皇
宫里帮厨,辛亥革命之后,蔡士俊流落于北京街头,为了养家糊口,在帮朋友的帮助下,在北京前门外开一小饭店,经营蒸饺、馄饨,生意倒还红火。几年后,蔡士俊携家眷辗转来到郑州。1919年在西二街开店重
老蔡记蒸饺
2023-10-18
蔡老先生早年在北京
皇
宫里帮厨,辛亥革命之后,蔡士俊流落于北京街头,为了养家糊口,在帮朋友的帮助下,在北京前门外开一小饭店,经营蒸饺、馄饨,生意倒还红火。几年后,蔡士俊携家眷辗转来到郑州。1919年在西二街开店
丁家粉蒸肉
2023-10-18
清末民初住在城里察院来往京城的
皇
差,常到北街丁家萃宾楼用饭,把南北各地风味,官府烹饪技艺传
老卢家泡子糕
2023-10-04
其创始人乃山东省禹城市安仁镇大卢村卢学贤(18851935),1906年他和
皇
商张某做糯米生意,在卢家将米作成各种各样的小食品。其中,一种像泡状的食品香脆可口,深得人们喜爱。此后卢家专
煌上煌酱鸭
2023-09-27
煌上煌酱鸭:江西南昌煌上煌
皇
禽酱鸭最初为一民间食方。相传乾隆一生七下江南,有次船经过江南水乡古镇,突闻一股奇香扑鼻,上岸沿香寻访,见一草屋内叔侄二人正专心吹火下料。锅中土鸡,只只清亮,勿需细品,其香酥滋味已入五脏六腑,乾隆不禁拍手叫绝。本品问世以来深受海内外美
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