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麻酱穰皮
2023-12-29
麻酱穰皮：关中大众风味小吃。又叫凉皮、面皮、皮子。关中特有的夏令素馐，也是一种独特的冷食。相传由唐代的冷淘面演变而来。它像凉面，又不同于凉面，关键是做法和成型不同。盛夏时城乡居民餐桌上的必备品。一般配绿豆粥(稀饭)食用。既可单吃，也可以与蒸馍、锅盔、烧饼同吃，
肉酿柚子皮
2023-11-23
肉酿柚子皮：肉酿柚子皮主料：柚子皮，猪肉馅调料：豆豉、白糖、盐、料酒、香油、蚝油、葱姜、淀粉、高汤做法：1、将柚子皮洗净，去掉黄皮，切成三角形，用沸水焯一下，沥干水份；2、猪肉馅放入盐、料酒、葱姜末调成馅；3、在柚子皮中间切一刀，将调好的馅塞进柚子皮中；4、坐
青海梗皮
2024-04-21
梗皮，是用红薯粉作的。树木枝条或草藤根茎总是带有分叉，去掉分支后，分叉部位仍然是一个肿结。一根枝条或一根草藤上总是有多个这样的肿结，这样的枝条或草藤就是梗。严格的说，梗皮是红薯的草藤晒干后粉碎研磨成红薯粉
西安凉皮
2023-12-31
西安凉皮：特点：味酸、辣、爽口、凉香，皮子具筋软的特点，宜于夏天吃用。制作方法：擀面皮、蒸面皮。主要原料：面粉、调料、菜籽油、辣子简要介绍：凉皮又称酿皮子，从唐代冷淘面演变而来。其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以白、薄、光、软、筋、香而闻名，凉爽可口，宜于
全州紫皮大蒜
2023-07-23
全州紫皮大蒜：紫皮大蒜，广西全州土特产。引用云南通海紫皮大蒜为种，由于自己特有的地理环境，种植出来，品质独特，质量上乘，具有上好的药用价值的大蒜，成为全州县特有的土特产。品质特征全州县紫皮大蒜皮紫红，头肥瓣大，辛辣味浓，外皮松而内瓣衣紧，鳞茎皮紫易剥，多数为四
白马泉
2024-06-28
白马泉始建于唐贞观元年(公元627年)，宋乾道元年(公元1165年)沼封泉池为渊泽侯，被奉为神泉。泉底巨石上镌刻龙马浮雕和临水石刻龙洞二字。该泉四季恒温14℃，泉水涌潮无定期，有时一日数潮，或数日不潮，泉涌时水盈满潭，退潮时清澈见底，潮起时呼呼有声
三泉
2023-10-26
三泉天阶山麓玉华洞誉称形胜甲闽山，人间瑶池景，长2.5千米，内有二通道，分藏禾、雷公、果子、黄泥、溪源、白云六支洞，有石泉、井泉、灵泉三股泉水。地下水的天然露头成为泉。全水为人类提供了理想的水源，同时也能构成许多观赏景观和旅游资源，如理疗泉，饮用泉等
查尼皮
2024-07-30
查尼皮位于蒙自县芷村镇。查尼皮是彝语不引人注目的意思。这里离滇越铁路和中国第一条、也是唯一的一条民营铁路个碧石铁路的交汇处—碧色寨不远。而碧色寨是是近代云南最繁忙最热闹的火车站，因为它是两条铁路的中转枢纽，是云南铁路工人最集中的地方
绿豆凉皮
2023-07-25
绿豆凉皮：陕西凉皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以薄、光、软、筋、香而闻名全国。其中绿豆粉皮，是以绿豆为主料制成，绿如翡翠、亮如水晶、近乎透明，口感柔韧爽滑，细腻筋道，口味绝佳。用料绿豆粉100克水250ML自制辣油2勺（根据口味）醋2勺左右凉拌酱油1勺蒜适量
愚公泉
2023-08-28
愚公泉位于新乡市北13公里处，地处城郊。于二十世纪六十年代，北站人民发挥愚公移山精神，艰苦奋斗，战天斗地，历时近十年，人工开凿而成，故名愚公泉。愚公泉虽为人工开凿，但自然景观奇特。泉内峭壁之上石阶选岩，险要之外架以钢梯；桥下有泉，路边有溪，曲径通幽
般若泉
2023-10-25
般若泉，就是说饮了泉水能增加智慧。看点:般若泉，亦称万岁泉。传说，康熙皇帝上五台山，煮饭喝茶用的都是般若泉水，故名。历代班禅、0朝五台山，都要派专人到般若泉取水饮用。历史上，五台山各寺院来了贵客，都要派小和尚专程取水沏茶
避暑泉
2023-08-21
避暑泉位于柳埠镇袁洪峪南岭西侧山坳间，明《历城县志》、清《七十二泉记》均载。因气候凉爽，宜于盛夏避暑而得名。中文名：避暑泉地理位置：济南市历城区柳埠镇袁洪峪南岭著名景点：清代七十二名泉作用：避暑
长阳皱皮木瓜
2023-10-24
长阳皱皮木瓜：长阳皱皮木瓜是湖北省宜昌市长阳县的特产。长阳皱皮木瓜以其籽少、色正、皮皱的特色和上乘的品质著称于世，具有独特的药用价值和保健功能。木瓜属蔷薇科，是植物贴梗海棠的果实，皱皮木瓜是其果实加工而形成的产品。闻名一方的长阳土家族自治县资丘皱皮木瓜，种植历
凉拌米皮
2023-12-13
凉拌米皮：原料：米皮（卷粉）250克，大头菜10克，榨菜10克、盐菜10克、酥黄豆10克，绿豆芽10克。调料：红油辣椒、麻油、花椒油、酱油、醋、味精、姜蒜水、葱花等适量。制作方法：拌。大米磨成米浆舀入刷过熟油的蒸盘内摊匀蒸熟，待凉后改刀切成2厘米宽的长条放入盘