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邳州凉皮
2023-08-26
邳州凉皮：邳州的凉皮和其他地方的凉皮完全是两个概念其他地区的凉皮是夏天吃,但邳州的凉皮是一年四季不衰,最诱人的是凉皮的汤和辣椒等佐料,冬天用热汤,夏天用凉汤,椒用油煎然后配已花生芝麻在一起碾碎,放上熟油或香油,刚刚吃的时候没有觉得什么,但一旦停下来会觉得心里空
地捡皮
2023-07-18
地捡皮：地捡皮就是地皮菜，又名地衣，地木耳，沔阳一带都喊地捡皮，也有一些地方叫地苔皮，地菇。是一种季节性的菌类和藻类的共生体。有点类似于木耳，呈墨绿色。不同的是，木耳是对称生长在腐木上，皮大肉厚，地捡皮也是片状的，无根，但它是在特定的环境下生长出来的。春末夏初
潍县辣皮
2023-12-09
潍县辣皮：潍县辣皮：又名拌辣皮，是逢年过节、婚宴等宴席上的必备菜,五彩缤纷,酸辣可口,可谓人吃人爱,是餐桌上的最佳凉菜之一。中文名：潍县辣皮主要食材：粉皮，黄瓜分类：辣
日吾其寺
2023-09-30
日吾其寺位于日喀则昂仁县日吾其乡。据说此地是藏戏始祖唐东杰布的故乡。汤东杰布同时又是藏传佛教嘎举派高僧，他最初出家的地方就是日吾其寺。该寺的日吾其大金塔形制宏伟，据说是江孜白居寺的原型。该塔现在毁坏严重。
青稞酿皮
2023-07-28
青稞酿皮：在西北五省都有酿皮儿，青海人发明了用土豆制作酿皮，做叫洋芋津津儿，还有青稞面制作的酿皮，口感糯一些，更劲道，也明显卖得好一些，又叫黑酿皮。当然还有是常规型小麦和的面做的，清爽一些，又叫白酿皮。青稞酿皮制作工艺把揉好的面放在水里一遍一遍地清洗，清洗到只
日吾其金塔
2023-09-30
日吾其金塔是汤东杰布迥巴藏戏创始人修建的，它座落于昂仁县日吾其乡政府驻地，始建于1390年。该塔是日吾其寺的一个组成部分，属塔寺合一性质的单元建筑。塔高35米，共6层，自下而上逐层收封，顶部为塔刹十三天伞盖，明火珠等
亳丹皮
2023-09-13
亳丹皮：亳州地产药材。亳州是药用牡丹的主产区，丹皮即药牡丹根的皮，秋春季采挖3—5年的牡丹，除去根的表皮和皮肉木质，晾干即可。亳丹皮有镇静、镇痛、催眠、降压、抗菌等作用。
蚝油柚皮鸭
2023-11-23
蚝油柚皮鸭：蚝油柚皮鸭是钦州市一道美味佳肴。将柚子皮用炭火烤糊，再打磨干净，放入清水中浸泡，去其苦涩；鸭子则过热水晾干，上酱油，炸至金黄色，用文火焖至适度；再把切好的鸭子和柚皮放进铜锅，配以猪油、鸡骨、鲮鱼及蚝油等调料煮至入味而成。
彭山甜皮鸭
2023-12-18
彭山甜皮鸭：甜皮鸭，又称贡鸭，起源于四川省眉山市彭山区，是四川眉山地区著名的特色美食之一。彭山甜皮鸭选用健康粮食放养土仔鸭，辅料考究，沿用清朝传统御膳工艺精制而成，再由民间发掘、改进，其卤水别具特色，制作好的彭山甜皮鸭，色泽红亮、入口咸甜、回味悠长、深受市民喜
静宁酿皮
2023-12-31
静宁酿皮：静宁有许多风味小吃，酿皮就是其中的一种，家喻户晓，人人爱吃，尤以女性为最。酿皮也叫凉皮，在静宁县城一年四季都有卖的，夏天吃得人更多，冬天更别具风味。凉皮以其绵软润滑、酸辣味美、爽口开胃等优点招人爱，不但是街头小吃，近几年还登上大雅之堂。静宁的宾馆、饭
六安凉皮
2023-09-11
六安凉皮：六安凉皮，酸辣可口，爽口开胃。六安的风味小吃中，凉皮是最受欢迎的品种之一，男女老少爱吃，尤受年轻姑娘欢迎，一年四季都有卖，夏天吃的人更多。六安的大街小巷，六安的每个城镇，乃至乡村，到处都有卖凉皮的。一张桌子，几个小板凳，就是一个凉皮摊，只要有卖的，就
陕西凉皮
2023-12-31
陕西凉皮：陕西的风味小吃中，凉皮是最受欢迎的品种之一，男女老少爱吃，尤受年轻姑娘欢迎，一年四季都有卖，夏天吃的人更多。西安的大街小巷，陕西的每个城镇，乃至乡村，到处都有卖凉皮的。一张桌子，几个小板凳，就是一个凉皮摊，只要有卖的，就有人吃，凉皮以其棉软润滑，酸辣
皮家烧鸡
2023-09-28
皮家烧鸡：皮家烧鸡是山东省菏泽市郓城县的特产。郓城皮家烧鸡出锅后具有外形美观、色泽诱人、味飘三家、香压八方、熟烂脱骨、香透骨髓、绵甜爽净、咸而不腻、高钙易吸收、回味悠长等特点。山东郓城皮家烧鸡有限公司成立于一九三九年，皮家烧鸡起源于《水浒》中宋江的故乡，历史悠