搜 索
一平浪移卤就煤工程遗址
2023-04-15
云南是井盐、岩盐兼产的省份，盐产量足供省内民食所需。从20世纪20年代起，云南盐业由于数百年来陈陈相因，用柴薪煎盐，技术落后，造成盐产锐减，不敷民用，并酿成盐荒，危害政局
苍南盐民革命纪念馆
2023-10-30
苍南县龙港镇的海头村（原属白沙乡）是20世纪20年代盐农民的策源地。1923年6月，出生在海头村的早期农民运动的领导人之一吴信直，带领当地盐民20多人举行武装，他们攻打垄断食盐、包收盐税的方良盐堆，打死欺压盐民的盐警，缴获了0弹药，并放火烧掉盐堆
岱山食盐
2023-09-04
岱山食盐：岱山是浙江第一产盐大县，自南宋以来一直以渔盐之利富甲一方。至今，岱山有盐田3.5万余亩。盐田的规模要数岱西盐场与双峰盐场最大，一眼望去，灰蒙蒙的一大批，视线的源头是海与天的连接。再看近处每一块黑乎乎的盐田中结着白花花的盐，一堆堆雪晶一样的盐垛错错落落
客家盐卤鸭掌
2023-11-13
客家盐卤鸭掌：品乡味客家盐焗食品系出客家之都之称的梅州，客家盐焗从上古传承到现在，我们秉承梅州客家的正宗风味，传承客家盐焗美食的传统做法；品乡味坚持选用上等材料，并保持全部出品都具有原汁地道的风味和口感。客家盐焗特点：具有香、滑、酥、嫩、低脂肪、高营养、色香味
沔阳咸菜
2023-07-18
沔阳咸菜：沔阳最负盛名的咸菜——盐菜、豆豉、鲊辣椒，虽是寻常百姓家的普通菜肴，可它们曾做过清宫的贡品，被称为咸菜三鼎甲，享誉大江南北，蜚声长城内外。盐菜，通常用芥菜、榨菜、萝卜菜等菜叶和叶柄腌制而成，其中尤以芥菜腌制的最佳。腌制时酌情减少盐量，腌好后的盐菜菜色
中国海盐博物馆旅游攻略
2023-08-01
中国海盐博物馆旅游攻略：中国海盐博物馆位于盐城，这里是了解盐文化的重要基地，多个展厅展示了盐制作加工和发展的历史，现代技术与盐文化的巧妙结合，让每一位参观者可以领略到博大而又奇妙的盐文化，从古代到现代，你可以亲眼见证制盐加工技术的发展和更新，那你不得不叹服劳动
茶马古道-乐善坊
2023-10-13
漆树在历史上是重要的盐运集散地，是自贡通往宜宾的盐运必经通道。在清咸丰年间，自贡盐商颜昌英、李振亨在此捐资修路，打通盐运通道，并修建了一座功德碑乐善坊。乐善坊便成了这条盐马古道上的一个重要驿站，它的出现把最早记载自贡二字的史籍向前推了60年
贵阳豆腐脑
2023-12-12
贵阳豆腐脑：原料：水豆花250克，黑大头菜、酥黄豆、水盐菜等适量。调料：红油、葱花、盐、味精、香油、酱油、醋等适量。制作方法：拌。选用滑嫩的水豆花，用勺打成薄片，入锅中烧开后晾冷连豆浆舀入碗中，放入适量的酥黄豆、切碎的大头菜和水盐菜、葱花等，加入红油、盐、味精
虾肉馄饨
2023-09-06
虾肉馄饨：主料：面粉辅料：虾仁、猪肉馅、紫菜、虾皮、香菇、鸡蛋、榨菜、葱、姜、香菜调料：盐、酱油、香油、料酒烹制方法：1、猪肉馅中加入虾泥、香菇、葱姜末、鸡蛋、盐、料酒、香油、酱油搅拌均匀，逐个包成馄饨；2、碗中放入紫菜、虾皮、榨菜、葱花、香菜、盐、酱油、香油
茶马古道-艾叶滩码头
2025-02-22
艾叶古镇，川盐东运水路码头起点站，巴盐西运的陆路启运地，为富荣盐场西端井盐生产第一重镇，也是茶马古道的一部分。自贡盐船沿旭水河入釜溪、沱江而下长江，艾叶滩是起点站，作为盐运水道上的第一码头，在古代承担岸上繁重的盐运及附属产业的装载任务，码头上连艾叶横街子
油条
2023-08-02
2、辅米：盐65克，明矾50克，小苏打60克，水3000克，花生油7500克。二、制法1、将盐、明矾倒入面盆内，放入3000克的水，用手搅拌待，明矾、盐全部溶化没有颗粒时，再放入小苏打拌两下，再将面粉倒入水里搅
