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找到 盐官古镇 相关特产共 2380
上海咸水鸭
上海咸水鸭
2023-06-22
上海咸水鸭:上海咸水鸭介绍:原料:光鸭一只,葱、姜、、黄酒、花椒各适做法:1、将鸭洗涤干净用花椒、在鸭身里外擦透,腌3小时;2、再将腌过的鸭加姜、葱、、黄酒上笼,用旺火蒸1O分钟,再改用中火蒸2O分钟,至熟后出笼冷却,食用时,可将鸭卤浇在鸭块上。
腰古香荔
腰古香荔
2023-11-07
腰古香荔:云城区腰古镇:腰古香荔。
焖田螺
焖田螺
2023-11-21
春夏季节,将田螺放入水中养数日吐净泥浆,然后将其外壳洗净,将尾部去掉一点尖端,剥开螺盖,以便油、、配料入螺肉。煮时先用猛火将田螺略炒,加少量油、、酒、姜,以除腥味,再加水焖熟,起锅前,将油、、葱、蒜、紫苏等佐料下锅略炒。食之,
山东酥肉
山东酥肉
2023-09-28
调料:10克、香油6克、料酒10克、味精4克、醋20克、胡椒面2克、淀粉4克、葱20克、鸡蛋3个、面粉15克、油150克、鸡汤500克。制作过程:⑴将猪瘦肉切成片,放入2克、料酒2克、鸡蛋、面粉、淀粉4克
三井十里香酒酿酒工艺
三井十里香酒酿酒工艺
2023-06-10
民惧索酒无止,相约勿以真酒应
地锅鸡
地锅鸡
2023-09-14
地锅鸡:作法很简单,茄子切块并用稍腌并挤水。就是把鸡剁小块后打个鸡蛋并加少许面粉搅拌均匀,直到鸡块都被面粉裹住。茄子切块并用稍腌并挤水。锅里油烧热后炸点葱姜和花椒辣椒,然后把鸡块到锅里煸炒,直到炒成金黄色。这时把茄子加入并加适量的、酱油和水。然后面粉加水
苦麦菜
苦麦菜
2023-11-07
苦麦菜:云城区腰古镇水东村:苦麦菜。
本菇蛋包饭
本菇蛋包饭
2024-01-10
本菇蛋包饭:白饭4碗蛋6只本菇约13两葱粒6汤匙鸡肉碎约1斤2茶匙老抽8汤匙茄汁适量制法:1.鸡肉碎加少及胡椒粉略腌,待用。2.本菇去蒂洗净,飞水沥干。3.将蛋打散,加入少许及胡椒粉,芣煎成蛋皮待用。4.烧热平底镬,加入2汤匙生油,鸡肉及饭兜乱炒熟,再加
青豆虾仁
青豆虾仁
2023-09-04
原料:河虾375克,青豆75克,鸡蛋清40克,3克,味精2克,料酒2克,植物油30克,芡粉5克,香油1克。制作方法:1.河虾去壳洗净沥干,放入蛋清、拌匀,再倒入生粉搅匀。2.热锅加油至
后垵柿饼
后垵柿饼
2023-09-19
莲兜美豆干(桥豆干)祖传的民间制作工艺,在桥镇莲兜美村已有二百多年的生产历史,并以产地
风沙鸡
风沙鸡
2023-11-18
调料2克,沙姜粉3克,味精2克,油适量。腌渍料:洋葱30克,芹菜30克,胡萝卜30克,香叶5张,大蒜头10粒,老姜10克,20克,味精15克,白酒15克,麦芽糖20克,水1000克。操作程序1.洋葱、胡萝卜去皮切块;
思茅舂米干
思茅舂米干
2023-12-15
思茅舂米干:思茅特色小吃舂米干,其主要原料:米干、柠檬、辣椒、酱油、、味精葱。
开平咸鸭蛋
开平咸鸭蛋
2023-11-07
民俗又叫鸭蛋、腌鸭蛋、青果。咸鸭蛋在中国历史悠久,深受老百姓喜爱,在市场上也备受青睐。咸鸭蛋:SaltedDuckEgg,蛋壳呈青色,外观圆润光滑,古称咸杬子。民俗又叫鸭蛋、腌鸭蛋
酱豆腐
酱豆腐
2023-12-16
酱豆腐:酱豆腐加米酒、糖水、、茴香、红辣椒、姜、木耳等腌制的豆腐,凤庆独有,胜过腐乳百倍。
汝城豆豉酿辣椒
汝城豆豉酿辣椒
2023-11-01
调料:臭豆豉50克、小鱼干50克、蒜头25克、15克、生粉少许、老抽5克。制作方法:①将辣椒剖开,茄子切片,小鱼干剁碎待用,韭菜切碎,用盘子装加入蒜头。②炒锅放入油,依次加入臭豆豉、小鱼干、