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盐官海塘及海神庙
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酱鸡爪
2023-08-19
酱鸡爪:酱鸡爪的制作材料:主料:超市买回来的鸡爪洗干净,剪掉指甲辅料:葱白,生姜,大蒜,啤酒调料:料酒,酱油,
盐
,糖,大料酱鸡爪的做法:鸡爪洗干净,控干水分,油锅烧热后,中火炸,炸到金黄色,并且涨起来的时候,捞出来控油,再锅里留少量油,烧热后,加葱白,生姜,大
清蒸鲍鱼
2023-08-16
清蒸鲍鱼:主料辅料:净鲜鲍鱼20克、
盐
5克、料酒10克、葱10克、味精2克、姜50克醋25克、花椒10粒、酱油15克、香油5克、汤l00克烹制方法:1、将鲍鱼两面剞上斜直刀,由中间切开。葱切条,姜一半切末,另一半切片。2、将鲍鱼摆盘中,加料酒、味精、汤、葱条、
河虾炒小葱
2023-08-16
河虾炒小葱的主料是:河虾400克、小葱段50克;调料:
盐
2克、味精4克、鸡粉6克、胡椒粉1克、花雕酒10克、白醋1克。制作时锅内放调料油10克、下葱段煸香,在将河虾放入翻
大同风味凉粉
2023-08-12
大同凉粉一年四季都有,风味独特,主要用
盐
汤、酱油、辣椒油、醋、香油、味精、芥末、葱花进行调味,配以黄瓜丝、萝卜丝、香菜、豆腐干等,吃
羊杂碎汤
2023-08-08
在一只大锅中放入羊肝、肺、胃、肠、心、蹄筋等煮得烂熟,然后加入葱、姜、香菜、粉条、豆腐等同煮,熟后盛入碗中,浇上羊肉汤,再放香菜、醋、
盐
、辣椒等调料即可食用。该汤香气扑鼻,汤色乳白,热辣鲜美,是冬季常见小吃。
海苔
2023-08-07
这样质地脆嫩,入口即化,特别是经过调味处理之后,添加了油脂、
盐
和其他调料,就摇身变成了特别美味的味附海苔了。海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含
河北冬菜
2023-08-04
民国《青县志》记载冬菜,白菜切为方块,在燥湿之间,以
盐
蒜拌之,封储磁瓦罐中。闽粤商舶运销暹罗(xianluo,今泰国)、大阪(日本)等处。1931年,冬菜作为直隶省独具风味的食品小菜,参加在法国巴黎举办
乌龙头
2023-07-27
摘回后,慢火煮熟,捞出放进凉水浸泡,拔去苦涩,泼上热油,加上
盐
、蒜、
花生焖猪脚
2023-07-20
原料:猪脚700克,花生100克,蒜仁30克,
盐
10克,酱油15克,白糖5克,味精5克。制法:先将猪脚洗净斩件,花生
南煎猪肝
2023-06-30
调料:酱油二钱,五香粉三分,黄酒二钱,葱段二钱,熟猪油一斤(实耗一两),水淀粉一钱,白糖二钱,
盐
五分,味精四分,
宁德大肠粉
2023-06-30
宁德大肠粉:肠粉浆材料:在来米粉130公克、太白粉10公克、澄粉10公克、水260㏄内馅材料:牛肉片40公克、豆芽菜40公克淋酱材料:酱油100㏄、鲜味露1小匙、鱼露、蚝油各1小匙、糖30公克、葱段/姜片各25公克、蛋白1个、
盐
/鲜鸡粉各1/3小匙、糖1/2小
余姚草编
2023-06-27
民谣流传:姚北三件宝,棉花、白
盐
、草凉帽。解放后,余姚在城区南滨江路,建立余姚草编工艺研究所和
虎皮扣肉
2023-06-19
虎皮扣肉:主料猪肋条肉(五花肉)800克调料大葱15克姜15克料酒15克酱油20克
盐
4克味精2克白砂糖6克冰糖3克淀粉(豌豆)2克植物油40克香油3克各适量食物做法1.将葱、姜洗净,葱切段,姜切片;淀粉加水适量调匀成水淀粉,待用;将五花肉的皮刮净,放入汤锅中煮
土豆丸子
2023-06-16
土豆丸子:土豆丸子将土豆削皮洗净,擦成丝状,倒入盆内,洒面粉与土豆丝拌匀(土豆丝略洒水)放入笼屉蒸熟,抖入盆内,锅中放猪油,油熟后加佐料
盐
、葱花,将蒸熟的土豆丸子倒入油锅中,用铲子翻搅,炒熟调烂腌菜即可食。特点:坚软适宜,入口绵烂。
太原泡菜
2023-06-14
太原泡菜:太原泡菜介绍:原料配方:大白菜、大蒜头、萝卜、黄瓜、辣椒、精盐、汾酒制作方法:1.将5000克水烧开,加入精盐250克(比例为5%),待
盐
完全隔化,晾凉,再倒入坛内。2.白菜需去根和老叶,洗净,沥干水分,切成4瓣;蒜头去皮洗净,沥干水;萝卜去根须,切
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