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盐水风光
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黟县腊八豆腐
2023-09-10
做法:用上等小黄豆做成豆腐,把豆腐抹以
盐水
,在温和的太阳下慢慢烤晒而成。腊八豆腐平时用草绳悬挂在通风处晾着,吃时摘取,一
连云港对虾
2023-08-25
以
盐水
煮食,其壳彤红艳丽,食之
溧阳风鹅
2023-08-24
鹅肉系列产品有风鹅、酱鹅、
盐水
鹅三个大类20多个品种。该系列产品保持了传统风味鹅色、香、味、形的四大特色,原汁原味,食后回味无穷。风鹅是春秋末
竹箦风鹅
2023-08-23
鹅肉系列产品有风鹅、酱鹅、
盐水
鹅三个大类20多个品种。该系列产品实行全程封闭式工业化生产,不含任何化学防腐剂,保持了传统风味鹅肉制品
酥皮香椿
2023-08-23
酥皮香椿:主料:香椿辅料:鸡蛋、面粉调料:盐、淀粉、食用油、花椒盐、鸡精做法:1、将香椿洗净晾干,用
盐水
稍腌大约10—20分钟即可,挤去水分撒上一层干淀粉;2、将鸡蛋去清留黄加入面粉、干淀粉、适量的水搅拌成糊,加入食用油拌匀后即成酥皮糊;3、坐锅点火放油,油5
红扒鱼翅
2023-07-12
原料:发好的白玉脊翅1000克,冬笋50克,鸡翅两个,清汤1000克,料洒50克,葱二段,姜二片,酱油40克,白糖20克,
盐水
少许,湿
台江酸菜
2023-07-09
制作方法是将收割下来的青菜、白菜、韭菜、萝卜等洗净晒干,切细,调糯米粉、糯米饭或米汤、辣面、
盐水
等与菜拌匀腌
罗岗话梅
2024-01-11
从树上摘下梅子后,洗净,用大木桶盛
盐水
泡浸大约一个月,然后取出,成了梅胚。把梅胚
烤全羊肉
2024-01-06
烤全羊肉:烤全羊是有名的名贵菜肴之一,一般选用两岁羊宰杀剥皮、去蹄、去内脏,在拌有洋葱、姜、盐的水中稍微腌制,再用蛋黄、
盐水
、姜黄、孜然粉、精制面粉调成糊涂抹在全羊外表,然后放在烘热的馕炕中,封口焖烤一小时左右即成。烤好的羊遍体金黄油润鲜亮,皮脆肉嫩、味道鲜美
楼祝手工空心挂面
2023-12-30
所产挂面选用上等面粉,加
盐水
拌匀揉搓,直至软韧俱备时,用手工拉细,细如发丝,内为空心。该面筋道柔韧,口感圆滑,放入锅中久煮不烂,一直是蓝田人馈赠
南河腊肉
2023-10-25
年猪宰杀后,将抹盐的肉条置于陶缸中,一个星期以后,见缸底
盐水
渗出,便可上吊熏炕。炕常年烧
南河土特产——腊肉
2023-10-25
年猪宰杀后,将抹盐的肉条置于陶缸中,一个星期以后,见缸底
盐水
渗出,便可上吊熏炕
关中扯面
2023-12-31
制作时先将面粉用
盐水
和好,用湿布盖好放置1小时以上,再调到较软程度后擀成较厚较宽面片,然后手拿两端,扯成薄而未断的面片,入沸水锅煮熟捞出,加调料
襄阳凉面
2023-12-16
襄阳凉面历史悠久,在唐代民间即食凉面,有麻汁、食醋、蒜泥、黄瓜丝、胡萝卜菜末、香椿菜末、
盐水
等佐料,将煮好的面条用冷水淘凉后,盛于碗中,浇
肖溪胭脂红萝卜
2023-12-01
洗净生吃,嫩甜可口;腌制泡菜,清脆异常,且
盐水
呈血红色;加工成榨菜,清香扑
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