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盐运司衙署门厅
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条
绥中拍黄瓜
2023-06-18
绥中拍黄瓜:绥中拍黄瓜调料:蒜泥4克,香油3克,醋10克,酱油5克,
盐
1克,味精0.2克。做法:黄瓜洗净,切去瓜尾,用刀拍酥裂,横切成块,放入盘中,木耳洗净用沸水焯烫至熟,捞出控水放在黄瓜上,将调料洒在木耳上,吃时拌匀即可。注:黄瓜除热量低,可除湿利水,清热解
黄鱼烧豆腐
2023-06-18
黄鱼烧豆腐:黄鱼烧豆腐原料:黄鱼1尾,豆腐500克,水发木耳25克,青菜心、葱段、姜片、
盐
、味精、花生油、料酒各适量。制作:①将鱼宰杀,去鳞、鳃、内脏洗净,鱼身两侧打斜刀待用;豆腐洗净切厚片,木耳、青菜心洗净。②炒锅注油烧热,下入葱段,姜片爆锅,再下鱼两面略煎
洋槐花面
2023-06-13
然后将配料
盐
、油、酱油、鸡精、蒜泥、葱、香油,放入杨槐花里将其搅拌,腌制1015分钟,可根据自己的口味调制。热半锅开水,将面条拉节,再放入少许油与面条搅匀,放入锅中蒸152
荷包牡丹虾
2023-06-11
调料:
盐
、味精、料酒、胡椒粉、白糖。制法:(1)大虾去头尾洗净切段,冬笋,虾尾部切末,虾肉末,笋末加调料炒熟。(2)虾脑焯水后沥干切末,黄瓜皮切菱形片。(3)鸡蛋摊成10个圆蛋皮,放入虾馅,捏
炸回头
2023-06-09
原料:用牛、羊肉为馅,加黄酱、葱、姜、油、
盐
等调味品。500克肉馅加500克大葱或青菜馅即可。制作方法:先烧水至90度,倒入面粉,用木棍在锅内搅拌均匀至无疙瘩
甜酱姜芽
2023-06-08
2.腌制:鲜姜加盐,摆一层鲜姜撒一层
盐
,注意上层稍多于
鹅肝酱煎鲜贝
2024-01-15
调味料:
盐
.糖.太白粉。制作过程:1:鲜贝略泡
意大利炒饭
2024-01-14
意大利炒饭:热水饭3碗,热鸡汤半杯,洋葱粒、蘑菇粒、番茄粒、红萝卜粒、黄瓜粒各25克调味料:茄汁、干粉各l茶匙,牛油50克,红椒粉、胡椒粉、
盐
各少许制作1、深盘中放牛油25克,高火预热5分钟;加入各色菜粒,加盖,高火焖3分钟。2、菜粒中加入米饭,放入鸡汤、茄汁
大不同羊肉汤
2024-01-10
佐以焦
盐
,芫荽、鲜红辣椒碎末,不放味精,依然汤鲜味美。康定食客都要前往一饱口福,无不赞
大肉臊子面
2023-12-30
2、锅内添油,投入肉丁煸炒出香味,加葱、姜、胡萝卜丁、土豆丁煸炒,然后烹进料酒、
盐
、酱油、味精、鲜汤炖熟。3、将面条入开水锅中煮熟,捞入碗中浇上臊子。■特点:面条筋斗,臊子味香。
吴堡发面油饼
2023-12-29
用饧面分成五个剂子,擀成长宽片均匀抹上麻油、
盐
面、卷成棒形,切成两条背靠捏住两头拧在一起,压扁擀成二分厚饼,抹油上鏊,反复烙烤至金黄色出炉即成。食之酥香、脆、美、松软可口。
扶风一口香
2023-12-25
调味料:1、酱油1茶匙、糖1/2茶匙、
盐
1/2茶匙2、面粉1大匙。制作方
吴庄饸饹面
2023-12-21
煮好的面根据个人口味放入葱花、油、
盐
、味精、蒜汁、香油、芥末油、辣椒、豆芽等,想想是不是流口水啊。
射阳清蒸鲳鱼
2023-12-15
射阳清蒸鲳鱼:射阳清蒸鲳鱼是盐城射阳特色名菜,是一道要求以新鲜银鲳为主要食材,葱丝、胡萝卜丝、葱片、姜片为辅料,
盐
、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油、花生油为调料而制作的家常菜。制作简单,口味清淡,能保存鱼的本色本味,营养成分也不易流失,味道很是鲜美。射阳清蒸鲳鱼被江苏
鸡酥海参
2023-12-13
调料:
盐
、味精、胡椒粉、芡粉、白糖、酱油、葱、姜、鸡油、鸡汤等适量。刀工成型:把水发海参片成6厘米长、3厘米宽的薄片,用清水多漂几次,鸡肉、猪肥膘剁成末,菜芯洗净。烹调方法:
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