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盐运司衙署门厅
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无渣姜片肉片鲜汤
2023-11-01
无渣姜片肉片鲜汤:原料:猪瘦肉150克,熟猪油50克,无渣姜5克,水云耳50克,葱3克,源之酒5克,味精1克,细
盐
4克。制法:①猪瘦肉洗净切成3厘米长、8毫米宽、1毫米厚的片。无渣姜去皮洗净切成3毫米长宽、1毫米厚的片。水香茹洗净泥砂,大的改小,葱切5毫米斜段
襄樊油茶
2023-10-25
先把面粉温火妙香,略呈黄色,后将羊油或牛油、胡椒、豆豉、葱、姜、
盐
等放入适量,加水煮成糊状即可。吃时,放碎蒜苗、炒花生米(压成小粒),真是香味四溢。睡前来一碗,可暖胃、润肺、生热。冬季,叫
夜壶油茶
2023-10-25
先把面粉温火妙香,略呈黄色,后将羊油或牛油、胡椒、豆豉、葱、姜、
盐
等放入适量,加水煮成糊状即可。吃时,放碎蒜苗、炒花生米(压成小粒),真是香味四溢。睡前来一碗,可暖胃、润肺、生热。冬季
葱香千层肉饼
2023-10-20
葱香千层肉饼:材料:面粉300400克、猪肉馅200克、香葱或大葱适量、鸡蛋1个、
盐
1小匙、料酒1小匙、生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。做法:1、葱洗净,切成葱花备用;姜切末备用。2、面粉和成面团揉透揉匀。3、在肉馅中加入
黄金麻酱卷
2023-10-14
制作:1、所有面加泡打粉一起加水和成稍软的面团,醒20分钟;2、卷帘上铺上湿屉布,把和好的面平铺,摊平;3、稍微撒点
盐
,抹上一层拿油调和的麻酱汁;4、卷起来
粉浆面条
2023-10-14
原料:绿豆、面条、黄豆、干芝麻叶、芹菜、
盐
、鸡精、八角、辣椒油、香油做法
临颍五香牛肉
2023-10-14
临颍五香牛肉:材料:牛肉100克(约10两半)卤汁料:花椒半茶匙,八角2粒,桂皮1块,沙姜56块,草果1个(碾碎),茴香半茶匙,乾葱碎畔1条,
盐
1平茶匙,冰糖碎半汤匙(约25克,即6钱半),上汤400毫升,酒1汤匙.蘸汁料:麻油、生抽、红椒丝各1汤匙,浙醋1汤
平桥豆腐羹
2023-10-13
步骤2:锅里放水,水开倒入用
盐
腌制十分钟的肉丝,倒入切好的香菇,竹笋,火腿肠,加盐调味。步骤3:烧开后准备先勾点芡粉,喜欢加过豆腐后再勾芡的,这
寿光海盐
2023-10-08
据《尚书禹贡》记载:这里海滨广泻……厥贡
盐
絺,说明在夏朝以前,寿光地区生产的海盐已经成为上贡的贡品;寿光独特的地势、地质、土壤、气候因素、人文因素,奠定了优质寿光海盐生产的条件,寿光海盐是采用天然蒸发,自然结晶,无
临沂风味小吃—糁
2023-10-07
糁,是用禽畜肉类、麦米、葱、姜、
盐
、面粉、酱油、胡椒粉、味精、五香粉、香油、醋等多种精料调制而成的一种肉羹。喝糁,讲
蒙山金蝉
2023-10-07
蒙山金蝉:蒙山金蝉,营养丰富,含有蛋白质、钙、磷、脂酸、甲壳质,胺
盐
等营养成份,是产自沂蒙山区的传统野生名吃,更是饭店、旅游、访友的珍贵礼品。食用方法:温油炸至焦黄色捞出即可食用。蝉蜕是蝉科昆虫黑蚱羽化时的蜕(音退)壳。黑蚱俗称蚱蝉,又叫知了。雄蝉的腹部有鸣器
西长旺白莲藕
2023-10-05
水中含有矿物
盐
、微量元素、二氧化碳气体,水质明亮清澈,无菌无毒无沉淀物,日日流进藕塘,满足白莲藕生长所需。,也正因如此,当地的莲
姜太公鱼芹
2023-10-04
主料:鸡肉75克,猪肉(肥)50克,芹菜150克,草鱼300克相传周朝的姜子牙,在商纣王覆灭后被周武王封为齐国营丘(今山东广饶),因姜太公倡导发展鱼、桑,采取便鱼
盐
红烧蹄筋
2023-10-04
红烧蹄筋:鲜猪蹄筋250克,冬茹6克,玉兰片、火腿各50克,酱油、料酒、葱、淀粉各13克,姜8克,
盐
、味精各3克,汤250克。制作过程:1、将生蹄筋用水煮烂,而后捞出用凉水冲漂去胶汁,切成两段。葱剖成两半切断,姜切片。冬茹用水发透去腿,玉兰片用开水氽透后均洗净
泰山双味鱼
2023-10-02
泰山双味鱼:泰山双味鱼主料:桂鱼900g,金盏10个配料:油菜100g青红椒各50g调料:
盐
10g,味精5g,家乐鸡粉5g,蕃茄酱50g,白糖20g,白醋10g制作工艺:1、取净桂鱼肉一半切成丝,另一半片成片;青红椒均切成细丝,油菜心洗净。2、将鱼丝入味上浆滑
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