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盘吉尔石林
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巍山牛打滚
2023-07-10
巍山牛打滚:牛打滚是巍山地区地道小吃,外型上比较接近擂沙汤圆,因其做法中最后一道工序是在装有黄豆面的
盘
中滚一遍,与牛在田间打滚有形似之处,故取其名。原料:糯米300克,熟黄豆粉适量,芝麻20克,花生米20克,白糖等适量。制作方法:先将芝麻、花生米炒熟,压碎加白
大伯集龙灯
2023-07-03
龙灯表演有龙
盘
柱、龙翻身、窗花子、龙拿珠等,其中龙翻身最为
香炸鹌鹑
2023-06-22
香炸鹌鹑在伊春当地非常著名,大小餐馆都有,平均10元左右一只,也有论
盘
收费60元左右一盘。早年间,还能吃到
拌海蜇
2023-06-18
把黄瓜丝放入
盘
内,上面放海蜇丝、香菜、海米,然后浇上用
意大利炒饭
2024-01-14
意大利炒饭:热水饭3碗,热鸡汤半杯,洋葱粒、蘑菇粒、番茄粒、红萝卜粒、黄瓜粒各25克调味料:茄汁、干粉各l茶匙,牛油50克,红椒粉、胡椒粉、盐各少许制作1、深
盘
中放牛油25克,高火预热5分钟;加入各色菜粒,加盖,高火焖3分钟。2、菜粒中加入米饭,放入鸡汤、茄汁
洛阳鲤鱼跃龙门
2023-12-16
此菜造型优美,寓意吉祥,只见烹制好的鲤鱼,昂首
盘
中,栩栩如生,仿佛欲跃而起。加之有青山衬托、状
豆油皮
2023-12-12
豆油皮也不仅仅用来做所谓的珍珠翡翠白玉汤,切成丝凉拌,拉成片和肉类爆炒,梭火锅,用油炸酥成千
盘
等等都是上等好菜。其味道纯正,保持着豆腐的清香本质,其营养价值固
刺绣和挑花
2023-12-11
苗族妇女随手绣来,花样百出,有平绣、
盘
绣、结绣、绉绣、牵线绣、布贴绣等多种绣法,图案美观大方,耐人寻味,凝聚着苗族妇女的才能和智慧,堪与其他绣种争芳斗妍。挑花
毛大姜茶
2023-12-10
毛大姜茶:毛大牌速溶姜茶以国家生态保护区—乌蒙山麓北
盘
江河谷自然保护区生产的世界名姜小黄姜为原料(经中科院地球化学研究所测定富含姜精油0.72%、姜辣素2.85%、硒1.2ppm营养功能成分居全国之首,属世界名姜)并经科学配方而成最大限度保留了姜的活性成分,属
凉都峡谷香瓜
2023-12-10
凉都峡谷香瓜:凉都峡谷香瓜凉都峡谷香瓜又名甜瓜,产于土壤富硒的水城县野钟乡、国家级黑叶猴自然保护区、北
盘
江大峡地带,全无公害化栽培、品质优良、味甘醇、气味芳香、富含铁、锌、钙、哂等多种物质,营养丰富,能增加人体造血功能,并能消渴、祛热、利尿、治口鼻疮等功能,是
麻酱凤尾
2023-12-08
细盐3克、芝麻酱10克、酱油10克、味精0.5克、芝麻油10克·制作过程离笋尖去皮,修整齐后,在粗端改成四瓣(切开部分为莴笋尖长度的3/5),放入沸水锅内焯至断生捞出,撒上少许细盐拌匀摊开,整齐摆放于
盘
内,淋上由芝麻酱酱油、
墨米火麻养生鸡
2023-11-21
墨米火麻养生鸡:墨米火麻养生鸡东兰县隶属世界著名长寿带——
盘
阳河长寿带核心区之一,也是中国草药药膳基地之一,墨米火麻养生鸡以东兰老区特产三乌鸡、墨米、火麻等原料加工而成,造型新颖独特,口感爽嫩不腻,具有美容养颜、延年益寿之功效。
火麻汤
2023-11-21
火麻汤:火麻汤源自世界著名长寿之乡巴马
盘
阳河流域的源头——世界地质公园凤山,是凤山名优珍稀的长寿食物。火麻生长在得天独厚的天然氧吧,采用世代相传的传统工艺研制而成,是长寿带人们广为食用的佳肴,当地人们喻之为:长寿汤,长寿麻。被誉为绿色珍品,健健美食,送礼佳品!
凉拌香椿
2023-10-28
凉拌香椿:凉拌香椿烹制方法1.将香椿去蒂,洗净,大的撕开,投入沸水中焯一下,迅速捞出,盛人
盘
中,加入黄醋1克、精盐0.7克拌匀,滗去水。2.取碗1只,放入黄醋1克、精盐0.7克、姜末、酱油、味精、芝麻油调匀成汁,淋在香椿上面即成。工艺关键香椿鲜嫩,投入沸水中一
八卦豆腐
2023-09-27
八卦豆腐:特点造形美观、鲜嫩可口原料上清豆腐、净鱼肉、肥膘肉制作方法鱼肉、肥膘肉剁蓉加豆腐、葱姜水调味,打上劲,放入
盘
中摆成八卦图形,放入蒸笼上蒸,八分钟既可,将鸡汤入锅中加水淀粉勾芡淋入豆腐上即可。文化背景张天师每年有三天半不食荤,如果这一天,张天师家中有客
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