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泸溪菊花石
2023-10-27
泸溪菊花石：湖南省泸溪县菊花石，经地质、考古专家鉴定：菊花石矿产出在二叠系下统栖霞组上段，矿藏量丰富，由于其深灰色岩石中的天然白色花纹酷似秋天菊花，故而得名。泸溪县菊花石据查考，最初发现于清朝中末期，见于浦市镇菊花石洞中，洞中天然菊花石花大而形美，呈球状或半球
油炸水蜈蚣
2023-10-27
油炸水蜈蚣：油炸水蜈蚣油炸水虫，是湘西民间小吃，每到夏天，湘西的大人小孩都会到小河小溪里抓水虫。不管是各种水虫还是小虾小蟹，在湘西人眼里，只要是水里的，都可以吃。油炸，麻辣，各种口味，如有机会到湘西，你一定要斗胆一试，尝尝这些水虫。
北京小窝头
2023-06-08
北京小窝头：窝窝头是用玉米面或杂合面作成的，外型是上小下大中间空，呈圆锥状，本来是过去北京穷苦人的主要食品。人们为了使它蒸起来容易熟，底下留有个孔（北京俗语叫窝窝儿），又因为它是和馒头一样的主食，所以北京人称这种食品为窝窝头。所谓窝头是一种圆锥型，下面有一个洞
小煎鸡
2023-11-29
小煎鸡：四川菜的小煎类，源于自贡，小煎鸡为自贡家喻户晓的一道家常菜。要选用不大公鸡或子鸡，配以新鲜的生海椒加上红红泡海椒、嫩姜、红椒、辅佐以豆瓣、料酒、小火慢炒而成。汤汁包裹鸡肉、放入嘴中，鸡与椒混合的味道触动你的味蕾跳着芭蕾！
条头糕薄荷糕
2023-06-23
条头糕薄荷糕：南南北北，糕点是中国人拿手的点心。论起上海的糕点，恐怕掰上脚趾，你都数不过来。但被上海人广为喜爱的，要数条头糕和薄荷糕，还有双酿团之类的。薄荷糕，糯米粉里拌着些许的薄荷粉，点缀着红绿丝。条头糕，糯米粉糅合细沙(不是裹着细沙，而是两者揉在一起)做成
拓粿
2023-12-20
拓粿：拓粿，是宣城广德民间的风味小吃，说真的你要是到了这里，不去尝一尝真是算白来了。这种美食在当地几乎家家户户都会制作，其实和我们吃的肉饼差不多，这种美食一般都当最早餐的主食来吃。可以说对于宣城的广德人们来说，它具有很深的情感。中文名：拓粿是否含防腐剂：否地区
金洋芋
2023-12-20
近年来，由于在东川境内的播卡地区发现有大量的金矿，致使东川成为国际找金热的地方，世界找金业的晴雨表，东川大洋芋由此沾光，一不小心你就可能吃到金子，为此俗称金洋芋，做法多种多样，炸洋芋和火烧洋芋是最常规的吃法。在这里就不用费过
开锅肉丸
2023-12-15
开锅肉丸：开锅肉丸是梅州地区的传统特色名菜，是一种地道的客家菜。所谓开锅肉丸就是要从锅里拿出来趁热吃，味道很鲜美，香气扑鼻。这个菜简单易做，客家人的饭馆里都会有这么一道菜。开锅肉丸以梅州市梅县区丙村镇的最为正宗，最受大家欢迎。饭桌上一盘热烘烘的开锅肉丸一定让你
喀什烤南瓜
2023-12-05
喀什烤南瓜：喀什烤南瓜是喀什美食中历史比较久远的一种，是新疆喀什特色风味小吃。无论季节怎么变化，你都能在巴扎中见到一个大推车上放着很多被切成瓣的南瓜。喀什烤南瓜是很有营养的，新疆很多长寿村的百岁老人都是得益于南瓜的食用，南瓜中含有矿物质，而且类胡萝卜素很高。
娃儿糕
2023-10-31
娃儿糕：在临澧众多的地方风味糕之中，娃儿糕是很有名气的，你可以从那娃儿糕，又大又泡，娃儿吃了长高的阵阵叫卖声中，就能知道它的历史之久，普及之广。早在清初年间，就有了娃儿糕的家庭制作坊和专营店。长期以来，不论男女老幼，都喜欢食用娃儿糕。娃儿糕之所以长期以来备受青
柚子叶粑
2023-11-24
柚子叶粑：柚子叶粑，是恭城瑶族自治县特有的小吃，在别处是很难寻到的。它的烹饪过程像蒸包子。蒸的时候锅下面放少量的水，锅上用有洞的隔离铁板分层来放。柚子叶粑它的主材料不是用面粉，而是用糯米粉。要提前将洗净并且已经泡软的糯米拿去用机器碾碎。将糯米磨成粉之后，最好拿
咸腌鸡
2023-11-17
咸腌鸡：鸡肉含有对人体生长发育有重要做用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一，可以增加脑部营养，增强记忆力。对身体虚弱、营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用、客家招牌咸腌鸡，采用秘法特制，口感醇香，挑逗你的味蕾。
红烧猪脚
2023-11-03
红烧猪脚：长沙传统美食红烧猪脚红烧猪脚是长沙人钟爱的美食，既可以当小吃，也可以作为菜肴上桌。猪脚中含有胶原蛋白，可以美容，所以你看长沙的姑娘长得多水灵一个个。长沙比较出名的吃猪脚的饭店有大碗厨和郑记黄金台，伍氏猪脚则是后起之秀。原料：净猪脚，色拉油，盐，味精，
信宜食惯嘴粉皮
2023-11-04
信宜食惯嘴粉皮：食惯嘴粉皮，原产于该市郊池洞镇食惯嘴（地名），已有百多年历史。这种粉皮以大米为原料，加水磨浆，然后用蒸具蒸熟成一张白纸状的粉皮。磨制的十分讲究，选料上乘，要用冬季稻黄谷，精心加工成白米，用适当比例的水，浸一小时以后才磨，必须磨两次：第一次粗磨，
