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锡兰红茶
2024-01-13
锡兰红茶又被称为西冷红茶惜兰红茶,该名称源于锡兰的英文Ceylon的发音,直接音译而来。因
成县大黄
2024-01-01
成县大黄:大黄是多种蓼科大黄属的多年生植物的合称,也是中药材的名称。在中国地区的文献里,大黄指的往往是马蹄大黄。在中国,大黄主要作药用,但在欧洲及中东,他们的大黄往往指另外几个作食用的大黄属品种,茎红色。气清香,味苦而微涩,嚼之粘牙,有砂粒感。秋末茎叶枯萎或次
陕西甘草
2023-12-29
古医书中名称更是各异,《名医别录》中称为蜜甘、蜜草、露草、国老。《记事珠》中叫它灵通。诸名中均与甘草其味有关。何以又名国老呢?南朝医学家陶弘景曰:此草最为众药之王,经方少有不用者,犹如香中有沉
口水羹
2023-12-16
在腾冲,它的真实名称应是炒面渣(借用渣:音zha发第三声)。此字在方
大盆菜
2023-11-18
这里共有11家美食档,而其中的大盆菜酒家以其独特的酒家名称吸引了大多数人的注意,而且这里有一条很长的长廊,可看到珠江上来往的船只,还有乡里人撑
良垌清水
2023-11-05
目前,清水鸡这一名称已经工商部门登记注册
和顺莜面栲栳
2023-06-14
和顺莜面栲栳:莜面栲栳其制法、名称来历,要追溯到1400年前的隋末唐初。民间相传,唐国公李渊被贬太原留守,携家眷途经灵空山古刹盘谷寺,老方丈特制了这种莜面食品以款待。李渊问:手端何物?老方丈答:栲栳栳。栲是植物的泛称,栲栳指用竹篾或柳条编成的盛物器具(《辞海》
机粽
2023-11-18
机粽:机粽并不是用机器生产的粽子,而是另一种食品的名称。它和制作甜(米反)的程序一样,所不同者,甜(米反)是用糯米粉末混和糖制成,而机粽则是用糯米粉末混合苏打制成。因为机粽没有加糖,所在吃时一定要蘸糖。机粽仅河婆镇市面上有发售,农家人没有弄这种东西吃。在其他地
宜春茶片
2023-09-24
宜春茶片:茶片这个名是老家音译,我在所有的书本上都没有找到这种果的名称。茶片,产自中国油茶之乡江西宜春,生长在茶树上的一种果实,还有一种圆型的果实称为茶泡。这种茶不是用来泡茶喝,而是用它的种子来榨油。而茶片就是生长于茶树上,只有春天发新芽时,茶片也随着天气的变
油拌索面
2023-09-18
油拌索面(线面)名称虽简单,但这道小吃加上了很多配料,加
沙北血杞
2023-08-03
这几名话的意思是说:这种植物的针刺象枸橼的刺,枝条又象杞柳的枝条,综合这两种植物的名称,所以命名为枸杞。河北枸杞是从原产区宁存中卫县引进来的,已有二百多年的历史。
耿氏鱼圆
2023-07-17
商铺名称:耿氏鱼圆店地址:嘉鱼县鱼岳镇
沙洋包面
2023-07-16
包面因馅心不同,名称各异,如鲜肉包面、牛肉包面、蹄花包面等。沙洋传统包面皮薄馅
广灵平菇
2023-06-14
平菇的名称有很多,又称北风菇、青蘑、冻菌、蚝菌、天花蕈、元蘑、蛤蜊菌等。平菇属于低温和中低温类品种,多数品种在5~35℃下都能生长,适
金线油塔
2023-11-30
金线油塔:金线油塔是陕西西安地区著名的传统小吃之一,早在1400多年前的唐代就已产生,当时称为油塌,清代时有了改进,增加油饼层次,把饼状改为塔形,将烙制改为蒸制,名称也由油塌改为金线油塔,成为上乘美点。金线油塔外形似缕缕金丝盘绕,入口松润绵软,油而不腻,营养丰